Tərkibi:
300 q az yağlı qiymə
100 q düyü
Lazım olan ərzaqlar
1 ədəd yumurta ağı
5 q istiot
5 q kəklikotu
100 q quru soğan
100 q kok
100 q kartof
200 q qatıq
0,50 q limon suyu
3 ədəd təzə cəfəri
30 q kərə yağı
10 q duru yağ
1 ədəd yumurta sarısı
10 q duz
Hazırlanması:
Küftə üçün düyünü bir az bişirin. Qiyməni bir qaba alıb, rəndələnmiş soğan ,istiot, kəklikotu, duz ,düyünü də əlavə edib yoğurun və kiçik küftələr hazırlayaraq azca una bulayın. Şorba üçün qazana kərə yağı alıb kiçik -kiçik doğradığınız kök və kartofu azca qovurun.
Üzərinə qaynar su əlavə edin. 10 dəqiqə bişdikdən sonra küftələri əlavə edin.
Qazanın qapağını bağlayıb 20 dəqiqəyə yaxın bişirin. Sosu üçün 1 su stəkanı qatıq, un, limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır, çorba kəsilməsin deyə şorbanın suyundan sosa əlavə edərək qarışdırın və şorbaya əlavə edin. 2 -3 dəqiqə daha qaynadıb ocaqdan alın.
İstəyə görə doğranmış cəfərini də əlavə edin.
Nuş olsun!

Günün müəllifi

XƏBƏR LENTİ
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
İlham Əliyev 38 il sonra Heydər Əliyevlə şəkil çəkdirdiyi yerdə - FOTO
İlham Əliyev Şuşaya tikilən yol haqqında: “Qələbəyə aparan yoldur” - VİDEO
Prezident: “Cəmi iki ay ərzində Şuşaya yol açmışıq” - VİDEO
Hərbi geyimi qanunsuz daşıyanlara qarşı reydlər başladı -VİDEO
Mehriban Əliyeva Füzulidən görüntülər paylaşdı - VİDEO
Əliyar Əliyevin məzar daşı hazırlandı - FOTO
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Şuşaya gedir - VİDEO
Stress sağlamlığımıza hansı ziyanlar vurur?
Kofenin içinə bunları əlavə etsəniz, metobolizmanız sürətlənəcək
