Tərkibi:
Toyuq 1 ədəd (həyət toyuğu, yaşı 1-1,5)
Qırmızı soğan 4 ədəd
Qoz 200 qr
Palçıq turşu 1x.q
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Toyuq təmizlənir və duz, istiot, turşu çəkib basdırma edirik. Yaxşı olardı basdırmanı axşamdan edəsiniz.
Ləvənginin hazırlanması:
Qozu, soğanı ət çəkən maşında və ya sürtkəcdən keçirib soğanın suyunu
sıxıb duz, istiot, turşu qarışdırıb toyuğun qarnına doldururuq.
Hazırladığımız toyuğu çölməyə (saxsı qazana) yerləşdirib üzərinə yarım stəkan su və hazırladığımız ləvəngidən qazana suyun içinə töküb az odda qaz pilətəsinin üzərində bişiririk.
Yağa düşənədək 4-5 saat bişiririk.
Toyuğu qazandan çıxardıqdan sonra qazanda qalan yağı plovun üzərinə töküb nuşi canlıqla yeyirik.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Gəlinlər üçün 3000 manatlıq qızıl maska hazırlandı - FOTO
Şaftalı keksi (foto resept)
Ərdoğan Qarabağa görə Moskvaya gedir
Uşaqların məzəli kəlamları
“Bakcell” rouminq qiymətlərini yarıdan çox endirdi.
Bakı sakini nazirliyə ceyran bağışladı
Ronaldinyo ev dustaqlığından azad edildi
Prezidentin köməkçisindən fransalı parlamentarilərin işğal olunmuş ərazilərimizə səfəri ilə bağlı AÇIQLAMA
Çirkin qadın yoxdur, bədbəxt qadın var
Xəbəriniz varmı: məhşər artıq başlanıb
Ləzzətli kabab
Baş nazirin müavini: Türkiyə və Rusiyanın bir-birinə ehtiyacı var
Əllərinizi tez-tez yumaqla xəstəliklərdən qorunun
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
86 yaşlı alpinist QƏRARI ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Zakir Qaralovdan kadr dəyişikliyi
Bu məhsul ucuzlaşdı - FOTO
Gürcüstanın yeni prezidenti Azərbaycana ilk rəsmi səfərinə gəlir
Fevral ayının HAVAsı
Yaşıl pomidor turşusu (foto-resept)
Ed Sheeran illik qazancını açıqladı
"Çokoprens" qurabiyyə (foto resept)
Ərdoğan prezident İlham Əliyevi Ramazan bayramı münasibətilə təbrik edib
Günün ulduz falı
Xanımlar üçün yarım boğaz çəkmələr
1 gündə 4 dəfə test verdi - İkisi neqativ, ikisi pozitiv çıxdı
Qarabağda müharibə yaxınlaşır?
Gilas sapının faydaları
Gün işığı görməyənlərə
Bu pətək özü bal süzür
İnsanlara kömək et, uzunömürlü ol
Ailə birlikdir!
"Domino" peçenyesi
İrem Derici hər kəsi təəccübləndirdi-VİDEO
Qardaş qısqanclığı
Dünyaya gələn körpənin qiyməti...
Azərbaycandakı bahalı maşın markalarının sayı açıqlandı
Hamiləlikdə bunlardan uzaq olun
Koronavirusla bağlı şayiə yayanlara müraciət
"Qurban Qurbanovdan hətta Avropada danışacaqlar"
Mətbəx gigiyenası
Evimizin yaraşığı pərdələr
Ordumuzda “Həyəcan” siqnalı
Ancelina Colinin hesabı bağlandı-SƏBƏB
Leyla Əliyeva Gənclər Gününü belə təbrik etdi - VİDEO
MSK seçkinin ilkin nəticələrini açıqladı
Naringili piroq (foto resept)
Paxıllıq
Defnenin qızı diqqətləri üzərinə çəkdi-FOTO
Çin yeni islahatlara hazırlaşır
- ŞƏRHLƏR