Bildiyiniz kimi bu gün Azərbaycanın ilk milli qadın portalı Qadin.Net-in 10 ili tamam olur.
Bu əlamətdar günümüzdə sizin ixtiyarınıza "Şokoladlı Albalı" tortunun reseptini təqdim edirik.
Tərkibi:
Keks xəmiri üçün:
5 ədəd yumurta
3/4 su st un
3/4 su st toz şəkər
4 y/q buğda nişastası
1/5 ç/q duz
1 ç/q vanil
1/2 su st şəyirdəksiz albalı
Şokolad sousu üçün:
2 su st süd
3 y/q toz şəkər
90 qram bitter şokolad
1 y/q un
2 ç/q kakao
1 ç/q kərə yağı (parlaqlıq vermək üçün)
1/2 çəyirdəksiz albalı
Bəzəmək üçün:
10 ədəd albalı
Hazırlanması:
Yumurta sarı və ağlarını ayırıb, ayrı qablara qoyun.
Yumurta sarılarının olduğu şüşə qabı qaynamaqda olan suyun olduğu qazanın üstünə qoyun. Yumurta sarılarının üstünə toz şəkər əlavə etdikdən sonra əriyənə qədər qarışdırıb benmari üsulu bişirin. İlıq olduqdan sonra qırağa qoyub vanil əlavə edin.
Ayrı qabda olan yumurta ağlarını çox az duz əlavə edərək köpürməsi üçün çırpın. Qatılaşdırmağa çalışın.
Un, nişasta, kakao və duz kimi quru ərzaqları qaba əlavə etdikdən sonra bayaq hazırladığını yumurta sarılarını əlavə edib qarışdırın.
Qatılaşmış yumurta ağlarına quru ərzaqları az-az əlavə edib, qarışdırın. Suyu süzülmüş xəfif unlanmış albalı dənələrini əlavə edin.
Kek qarışımını xəfif yağlanmış yağlı kağız sərili qaba boşaldın. Üstünü düzəldib əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Şokoladlı sousu hazırlamaq üçün; süd, toz şəkər və kakaonu dərin qaba əlavə edin.
Ərzaqları çırpdıqdan sonra bitter şokoladı və kərə yağını əlavə edin. Aşağı dərəcədə davamlı qarışdıraraq tündləşənə qədər bişirin. Çəyirdəksiz albalıları da sousa əlavə edin.
Sobadan çıxardıqdan sonra keksi servis qabına qoyun. Bir daha qarışdırdıqdan sonra ilıq şokoladlı sousu kekin üstünə gəzdirin. Albalılarla bəzəyib soyuduqdan sonra servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Duen Conson dəmir darvazanı sındırdı- FOTO
Sizi sakitləşdirəcək nəfəs məşqləri
"Sandıq "salatı (foto-resept)
Gəlin buketləri
Yuxusuzluğa qarşı necə mübarizə aparmalı?
Çində koronavirusla bağlı məlumatların gizlədilməsinin səbəbi açıqlandı
Uzunömürlülər
Nüsrət minlərlə izləyicisinə hədiyyə payladı - VİDEO
2020-ci ilin Bürclər üzrə PROQNOZU
Pensiyaçılara bayram müjdəsi
Daha bir ayrılıq nişanəsi-FOTO
2014-cü ildə Azərbaycan dövlət büdcəsinin xərcləri 25 milyard manatı ötəcək
2018/19 Payız - Qış aksesuar trendləri
Putin Lukaşenkoya az yatmasından şikayətlənib
Kıvanç ərəb qadınların təklifini rədd etdi-SƏBƏB
Yayda sağlam qidalanma üçün tövsiyələr
Ən güclü Mercedes S-Class göstərildi
Döymə həvəskarı olan 77 qadın-FOTO
Məşhur aktrisa evinə girən fanatlarından yazdı-FOTO
Arıqladan dadlı detoks
Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyət açıqlanıb - VİDEO
Məşhur otel sahibindən Adelə inanılmaz təklif
Türk kürəyinə alman bıçağı
Sərt karantin rejiminin qüvvədə qaldığı rayon və şəhərlər: Həftəsonları nəqliyyat işləməyəcək - SİYAHI
Göz makiyajı edərkən gözləri necə qoruya bilərik?
II Bakı Beynəlxalq Turizm Filmləri Festivalı keçiriləcək
Gəncədə 2193 abituriyent qəbul imtahanında iştirak edib
Çəhrayı ürək tortu(foto resept)
Narın faydası və zərəri
Ebrudan HAMİLƏLİK açıqlaması
İran Xəzər sahilində AES tikəcək
Bakıda keçiriləcək I Avropa Oyunlarının loqosu "Atletiko Madrid"in idman formasında əks olunacaq
"İran Qarabağ münaqişəsinin nizamlanmasında da rol oynaya bilər" - Natali Qule
Qəzzada atəşkəs pozuldu
Bütün ilboyu yay
Krediti xarici valyuta ilə alanların taleyi necə olacaq?
Kayli Cenner şirkətinin 51%-ni REKORD Məbləğə Satır
Beşinci dəfə Ceyms Bond olacaq-FOTO
II və III qrup üzrə qəbul imtahanının nəticələri açıqlanıb
Gülşən qazancından danışdı-FOTO
Uşaqların istedadını üzə çıxarmaq üçün...
Paxlava (foto resept)
Fetoskopi və ya ana bətnində fotoşəkil
Psixoloji gərginlik yaradan filmlər
Şuşasız 22 il...
Tezliklə Bakıda "şeytan təkəri" işə düşəcək
Cennifer Lopez məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Günün ulduz falı
Mahir sinoptiklər
Tarixin ən böyük yalanları
- ŞƏRHLƏR