Tərkibi:
3 ədəd yumurta
150 q. şəkər tozu
50 q "Möcüzə" paket yağı
5 x. q. bal (yəni 125 q. bal edir)
400 q. ələnmiş un
2/3 ç. q. qabartma tozu
1/4 ç. q. soda
Krem üçün:
200 q. "Möcüzə" paket yağı
350 q. qaymaq (25 - 30% - lik)
400 q. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
3 x. q. şəkər kirşani
150 q. qoz ləpəsi
2 paçka vanil
Hazırlanması:
İlk olaraq xəmiri hazirlayiriq.
Yumurta şəkər tozu ilə bir yerdə mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə bır başqa qabda bal ilə yağı vam odda qarışdıra-qarışdıra əridin.
O qədər ki, yağ bir az yumşalsin. (Qaynatmaq olmaz).
Indi hazır kütləni soyumağa qoyuruq.
Sonra kənarda qabartma tozunu, unu və sodani qarışdırırıq, və hamısınnı calinmiş yumurtaya əlavə edirik.
Bu ərəfədə yağla balı əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq, 3 kündə hazırlayırıq.
Diametri 21-23 sm olan formani, əvvəl yağlayırıq, sonra bir az un səpirik ki,
xəmir yapışmasın. Xəmiri listdə əlimizlə yayırıq.
Və 180 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişiririk.
Bütün layları bu cür bişirib soyuduruq. Sonra kənarlarını kəsərək formaya salırıq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Qatlaşdırılmış südü və yağı yaxşı qarışdırırıq.
Sonra qaymağı, vanili və şəkər kirşanı əlavə edib yenə qarışdırırıq.
Qatlara nəmləmək üçün şirin su çəkirik . O da belədir 1:1.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə biskvitin ikinci hissəsini qoyuruq.
Yenə bir qədər krem çəkib üzərinə ücüncü hissəsini qoyuruq.
İndi isə biskviti kremləyirik və kremlənmiş hissəyə xirda doğranmış qoz səpirik.
Və sonda tortun bütün üzərinə biskvit ovuntusu səpirik.
Sonra ən azi 2 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Lakin bir gecə saxlasanız, daha yaxşı olar.
Budur, dadlı, balli qozlu tortumuz hazırdır!
XƏBƏR LENTİ
I sinfə qəbulun ilk mərhələsi yekunlaşır - Tarix açıqlandı
İrəvanın işğalı gözlənilir
Detoksdan uzaq olmaq üçün 7 səbəb
Soyadlara görə stasionar telefon abunəçilərinin statistikası açıqlandı
Ordumuz ermənilərə məxsus hərbi hissə ələ keçirib - VİDEO
Sobasız hazırlanan tort (foto resept)
Azərbaycan-Türkiyə Yüksək Səviyyəli Hərbi Dialoq iclası keçiriləcək
HAVA necə olacaq?- 6 yanvar
Son 60 ilin əfsanə və rekordları
Əlillərin nəzərinə!
Ermənilər Azərbaycan ərazilərində yanğın törədiblər
Heyvanlar aləmindən
Nazirlikdən əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
Toyuq filesindən yemək (foto resept)
Hava necə olacaq?
Ermənilər cəbhədə minaatan və pulemyotları işə saldılar
Dünya şöhrətli yazıçının Bakıda yubileyi keçiriləcək
Kabaklı keks (foto resept)
Dərslər nə vaxt başlayır? - RƏSMİ
“Eurovision”un qalibi dəyişdirilə bilər -SƏBƏB/VİDEO
Azərbaycan çempionatı: Bakıda derbi, "Qarabağ" "Simurq"la üz-üzə
İşğaldan azad olunmuş Suqovuşan ərazisinin “Azersky” peykindən əldə edilmiş təsviri
Bakıda nəhəng çətirlər quraşdırılacaq
Səhər yeməyi üçün bulka ( foto resept)
Aleyna Tilki geyimi ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Ailə qurulması məsləhət olan 15 kişi tipi
Günün ulduz falı
Harri və Meqan yanğında zərər görmüş sakinlərlə görüşdü-FOTO
Koronavirusla bağlı tibb müəssisələrinə xəbərdarlıq
Günün ulduz falı
"Sumqayıt təxribatı - “Qriqoryanın işi”
Azərbaycanda nağıl kimi hadisə: ilan qıza vurulub
Tanınmış aktyor Ələsgər Məmmədoğlu vəfat etdi
Azərbaycanda daşınmaz əmlak sənədləri dəyişiləcək
Maykl Bolton: Azərbaycanın musiqi ənənələri haqqında daha çox bilmək maraqlı olardı (MÜSAHİBƏ)
İncə bel üçün uzaq durmalı olduğunuz qidalar
Azərbaycanda zəlzələ olub
Limonlu toyuq kotleti (foto resept)
Oqtay Şirəliyev Kürdəmirdə vətəndaşlarla görüşüb
Məhkəmədən Kerem Bürsinə pis xəbər
Sofia Vergaranın gözəllik sirləri
2012-ci ilin xalça modelləri
Elman Rüstəmov: "Əmanətçilər üçün bu gün..."
Dərsliklər satışda
Bu gündən hansı mağazalar işləyəcək?
Cem Yılmaz və Serenay Sarıkaya jurnalistləri məhkəməyə verirlər - FOTO
Azərbaycanda şagirdlərinin sayı az olan məktəblər birləşdiriləcək
Kəsmikli "Zebra" (foto resept)
İçli köftə (foto resept)
Braziliyadan göndərilən dondurulmuş toyuqlarda koronavirus aşkarlandı
- ŞƏRHLƏR