Tərkibi:
400 qr-konservləşdirilmiş ağ lobya(1 banka)
2 ədəd bolqar bibəri (qırmızı)
5 budaq cəfəri
3 budaq nanə
2 x.q. kapers (yerqulağı)
2-3 diş sarımsaq
Üzəri üçün:
2 x.q. limon şirəsi
4 x.q. "Zeytun bağları" zeytun yağı
Zövqə görə duz, istiot
Hazırlanması:
Sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq. Zərvərəqi formaya salırıq, bibərləri formaya yığırıq. 15-20 dəqiqiqə bişməlidir. Üzərinın qabığı azca açılmalıdır. Bibərlər hazır olduqdan sonra başqa qaba qoyub, ağzını bağlayıb 20 dəqiqə soyumağa buraxırıq.
Bibərlərin qabığını soyuruq, toxumundan təmizləyirik. Uzun nazik doğrayırıq.
Lobyanı süzgəcə töküb yuyuruq.
Sarımsağı təmizləyirik, xırda doğrayırıq. Cəfərini, nanəni gövdəsindən ayırıb, xırda doğrayırıq.
Salat qabına bibər, lobya, göyərti və kapersını tökürük. Əgər kapersı yoxdursa, turşuya qoyulmuş xiyarla da əvəz etmək olar. Salatımızın üzəri üçün lazım olan ərzaqları hazırlayırıq. Ayrı bir qabda limon şirəsi, zeytun yağı, duz, istiot və sarımsaqı qarışdırırıq. Alınmış qarışımı salatmızın üzərinə töküb qarışdırırıq. 10 dəqiqə saxlayırıq.
Salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Oktyabr ayı üzrə pensiyaların maliyyələşdirilməsinə başlanılıb
Koronavirusa görə məktəblər bağlanacaq? - Rəsmi cavab
Ermənilərin "parlament" şousu
Günün ulduz falı - 21.01.2014
Göbələk şorbası (foto resept)
Uşaqdakı fərasətə bax...
Tənbəlliyin səbəbləri
Sağlam böyrəklərin sirri
Məşhurlar hansı idman növü ilə məşğul olur?
Cəbhədə son vəziyyət
"Seqvey"lərdən istifadə fiziki hərəkətsizliyi artırır
"Facebook" 5 milyard dollar itirdi
Prezident qəbul keçirdi
Bürclər hansı xüsusiyyətləri ilə FƏXR ETMƏYƏ LAYİQDİR?
Danışmazdan əvvəl düşünün!
"Qalatasaray"a baş məşqçi gəlir
Azərbaycanda əhalinin dolanışığı qonşu ölkələrlə müqayisədə qənaətbəxşdir
"Yuventus" Ronaldodan İtaliyaya qayıtmağı tələb etdi
Su için!
Düşmənin sipər kimi istifadə etdiyi daşın yanında Mübariz İbrahimovun şəkli ucaldıldı
DİM sədri: “Dəqiq tarix demək mümkün deyil”
Bakının iki qəsəbəsində su olmayacaq
Məşhur brend ÜZR İSTƏDİ-SƏBƏB
Sofia Vergaranın gözəllik sirləri
Kraliça Meqan və Harrini Təcili olaraq Britaniyaya Çağırdı-SƏBƏB
Dermatoloqlar COVID-19 xəstələrinin ümumi simptomunu TAPDI
"Bəlkə yadplanetli axtarışı strategiyamız yalnışdır?"
Arıqladan yağlar
Hazal Kaya Los-Ancelesə köçür-SƏBƏB
Dekorasiyada yaşıl rəng trendi
Gənc nazir nişanlandı-FOTO
Meryem Üzerli ekranlara qayıdır
Klinton Trampı 3% qabaqlayır
Yaponlardan növbəti yenilik - Uçan ağaç!
HAVA necə olacaq?-1 FEVRAL
2018-in manikür modelləri
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyevadan yeni layihə
Hava haqqında - 16.08.2013
Serenaya 4 milyon təklif etdilər
Aybüke Pusatın gözəllik sirləri
Fransa Senatı Rusiya ilə bağlı qərar qəbul etdi
Evliliyi nələr öldürür?
Ərdoğan Əhməd Cavadın şeirini səsləndirdi – VİDEO
Süddən tikilən məscid
Azərbaycanda 4 kənddə işləyənlərin maaşları artırıldı
Bakı birinci oldu!
Günəş "üzünü çevirir"-FOTO
Subay xanımlara 9 məsləhət
Zəngilanın işğaldan azad olunmuş kəndindən görüntülər - VİDEO
Sabah yay vaxtı ləğv edilir
- ŞƏRHLƏR