Tərkibi:
Farş - 500 q
Soğan - 2 ədəd
Ağ çörək və ya baton - 1-2 dilim
Pendir - 100-150 q
Şampinyon - 150-200 q
Cəfəri
Sarımsaq - 2 diş
"Bizim Süfrə" limonlu mayonezi və ya xama
Süd
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Hazırlanması:
Orta temperaturta, bitki yağı qızdırılmış tavada soğan və sarımsağı 2-3 dəq ərzində yüngülcə qızardırıq. Qızardılmış soğanın yarısını başqa qaba töküb qırağa qoyuruq.
Tavada qalan soğanın üstünə göbələkləri əlavə edirik, duz, istiot vurub 8-10 dəq ərzində qızardırıq.
Boyat çörəyin içini xırdalayırıq, süddə isladırıq və qoyuruq bir az şişsin. Şişmiş çörəyi yaxşıca sıxırıq.
Farşa çörəyi, qızardılmış soğan və sarımsağı, cəfəri, duz və istiot əlavə edib qarışdırırıq. Farşı bir neçə dəfə qaba və ya stola çırpırıq.
Farşı formaya salıb hər iki üzünü qızardırıq.
Qızarmış kotletləri protifinə qoyuruq, üzərinə mayonez və ya smetan sürtürük. Göbələkləri kotletin üstünə qoyuruq və sürtkəcdən keçirilmiş pendir əlavə edirik.
180°C temperaturda 25 dəq ərzində bişiririk.
Bu da Göbələkli və pendirli kotletimiz:
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Yeni il şənliyi üçün geyim dəstləri
Azərbaycanda bu bankların bütün səlahiyyətləri alındı
Praqa salatı (foto resept)
Ceyhan limanından 2,7 milyon ton Azərbaycan nefti dünya bazarlarına çıxarılıb
Fonetika (son)
Yaranma səbəbi bəlli olmayan bəla
Can Yaman Türkiyəni tərk etdi-SƏBƏB
Məşhurlardan ilham ala biləcəyiniz hörüklər
Tarixdə bu gün
Sağlıqlı və xoşbəxt olmağın 20 yolu
Sergey İvanov: ABŞ-la RƏM məsələsində əməkdaşlıq ola bilməz
13 yaşlı idmançımız beynəlxalq turnirdə birinci oldu
78 ildir yemir və içmir
Dəbli xanımlar üçün ziyafət donları
Məşhurların qonaq otaqları
3 - 6 aylıq körpələrlə oyun variantları
Leonid Yakuboviç Əfqanıstan müharibəsi haqqında kitab yazıb
Bakının ilk fontan bağı
20 yaşlı "Kainat gözəli" öldü-SƏBƏB
Dəb lüğəti (1-ci hissə)
Metro ticarətçilərinin aqibəti necə olacaq?
Qulağımıza qoyduğumuz BOMBA
Atanızla yaşadığınız ən xoş və kədərli anınız (3-cü hissə)
Bəhram Bağırzadə koronavirusdan sağaldı
Gecə Bakıda yürüş oldu
İçimizdəki və çölümüzdəki Qadınlar!
Bakıda söküləcək evlərlə bağlı şok statistika
Küçəyə atılan it özünə iş tapdı
Əl işlərim
ANAMA ləğv edildi
Orucun elmlə sübut olunmuş faydaları
Qərarsızlıq... sonrakı peşmançılığın əsas səbəbi
Şəkidə şirniyyat festivalı olacaq
Azərbaycanda xanımını internetdə axtaranlar...
Laçın və Qubadlı rayonları Ermənistan ərazisindən raket-artilleriya atəşinə tutulur
Pulqabılar
Çinin Apple-i sürətlə inkişaf edir
Bu yumurtaları ƏSLA ALMAYIN! - Kənd yumurtası deyil, SAXTADIR
Yaponiyada ən hündür göydələn tikiləcək-FOTO
Robert Jurakın əl işləri
Ən yaxşı hellouin geyimləri
Trend rəsmlərə başqa tərəfdən baxmaq
Azərbaycanda şəhid ailələrinin kredit borcları ilə bağlı qərar verildi - RƏSMİ
Broşlar
Azərbaycanda yollarda vəziyyət necədir?
Filippində ikinci güclü zəlzələ silkələdi, ölənlərin sayı artır
Lavaş arası toyuq (foto resept)
Günün qoroskopu: problemlərin öhdəsindən gələ biləcəksiniz
Sentyabrda ən çox satılan kitablar
Qeyri-adi TOY -FOTO
- ŞƏRHLƏR