İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı
Sabahın HAVASI
Gəlin arzular quraq...
Gündə 10-15 ədəd gilas yeməyin faydası
Addım-addım göz makiajı edək
Dövlət Komitəsinin yas qərarı nə oldu?
Prezident və xanımı ümumxalq şənlikdə iştirak ediblər
Bakıda nəyə görə addımbaşı dayanacaq var?
Leksika - 3
Xanımlar, soğan va sarımsaq yeyin!
Peyvəndin tərkibindəki koronavirus hissəcikləri COVİD-19-a səbəb ola bilər?
Platform ayaqqabılar
Yeni tanışlarla necə ünsiyyət qurmalı?
Qonşu ölkələrdə “Koronavirus qaydaları”na əsasən yeni dərs ili
Hava haqqında - 22.12.2013
Ermənilərin Azərbaycana yeni torpaq iddiası
Çürük diş infarkt riskini artırır? - ŞOK İDDİA
Azərbaycanlı müğənninin toyu: gəlinə 2 milyon avroluq tac
Görmə qabiliyyətinin tam bərpa olunmasının yolu tapılıb
Düşünün və tapın
Ərdoğan Kəlbəcərin azad olunması barədə: “Hamı bölgədəki yeni reallığa uyğun davranmalıdır”
Naxçıvana uçuşların sayı artırılır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
"Fənərbağça"nın əfsanəsi qayıdır
Güllərin mənası
Eşq haqqında gözəl sözlər
Əsirlikdən qayıdan gizir başına gələnlərdən danışdı - VİDEO
İşğaldan azad olunan doqquz yaşayış məntəqəsi hansı rayonlara məxsusdur?
AzTV şəhid yaxınlarına və qazilərə müraciət etdi - FOTO
Cavanşir
Çilidə sunami: ölənlər var
Moskvada Dağlıq Qarabağ nizamlamasının aktual məsələləri müzakirə olunub
Bu gündən Azərbaycana turist axını başlayır
Lobyalı tort (foto resept)
Bölgələrimizin mətbəxi -Şəki
Bu qızın əlində tər "yağışı" var-FOTO
Hamiləlikdə dondurma yemək zərərlidirmi?
Anoreksiya xəstəsi olmuşdu - bir də son halını görün - FOTO
Yol polisi kimləri cərimələyə bilməz?
Ölümdən sonra beyin
Az hərəkət psixikaya təsir edir
Ürək təmizliyi nədir?
Bakı ilə Sumqayıt birləşəcək? - EKSPERT RƏYİ
Nəhəng idmançı 472 kq qaldırdı
“Sony” ev işini görən robot buraxacaq
Küçədə siqaret çəkənlər cərimələnəcək - RƏSMİ
Düşmən mülki əhalini hədəfə aldı: Tərtərin kəndi atəşə tutuldu - FOTO
Bu gün Türkiyədə parlament seçkisidir
Orqanizmi təmizləyən və cavanlaşdıran SARI DETOKS
MN: Ermənistana məxsus “Su-25” təyyarəsinin vurulması erməni hərbi təbliğat maşınının növbəti fantaziyasıdır
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT
- ŞƏRHLƏR