Tərkibi:
400 qr-konservləşdirilmiş ağ lobya(1 banka)
2 ədəd bolqar bibəri (qırmızı)
5 budaq cəfəri
3 budaq nanə
2 x.q. kapers (yerqulağı)
2-3 diş sarımsaq
Üzəri üçün:
2 x.q. limon şirəsi
4 x.q. "Zeytun bağları" zeytun yağı
Zövqə görə duz, istiot
Hazırlanması:
Sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq. Zərvərəqi formaya salırıq, bibərləri formaya yığırıq. 15-20 dəqiqiqə bişməlidir. Üzərinın qabığı azca açılmalıdır. Bibərlər hazır olduqdan sonra başqa qaba qoyub, ağzını bağlayıb 20 dəqiqə soyumağa buraxırıq.
Bibərlərin qabığını soyuruq, toxumundan təmizləyirik. Uzun nazik doğrayırıq.
Lobyanı süzgəcə töküb yuyuruq.
Sarımsağı təmizləyirik, xırda doğrayırıq. Cəfərini, nanəni gövdəsindən ayırıb, xırda doğrayırıq.
Salat qabına bibər, lobya, göyərti və kapersını tökürük. Əgər kapersı yoxdursa, turşuya qoyulmuş xiyarla da əvəz etmək olar. Salatımızın üzəri üçün lazım olan ərzaqları hazırlayırıq. Ayrı bir qabda limon şirəsi, zeytun yağı, duz, istiot və sarımsaqı qarışdırırıq. Alınmış qarışımı salatmızın üzərinə töküb qarışdırırıq. 10 dəqiqə saxlayırıq.
Salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Türkiyə ordusu 50 İŞİD silahlısını məhv edib
Artıq ünvanlar daha tez və rahat tapılacaq
Yuli Qusman: "Bakı da mənim vətənimdir, Moskva da"
Matryoşka oyuncaqları
Qarşılıqlı münasibət qurmağın sirləri
“Yaprak dökümü”nün "Hayriye"si seçkilərdə namizəd oldu
Əli Həsənov: 2016-cı il üçün planlaşdırılmış sosial layihələr reallaşdırılır
Panteizm
2015-ci ildə hansı hədiyyələri vermək olmaz?
Xüsusi təyinatlılarımızın böyük bir bölməsinin məhv edilməsi barədə ermənilərin yaydığı xəbər xülyadır - RƏSMİ
Günün ulduz falı - 10.08.2013
Nar dənəli çuğundur salatı
2011-ci ildə ölən qadın dünən basdırıldı - FOTO
Zövqsüz görünən geyimlər
Namaz üçün təmiz yer tapılmayanda...
Gözəl səyahət yerləri
Sırma Markova
Saçlarınız üçün lazımlı maskalar
8 yaşlı qızın mədəsindən çıxanlar QORXUTDU - FOTO
Həcc mərasimi ilə bağlı BƏYANAT
Xaricdə iş təklif edirlərsə, tələsməyin
Bu nasazlıqlara görə 50 manat cərimə oluna bilərsiniz
Salman Xan həbs oluna bilər-FOTO
Neft ucuzlaşdı
Texnologiya və uşaqlar
Daha bir icazəsiz evdən çıxan koronavirus xəstəsi aşkarlandı - FOTO
Kredit haqqında məlumatımızı zənginləşdirək
Qadin.Netlilərin ixtisas arzuları (2-ci hissə)
Qızıl və gümüş ucuzlaşıb
Qazıntılar nazirliyi hövsələdən çıxardı
Azərbaycanda nikaha girən işsiz cütlükdən biri dövlət tərəfindən işlə təmin ediləcək
Dünyanın ən dəbli kraliçası: Rania Al Abdullah
Ərdoğan Azərbaycana gəldi
Cinsi problemlərə yol açan duyğular
Ağıllı saatlar: telefondan qola
İnanılmaz ekstremal vəziyyətlərdə görüntülər
Dəfnə yarpağı haqqında nə bilirsiniz?
Zəlzələdə 13 mindən çox adam yaralandı
Badamlı konfet (foto resept)
Bürclərə görə dərin bağlar quran 5 cütlük
Qadın olmaq heç də asan deyil...
Azərbaycan ordusu düşmənin yüksək rütbəli zabitlərini məhv etdi: Komandir müavini itkin düşdü - RƏSMİ
Bədəni təmizləyən 4 qida
Dərinizi təravətləndirən maskalar
Koronavirusa qalib gəlməyin yeganə üsulu açıqlandı
Xoşbəxt olmaq istəyirəm
“Ericsson” 140 illik istehsalı dayandırır
Demet Akalın yenə Bakıya gəlir
Bəzi ərazilərdə sərt karantin rejimi LƏĞV EDİLDİ
Dünyanın ən inadkar və bəxtli qadını
- ŞƏRHLƏR