Tərkibi:
Xəmir üçün:
2,5 st. un
2 ç.q şəkər tozu
125 q soyuq “Möcüzə” paket yağı
6-8 y.q buzlu su
½ ç.q duz
½ ç.q qabartma tozu
Yumurta sarısı (piroqun üzəri üçün)
İçlik üçün:
700 q alma
100 q qəhvəyi şəkər tozu
1 ç.q darçın
¾ st. qara qarağat
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri hazırlayın. Ələnmiş unun üzərinə qabartma tozu, duz və şəkər tozunu əlavə edin. Sonra onun üzərinə kub şəklində doğranmış yağı əlavə edin və qarışdırın. Qarışımın üzərinə 4 yemək qaşığı buzlu su əlavə edib qarışdırın. Ehtiyac olda yerdə qalan suyu da əlavə edin. Xəmiri yumrulayın və qida klokuna bükün. Sonra isə 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Xəmiri soyuducudan götürəndən sonra iki yerə bölün. Hissələrdən biri böyük olsun, digəri isə balaca. Böyük hissəyə dairəvi forma verin və yağlanmış qaba qoyun. Sorna isə onu qabla birlikdə soyuducuya qoyun. Artıq içliyi hazırlaya bilərsiniz.
Almaları yuyun, qurudun və təmizləyin. Sonra isə orta ölçülü hissələrə kəsin. İstənilən hissələrə kəsə bilərsiniz. Almanın üzərinə qara qarağatı, qəhvəyi şəkər tozunu əlavə edib qarışdırın.
Hazırlanmış içliyi soyuducuya qoyduğunuz xəmirin üzərinə tökün.
Kənarda saxladığınız kiçik xəmirdən isə yarpaq formaları kəsin.
Əslində istədiyiniz formaları kəsə bilərsiniz. Bu artıq sizin öz zövqünüz və bacarığınıza qalmış bir haldır.
Xəmirdən kəsdiyiniz hissələri içliyin üzərinə düzün və üzərinə yumurta çəkin. Piroq 1800C-də 40-45 dəqiqəyə hazır olur.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Mehmet Əli Erbilin səhhəti ağırlaşıb
Azərbaycanda minik avtomobillərinin istehsalı artıb
Əl yazısı sıradan çıxır?
Ağstafa rayonunun kəndinə təbii qaz verilib
Rusiyalı rəssamın əl işləri
Bu gün Azərbaycana payız fəsli daxil olur
Azərbaycanda İLK - Qan dövranı dayandırılmaqla əməliyyat keçirilib
Məşhur alimdən qorxulu xəbərdarlıq
Əkizlərini Ronalduya bənzətdilər - FOTO
Yay ayaqqabıları
Günəş tutulması başladı
Bayram rabitəçilərimizin işini çətinləşdirdi
İşğal edilən rayonlar Azərbaycana qaytarılır
Ağ ev Yanukoviçi müxalifətlə dialoqa başlamağa çağırıb
Hava haqqında
Leyla Əliyevadan xanımlarla bağlı paylaşım
Bitkilər və təbabət (5)
Türk bayrağına qarşı hərəkət sosial şəbəkəni "partlatdı"
Zeytun salatı (foto-resept)
Bakıda qeyri-adi bəy-gəlin - Maşınlarını saxladıb, bazarlıq etdilər
WhatsApp-da təhlükə
Tovuzda 9 min illik yaşayış məskəni aşkarlanıb
Prezident: “Daha üç kənd işğaldan azad edildi”
Həkimlə məsləhətləşmədən idmana başlamayın!
Məşhur cütlük yenidən boşanır-SƏBƏB-FOTO
Ermənilər Ağdam sakinini yaraladılar
Bilirsizmi?
Paytaxtda unikal işıqforlar quraşdırılacaq
Heydər Əliyevin vəfatından 11 il ötür
Bulka (foto resept)
Məşhur modeldən gözlənilməz etiraf
Selena Gomez Çimərlikdə-FOTO
Hande Yenerdən gözlənilməz irad
Hava haqqında - 14.03.2014
Möhtəşəm gəlinliklər
Azərbaycanda daha 13 nəfər koronavirusdan öldü: 596 yeni yoluxma
Bu mövzular haqqında düşünməlisiniz
Qan donduran xəbər - 1700 cəsəd...
Beren Saatın “Netflix”dəki serialı
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva məcburi köçkün ailələrinə Masazırda yeni mənzillərin verilməsi mərasimində iştirak edib
Nazirdən pandemiya ilə əlaqədar olaraq şagirdlərin yerdəyişməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Restoran, kafe və parklara tətbiq edilən qadağa ləğv edilir - RƏSMİ
Saatlar bir saat geri çəkiləcək
İşğal altındakı abidələrimizə dəyən zərərin qiymətləndirilməsi başa çatır
Tom Kruz və Keti Holmsun qızı gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Qonaq gəlmişik olmaz, sakit ol!
Yemək qoxularını necə aradan qaldırmalı?
Narlı-çuğundurlu salat (foto resept)
Yanvarın 21-i İŞ GÜNDÜDÜRMÜ?
Plastik pəncərənin bu boltunu çevirin - Sən demə, YAY və QIŞ rejimləri var imiş - VİDEO
- ŞƏRHLƏR