İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Maraqlı fəlsəfəyə malik rəsmlər
Nazirlik qazma məhlulunun dənizə axıdılması ilə bağlı araşdırmalara başladı
Kəlbəcərin Daşbulaq kəndinin görüntüləri - VİDEO
Əkizlərin VİDEOsu etiraza səbəb oldu-FOTO
Qat-qat salat (foto resept)
2012 ci ildə dəbdə olan yay ayaqqabıları
Bakıda işıqsız ev qalmadı
Boğaz ağrısında təbii müalicə üsulları
Wi-Fi şüası zərərlidir?
"Gülümsəyən depressiya" - müasir cəmiyyətin yeni bəlası
Karlos ilə Messi arasında ölümünə savaş
Sahibsiz məktublar... (3 və 4)
7 metrlik qanad sahibi quş
"Yumurta ağacı" - Meyvəsi çox ləzzətlidi - FOTO
Havalar isinəcək
Nəhəng təyyarə otel oldu
Gül bayramı Yasamal rayonunda qeyd olundu (VİDEO)
Google və Apple-a hücum çəkdilər
Payız dəbi
Ronaldunun sevgilisinin ev halı diqqət çəkdi-FOTO
Çörək iki dəfə bahalaşdı?
Bu gün bu şəxslər də pensiyalarını alacaqlar - SİYAHI
Günün qoroskopu: müxtəlif təkliflər alacaqsınız
Putindən İlham Əliyevə təbrik
Menstruasiyanın gecikmə səbəbləri
Tərk edilmiş yerlərdə çəkilmiş şəkillər
Qadın qəlbini fəth etməyin 18 yolu
Göy soğan piroqu (foto-resept)
"Yenə şamları satdırmaq istəyirlər"
Kibrit qurabiyələr (foto resept)
Xroniki xəstələr oruc tuta bilərmi?
İdman salonuna getmədən necə formada qalmalı?
Hazırda Ukraynaya sülhməramlıları göndərmək mümkün deyil
Aya gedib, orada qalacağıq-NASA
Keçəlliyin də dərmanı tapıldı
Sizin stiliniz hansıdır?
Apteklər eyni dərmanı niyə müxtəlif qiymətə satır?
Bişməyən bisküvit (foto resept)
Roma papası Azərbaycana gələcək
Avtobuslar 24 saat işləyə bilər
Şokoladlı şirin pizza (foto-resept)
Baharın gəlişinin Qiyamətə 4 oxşarlığı
Laçın və Qubadlı rayonları Ermənistan ərazisindən raket-artilleriya atəşinə tutulur
Günün qoroskopu: yeni əlaqələrin bünövrəsini qoymaq olar
Huawei Avropada genişlənmək istəyir
Bu tərəvəz pis qoxu yaradır
70 min dollar zibilliyə atıldı
Nemtsovun qətlini kim sifariş verib?
Ceyhun Bayramovla ABŞ-dakı həmyerlimiz arasında maraqlı dialoq - VİDEO
Günün qoroskopu: enerjiniz, özünüzə inamınız, qətiyyətiniz çoxdur
- ŞƏRHLƏR