İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
HAVA necə olacaq?- 8 MAY
İtkin düşmüş gəmi tapıldı-77 il sonra
Cəlilabadda qədim yaşayış məskəni aşkarlandı
Evdə arıqlama üsulları
​Yevlaxda 13 yaşlı bəylə 14 yaşlı gəlin evləndi - FOTO
Kənan Doğulu Beren Saata mahnı həsr etdi
Gəlinin cehizi
Madird muzeyində Ronaldunun mum heykəli hazirlanıb
Yuxusuzluq xəstəliyin xəbərçisidir
Bakıda xəstəxanaların dolmasının 85 faizə çatdığı günlər olub - RƏSMİ
İdeal qadın...
Qısqanclıq özgüvənsizliyin əlamətidir!
Apple App Store yeni rekord vurdu
Yayda koronavirusla mübarizədə yol verilən səhvlər
HAVA necə olacaq?
Azərbaycanda insan adlarının düzgün yazılışının göstərildiyi kitab hazırlanacaq
Azərbaycanda ailə qurmaq istəyənlər üçün tələblər DƏYİŞDİ
Məhərrəm ayı BU TARİXDƏ başlayır
Azərbaycanda tədris müəssisələrinin fəaliyyətini bərpa edəcəyi tarix açıqlandı - RƏSMİ
Heyvanlar haqqında maraqlı məlumatlar
Hikmətli sözlər
Məşhur müğənni koronavirusa görə konsertini ləğv etdi
Brus Li"nin mənəvi gücü
Toyuq filesi və göbələkdən yemək
Pakistanda güclü zəlzələ, Azərbaycan da silkələndi
Övladları Bred Pitti istəmədilər
Həkimlərimiz kurs keçəcək
Ramazan ayının doqquzuncu gününün duası
0-4 ay arası uşaqların qidalanması
Maqnit qasırğası olacaq-XƏBƏRDARLIQ
Dəhşət: əyyaş və pinti ana, acından ölən uşaq və zibilxana ev
Səhiyyə Nazirliyindən əhaliyə VACİB XƏBƏRDARLIQ
Unikal enerjili avtomobil
Bitmiş sevgilərin ardından qadınlardan eşidilən 19 fikir
Bir-birindən gözəl geyim dəstləri
Leyla Lydia Tuğutlunun gözəllik sirləri
TOYUQ SALATI
Amansızlığın Anatomiyası
Koronavirusun daha 4 simptomu aşkarlandı - VİDEO
Rəsm rəngləməyə hazırsınızmı? (1-ci hissə)
77 yaşlı kişi hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-VİDEO
Sabundan hazırlanmış incəsənət
Kristina Aqilera makiyajsız fotosessiya edib
Google Glass dəyişir
Soyuq havalarda gözləri necə qorumalı?
Uşaqla alış-veriş etmənin qaydaları
WhatsApp-ın çoxdan gözlənilən yenliyi gəlir
Ötən il neçə şagird attestatsız qalıb?
Kartoflu, pendirli qəlyanaltı (foto-resept)
Faydalı məsləhətlər
- ŞƏRHLƏR