Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir: "Kartof çipsiləri ürək xəstəlikləri, obezitə və xərçəng riskini artırır. Onlar uşaqların gələcəyini məhv edir". Bütün uşaqların xoşladığı kartof çipsi əslində bu kiçik bədənlər üçün zəhərdən fərqsizdir.
Dünya Sağlamlıq Təşkilatı və Amerika Qida və Dərman Təşkilatına görə, bir yetkinin gündə ən çox 6 qram duz alması və 65 qram yağ istehlak etməsi lazımdır. Yəni gündə 2 paket çipsi yeyən uşaq bu nisbətləri həddən çox aşır! Bu iki təşkilatın mütəxəssislərinə görə, gündə 2000 kalori alan bir yetkin şəxsin ən çox 65 qram yağ istehlak etməsi lazımdır. Üstəlik, bu yağ miqdarının içində ürəyə zərərli olan doymuş yağ nisbətinin 20 qramı aşmaması lazımdır. "Siqaret qədər təhlükəli olan" işlənmiş yağların isə heç istehlak edilməməsi vurğulanır. Ayrıca, Dünya Sağlamlıq Təşkilatı mütəxəssisləri bir yetkinin gündə ən çox 6 qram duz almasının lazım olduğunu söyləyir. Bu nisbət uşaqlarda 3 qrama qədər enir.
Uşaqlarımızın yediyi 100 qramlıq paket kartof çipsində 25-33 qram arasında yağ var. Dünyada satılan kartof çipsilərinin üzərində yazılmadığı üçün hansı nisbətdə işlənmiş yağdan istifadə edildiyini öyrənə bilmirik. Ancaq İngiltərə Ürək Sağlamlığı Təşkilatının məlumatlarına görə, 100 qramlıq kartof çipsilərindəki doymuş yağ nisbəti 10, işlənmiş yağ nisbəti isə 3 qrama qədər ola bilir. Duz nisbəti də 3 qrama qədər yüksəlir. Başqa cür desək, gündə 100 qramlıq iki paket çipsi yeyən uşaq əslində bir yetkin şəxsin alması lazım olan yağ və duz nisbətini istehlak etmiş olur.
Ürək, iflic və xərçəng riski
ABŞ-dakı Kaliforniya Universitetinin araşdırmasına görə, doymuş yağ istehlakı gündəlik 20 qramı aşdığı zaman obezitə riski 80 % və ürək xəstəliklərinə tutulma riski 60 % artır. İşlənmiş yağ isə damarlarda tıxanmağa gətirib çıxararaq, ürək xəstəliklərinə tutulma riskini ikiqat artırır. "Duza qarşı mübarizə" adlı kampaniya başladan Dünya Sağlamlıq Təşkilatı "Duz istehlakı 3 qramı aşdığı zaman infarkt və iflic riski ikiqat artır" xəbərdarlığını edir. Kartof çipslərinin yağda qızardılması əsnasında ortaya çıxan "akrilamid" adlı maddənin xərçəngə gətirib çıxardığı istiqamətində elmi müzakirələr aparılır.
İngiltərə Ürək Sağlamlığı Təşkilatı uşaqların çipsidən istifadəsini azaltmaq üçün "Çipsi yemək yağ içməyə bərabərdir" şüarıyla kampaniya başladıb. Təşkilata görə, 35 qramlıq çipsi paketində 2,5 çay qaşığı yeməli yağdan istifadə edilir. Çipsilərdə istifadə edilən yağ ilə gündə iki Olimpik üzmə hovuzu doldurula bilər. Dünyada hər il 36 milyard paket kartof çipsi satılır.
Ürək ağrısını tezləşdirir
Çipsilərdəki yağlar damar sərtləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu da damar tıxanıqlıqlarına səbəb olur. Ürəyi bəsləyən damarlar mənfi təsirlərə məruz qaldığı üçün ürək çox işləyir və ürək ağrıları ortaya çıxır.
Zərərli olduğu izah edilməlidir
Həddən artıq çipsi yemək balanssız bəslənmə şəklidir. Uşaqların kalsium, zülal, vitamin və minerallara ehtiyacı var. Hər gün toyuq və ya balıq, süd və ya ayran, meyvə və tərəvəz istehlak edilməlidir. Uşağa qadağan qoymaq əvəzinə yediklərini balanslı hala gətirməyi öyrətmək əhəmiyyətlidir.
Xanımlar, bəs siz necə, uşaqlarınıza çipsi alırsınızmı? Onlara çipsilərin nə qədər ziyanlı olduğunu başa salırsınızmı?
XƏBƏR LENTİ
Duzdan dərman düzəldin
Ölkədə iri və xırdabuynuzlu heyvanlar yoxlanıldı
3 günə 5 kilo arıqladan qatıq pəhrizi
Ancelina Colinin boşanmadan sonra ilk sessiyası - FOTO
Sevgilinizə ala biləcəyiniz doğum günü hədiyyələri
Maykl Cordan 200 kiloqramlıq balıq tutdu - FOTO
Bakıda polis postlarının götürülməsi ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA - VİDEO
Müslüm Maqomayev haqqında serial
Su içmənin dəriyə faydaları
İnkişaf etmək üçün 30 vərdiş
İlin Ən Yaraşıqlıları məlum oldu-FOTO
Milli toy ənənələrimiz
Kür çayı buz bağladı
Yeni Xiaomi smartfonları təqdim olundu
Bakıda evlərin kreditlə satışında qadağa
Misirdə 50-dən çox mumiya tapıldı
Bakıdan Avropa və Asiya şəhərlərinə uçuşlar ucuzlaşdı
Məvacibin yüksək olduğu şəhərlər
İki gün toz-duman olacaq
Nəmləndirici maskalar hazırlayaq
Qızcığazlar və gəlinciklər
Yanvar ayının qalibləri!
Evdar qadınlara müavinət veriləcək?-Ətraflı
İlham Zəkiyev 6-cı dəfə Avropa çempionu oldu
Duanın insana faydası
Nazir müavinindən toylara icazə verilməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Kəsmikli, xurmalı toplar (foto resept)
Rayon avtomobillərinə aid qadağa qüvvəyə mindi
2022-ci il Qış Olimpiya Oyunlarına namizədlər açıqlandı
Putindən şok etiraf
Metronun fəaliyyəti bərpa olunur? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Tibb bacısı: “Biz dəmirdən deyilik” - VİDEO
Ermənilər Xankəndidən kütləvi qaçırlar – VİDEO
Gəncədə gimnastika üzrə Məhsəti Gəncəvinin 900 illik yubileyinə həsr edilən açıq birincilik keçirilib
Kral ailəsinin ən məşhur üzvü oldu
1,3 milyonluq evi 19 dollara satır-SƏBƏB
Qısa boylu qadınlar necə geyinməlidir?
İdeal blinçik resepti (foto resept)
Kənan Doğulu BOŞANMA barədə AÇIQLAMA verdi
Bakıda 4 məktəb birləşdirildi, 1-i isə ləğv olundu
İmtahan haqqında əmr
Latviyanın sabiq dövlət başçısı Madrid Klubunun prezidenti seçildi
Ordumuz atəşə tutuldu
Topladığı qəpiklər sayəsində “Cek pot” uddu
İsrail "Eurovision 2019"a ev sahibliyini itirə bilər
Kaskadyorlar ÜSYAN etdilər-FOTO
Evlilik ildönümlərini belə qeyd etdilər
Rusiya konsulu və xanımına Sudanda hücum etdilər
Yazmağa başlayıram - 1
Güclü külək əsəcək, temperatur enəcək
- ŞƏRHLƏR