Tərkibi:
1 st buğda (1 gecə əvvəlcədən isladılmış)
1 st qaynadılmış lobya
buğdanı qaynatmaq üçün 4 st su
şorbaya əlavə etmək üçün 4-5 st su + 1 ədəd ət bulyonu
Marine etmək üçün
3 y/q un
1,5 st qatıq
Sous üçün:
1 y/q kərə yağı + 2 y/q duru yağ
quru nanə
Hazırlanması:
Buğdanı 4 stəkan suda qaynadın. Buğda yumşalıb çatlamaya başlayanda qalan suyun miqdarına görə üstünə 4-5 stəkan isti su əlavə edin.
1 ədəd ət bulyonu qaynatdığınız lobya və noxudu əlavə edərək 1-2 dəqiqə qaynadın.
Dərin kasada qatıq və unu çırpın. Şorbanın qaynayan suyundan 2 çömçə qədər qatığa əlavə edərək çırpmağa davam edin.
İlıqlaşan qatıqlı qarışımı qazana əlavə edin və qarışdırın. 6-7 dəqiqə daha qarışdıraraq bişirin və qazı söndürün.
Servis üçün kərə yağını və duru yağı nanə ilə birlikdə qızdırın.
Şorbanı nanəli sousla servis edin.

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
