Tərkibi:
2 stəkan un
180 ml süd
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz, istiot
İçlik üçün:
500 q toyuğun qaraciyəri
2 ədəd baş soğan
250 q göbələk
250 q qaymaq
Hazırlanması:
Unu bir qaba əlavə edin. Üstünə xərda doğranməş yumşaq yağə, şəkər tozunu və duzu əlavə edin. Sonra iliq südü əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurub 1 saatlıq soyuducuya qoyun.
Toyuq ciyərini təmizləyib yuyuruq, sonra kiçik parçalara doğrayırıq. 1 ədəd soğanın qabığını soyuruq və onu da xırda doğrayırıb duru yağda bişiririk, həm də qızardırıq.
Sonra soğanın ikincisini də təmizləyib doğrayırıq və göbələyi də xırda doğrayıb duru yağda qovururuq.
Sonra iliq ciyəri blenderə tökün, üstünə qaymağı əlavə edin və xırdalayın.
İndi qovrulmuş göbələyə duz, istiot səpin və bir az da göbələyi ayrıca blenderdən keçirin.
Sonra hər iki içliyi birləşdirin və dadına baxin. Əgər duz, istiot lazımdırsa, artırın. İndi də xəmirə keçək. Xəmiri kündələrə ayırın və yayın, stəkanla kəsin və kəsilmiş dairələrin ortasına 1 ç.q. hazır içlikdən goyub bağlayın.
Sonra isə onları sobanın qabına yerləşdiriin.
Üzərinə isə 1 ədəd yumurtanı çalıb çəkirik.
Əvvəlcədən 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk və budur, göbələkli, ciyərli pirojkimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Kriştianu Ronaldu: "Yaman utanıram"
"Məhəbbət" tortu (foto resept)
Bu çiçəklər təəccüb doğurur
Hollivudun iki ulduzu eyni FİLMDƏ - FOTO
Bakıya gətirilən ətlər yoxlanılacaq
Bazarda od tutub yanan qiymətlər
Dahi olmaq istəyirsənsə, status yaz!
Rusiya səfiri: Azərbaycanda müxtəlif xalqların ənənə və mədəniyyətlərinin qorunması üzrə iş aparılır
Instagram-da Direct bağlanacaq
Prezidentdən rabitə nazirliyinə yeni təyinat
Messi tarix yazdı
Şəki Xan Sarayı fəaliyyətini bərpa edib
Sadə rulet (foto resept)
ABŞ-da afroamerikalılar üçün ayrıca şəhər tikilir
Faydalı məsləhətlər
Doğa əkizlərinin FOTOsunu paylaşdı
Fərqli çığırtma (foto resept)
Nişan üzüyünü taxmaq lazımdırmı? - MÜZAKİRƏ
Merkel: “Rusiya Qarabağ münaqişəsinin həllində açar rolunu oynayır”
Azərbaycanda ilk
Marsda su?
Stadion həbsxana olacaq
Oğlan uşaqları üçün 2013-cü il saç modelləri
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Milyarder Ukrayna gözəli ilə evləndi-FOTO
Dünyada koronavirusa yoluxanların sayı 2.2 milyonu ötdü - STATİSTİKA
Müddətsiz əmək müqaviləsi üçün müsahibələr onlayn keçiriləcək
Ermənistan İsrailin Azərbaycana silah satışını dayandırmasını tələb edib
Gəlinlər üçün manikür
"Ukrayna öz qapılarını Avropa İttifaqına tərəf açacaqsa, biz onu örtməyə məcburuq"
Astronomlar brilyant ulduz tapıblar
Sabah şahzadə Yevgeniyanın toyudur-FOTO
Ayda dəfn mərasimləri keçiriləcək
Həyatdakı çətinliklərin bizə təsiri
“Cadugər” filmi ilə bağlı yeni xəbər
İşğaldan azad olunmuş Suqovuşan ərazisinin “Azersky” peykindən əldə edilmiş təsviri
Torpaq çərşənbəniz mübarək!
Bakıya gətirilən 29 azərbaycanlıda koronavirus aşkarlandı - RƏSMİ
Sobada pendirli kabak (foto-resept)
Müdafiə Nazirliyindən müddətdən artıq həqiqi hərbi xidmət keçmək istəyənlərə MÜRACİƏT
Yeni alma növü - "Qırmızı ay" - FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-14 Sentyabr
Platformalı ayaqqabı modelləri
"Haluk"un qara saçları bəyənilmədi - FOTO
Corc Kluni - bir saata 27283 dollar qazanır
Külək geri qayıdır, yaz havası bitdi
Vyetnamdakı delikates təamı
İtalyan lazanyası (foto resept)
Təzyiqin artmasına səbəb olan gündəlik vərdişlər
Ermənistan parlamenti Qarabağa qarşı
- ŞƏRHLƏR