İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Məşhurların qəribə hobbiləri
Günün qoroskopu: bu gün xeyli gözəl hadisə vəd edir
Dünya şöhrətli fransalı məşhurlar erməni separatizminə açıq şəkildə dəstək ifadə edib
Günün ulduz falı - 08.10.2013
Revani şirniyyatı (foto resept)
Körpəni ana südündən necə ayırmalı?
Ancelina Coli ailəsi ilə Los-Anceles küçələrində - FOTO
Maqnit qasırğası artıq başladı - Daha çox harada hiss olunacaq?
Kanadalı lotereyada 47 milyon dollar udub
Sertap Erener Əməliyyat olundu-SƏBƏB
Təbiətdən ilham alan saç rəngləri
Qabiliyyətin kəşfi və ya müvəffəqiyyətə gedən yol
Silvestr Stallonni qızı ilə alış-verişdə - FOTO
Uşaq otağı dizaynı
Günün ulduz falı
Sürücülərin işi lap asanlaşdı
Ferhat Köçerin evlilik fobiyası
Ağcaqanad boyda düşüncə
QMİ-dən bayraq açıqlaması
İnna Bakıya gəlir
Bakıda yol çökdü
Yaponlar tərcüməçi eynək hazırladılar
Rihanna son halı ilə sevənlərini qorxutdu - FOTO
Əl-ayaqları daim soyuq olanların nəzərinə
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-14 Sentyabr
6000 illik möcüzə bitki qurd üzümü
Hökumət qazla bağlı qərar verdi: rüsum ləğv edildi
İnsanların həyatını asanlaşdıran 7 texnologiya
Bakıda bu metrostansiya uça bilər! - BAДћLANACAQ
Yeni dövrün coğrafiyası (XV-XIX)-1
Heyvanların da duyğuları var
Diş məcunu yerinə… qırmızı şərab
“WhatsApp”dan yenilik – Rəngli olacaq
Alisa Mehmet Ali Erbildən istifadə edir?
Dueyn Conson üçüncü dəfə ata olub-FOTO
Həkimdən Bəhram Bağırzadənin səhhəti ilə bağlı AÇIQLAMA
Gəlinə üç kiloqram qızıl taxdılar - FOTO
Ayaqqabı sevənlərə
Rabitə Nazirliyi mobil operatorlara qarşı məcburi tədbirlər görəcək
DİM qəbul imtahanının ikinci mərhələsinə hazırlaşanlara müraciət etdi
Səhv etmişəm?
Yeni ildə sakitlik olacaq?
Mehriban Əliyeva: “Azərbaycan Respublikasının ərazi bütövlüyü bərpa olundu!”
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-27 Sentyabr
Eva doğulmamış körpəsi üçün parti keçirdi - FOTO
Putin bir gündə beş naziri istefaya göndərdi
Yeni doğulmuş körpələrdə qusmanın səbəbləri
Yeni silahlar Qarabağa yerləşdirilir
Gözlərimizi necə qoruyaq?
Bakı zooparkında bir sıra yeniliklər edilib
- ŞƏRHLƏR