Tərkibi:
Xəmir üçün:
2,5 st. un
2 ç.q şəkər tozu
125 q soyuq “Möcüzə” paket yağı
6-8 y.q buzlu su
½ ç.q duz
½ ç.q qabartma tozu
Yumurta sarısı (piroqun üzəri üçün)
İçlik üçün:
700 q alma
100 q qəhvəyi şəkər tozu
1 ç.q darçın
¾ st. qara qarağat
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri hazırlayın. Ələnmiş unun üzərinə qabartma tozu, duz və şəkər tozunu əlavə edin. Sonra onun üzərinə kub şəklində doğranmış yağı əlavə edin və qarışdırın. Qarışımın üzərinə 4 yemək qaşığı buzlu su əlavə edib qarışdırın. Ehtiyac olda yerdə qalan suyu da əlavə edin. Xəmiri yumrulayın və qida klokuna bükün. Sonra isə 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Xəmiri soyuducudan götürəndən sonra iki yerə bölün. Hissələrdən biri böyük olsun, digəri isə balaca. Böyük hissəyə dairəvi forma verin və yağlanmış qaba qoyun. Sorna isə onu qabla birlikdə soyuducuya qoyun. Artıq içliyi hazırlaya bilərsiniz.
Almaları yuyun, qurudun və təmizləyin. Sonra isə orta ölçülü hissələrə kəsin. İstənilən hissələrə kəsə bilərsiniz. Almanın üzərinə qara qarağatı, qəhvəyi şəkər tozunu əlavə edib qarışdırın.
Hazırlanmış içliyi soyuducuya qoyduğunuz xəmirin üzərinə tökün.
Kənarda saxladığınız kiçik xəmirdən isə yarpaq formaları kəsin.
Əslində istədiyiniz formaları kəsə bilərsiniz. Bu artıq sizin öz zövqünüz və bacarığınıza qalmış bir haldır.
Xəmirdən kəsdiyiniz hissələri içliyin üzərinə düzün və üzərinə yumurta çəkin. Piroq 1800C-də 40-45 dəqiqəyə hazır olur.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Almaniyada keçirilmiş konsertdə "Sarı gəlin" erməni mahnısı kimi təqdim edilib
Bu gün hava necə olacaq?
Cemli peçenye (foto resept)
Ermənilər ATƏT-i saymadılar: atəş açıldı
Tüklərdən qozla xilas olun
Karamelli makaron (foto-resept)
Abort qadağan edildi
Azərbaycanda karantin rejimi yenidən yumşaldıldı-RƏSMİ
Günün ulduz falı - 01.02.2014
Azərbaycanda minlərlə yeni İŞ YERİ AÇILACAQ
Azərbaycanda "donuz qripi" xəstəliyi qeydə alınıb?
Alimlərə şad xəbər
2012-ci ilin idman ayaqqabıları və cins modelləri
Yaqut daşı
Çiyələklə dişlərinizi ağardın!
İlham Əliyev Rəcəb Tayyib Ərdoğana başsağlığı verib
Ali məktəblərin statuslarının müəyyənləşdirilməsi zamanı tələbə qəbulu göstəriciləri də nəzərə alınacaq
Vətən müharibəsində şəhidlik zirvəsinə ucalan xanəndə - VİDEO
Uşaqların riyazi aləmi və barmaq oyunları
Elmar Məmmədyarov Minsk qrupunun həmsədrləri ilə Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həlli yollarını müzakirə edib
Sarı it ili kimlər üçün DÜŞƏRLİ OLACAQ?
Dadlı əl işlərim (2)
Kağız güllər
Ağıllı qadın
Vampirlər həqiqətən də mövcud olublarmı? (FOTO)
Merlin Monronun morqdakı şəkilləri hanı?-FOTO
Dollar kreditlərinin taleyi ilə bağlı qərar
Aynada özümüzə baxırıqmı?
Türkiyənin baş naziri Azərbaycana rəsmi səfər edəcək
Şeyma Subaşı bu dəfə də belə FOTO paylaşdı
Un və çörəyin qiyməti endirildi
Quran öyrənib ölümdən qurtuldular
Muratla Hande barışdı
Bu günün hava proqnozu
"100 min mənim üçün qoz-fındıq puludur"
Ailələrin dağılmasının daha bir SƏBƏBİ açıqlandı
Neslihan:"Qorxularımla üzləşirəm"
Hər iki filmin gəliri 1 milyard dolları keçdi
Onlar xoşbəxt oldularmı?
Günün qoroskopu: əsas məsələ...
Yapon alimlərindən COVID-19-un müalicəsində YENİ KƏŞF
Makiyajdan istifadə etməyən 55 yaşlı aktrisa DİQQƏT Çəkdi-FOTO
Azərbaycanda avtomobil kirayəsi neçəyədir?
Günün qoroskopu: Pozitiv gündür!
Baş infeksionist məktəb və universitetlərin bağlanması məsələsindən danışdı
Messi ildə azı 18 milyon avro qazanacaq
Milyarderlərin hesabını ələ keçirib 200 min qazandılar
Etik qaydaları pozan aparıcıların adları AÇIQLANDI
“WhatsApp” da bunu edə bilməyəcəksiniz
Yaddaşınız zəifdir? Çarə var
- ŞƏRHLƏR