Tərkibi:
Toyuq 1 ədəd (həyət toyuğu, yaşı 1-1,5)
Qırmızı soğan 4 ədəd
Qoz 200 qr
Palçıq turşu 1x.q
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Toyuq təmizlənir və duz, istiot, turşu çəkib basdırma edirik. Yaxşı olardı basdırmanı axşamdan edəsiniz.
Ləvənginin hazırlanması:
Qozu, soğanı ət çəkən maşında və ya sürtkəcdən keçirib soğanın suyunu
sıxıb duz, istiot, turşu qarışdırıb toyuğun qarnına doldururuq.
Hazırladığımız toyuğu çölməyə (saxsı qazana) yerləşdirib üzərinə yarım stəkan su və hazırladığımız ləvəngidən qazana suyun içinə töküb az odda qaz pilətəsinin üzərində bişiririk.
Yağa düşənədək 4-5 saat bişiririk.
Toyuğu qazandan çıxardıqdan sonra qazanda qalan yağı plovun üzərinə töküb nuşi canlıqla yeyirik.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Stiven Hokinqin 22 əşyası auksionda satıldı - FOTO
Göbələkli badımcan ruleti (foto resept)
Tibb işçisi lotereyada 758 mln. dollar udub
Bir gündə 8 uşaq dünyaya gətirən ananın bədən quruluşu heyrətləndirdi - FOTO
Ərzaq mallarının qiymətləri qalxıb?
Əlilliyi olan şəxslərə ŞAD XƏBƏR - İş yerlərinin...
Mürəbbəli peçenye (foto-resept)
İstanbul səyahəti
"X sinif dərsliklərində səhvlərə yol verilib" - DİM
Sabahın HAVAsı
Hava haqqında - 30.08.2013
Tələbə "Rusiya gözəli" oldu - FOTO
Günün qoroskopu: maliyyə öhdəlikləri götürməyin
Hansı bədən temperaturu normal hesab edilməlidir?
Azərbaycanda yenilik: balıqları ucuz qiymətə ala biləcəyik
Müğənninin saçından çıxanlar hər kəsi heyrətləndirdi!-FOTO
Çində Google bağlandı
Yay qarderobunuzu yeniləmək üçün geyimlər
Merve özünə qoyduğu qadağanı pozdu - FOTO
Kök olduğu üçün ölümlə təhdid edilir - FOTO
Hədiyyə ilə bağlı etiket qaydaları-2
Avtomobil
Metroda yaranan problemlə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA (YENİLƏNDİ)
Göz şişkinliyini yox edən 9 təklif
Emreye fırça uzadan şəxs AÇIQLAMA VERDİ
Həftə sonunun HAVAsı
HP yeni noutbukunu göstərdi
“McDonald’s”ın qadağan olunduğu 8 ölkə
Mərhum basketbolçunun ailəsində qalmaqal
Azərbaycanda qızın mədəsindən çıxanlar həkimləri HEYRƏTLƏNDİRDİ
Mələklə söhbət
Dahilərdən kəlamlar (I hissə)
2015-in bizdən aldığı məşhurlar
Nanə bitkisinin müalicəvi əhəmiyyəti
Qulaq cingiltisi beyin şişindən xəbər verə bilər
Azərbaycanda peşə məktəblərini bitirənlərə müjdə
İmtahan vermiş abituriyentlərin NƏZƏRİNƏ
Fahriye və Burak cütlüyü bayramı belə qeyd etdi - FOTO
Taksi sürücülərinin nəzərinə!
İki ağzı və iki dili olan uşaq dünyaya gəldi - FOTO
Məşhur aktyor evləndi-FOTO
Koronavirusa qida vasitəsi ilə yoluxmanın təhlükələri açıqlandı
Uşağınızın yaddaşını göz qabağında oğurlayırlar...
Mal-qaraya avtomobil yolları qadağan edildi
Fonetika - Hərflər (1)
Aşura bu gün dünyada aktualdırmı?
Forest Uitaker 20 illik xanımından BOŞANIR-FOTO
Kişilərdə sonsuzluq səbəbləri
Yeni il gecəsinin ulduzu olun
Güclü yağış Gəncədə 12 evi uçurdu
- ŞƏRHLƏR