Tərkibi:
2 stəkan un
180 ml süd
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz, istiot
İçlik üçün:
500 q toyuğun qaraciyəri
2 ədəd baş soğan
250 q göbələk
250 q qaymaq
Hazırlanması:
Unu bir qaba əlavə edin. Üstünə xərda doğranməş yumşaq yağə, şəkər tozunu və duzu əlavə edin. Sonra iliq südü əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurub 1 saatlıq soyuducuya qoyun.
Toyuq ciyərini təmizləyib yuyuruq, sonra kiçik parçalara doğrayırıq. 1 ədəd soğanın qabığını soyuruq və onu da xırda doğrayırıb duru yağda bişiririk, həm də qızardırıq.
Sonra soğanın ikincisini də təmizləyib doğrayırıq və göbələyi də xırda doğrayıb duru yağda qovururuq.
Sonra iliq ciyəri blenderə tökün, üstünə qaymağı əlavə edin və xırdalayın.
İndi qovrulmuş göbələyə duz, istiot səpin və bir az da göbələyi ayrıca blenderdən keçirin.
Sonra hər iki içliyi birləşdirin və dadına baxin. Əgər duz, istiot lazımdırsa, artırın. İndi də xəmirə keçək. Xəmiri kündələrə ayırın və yayın, stəkanla kəsin və kəsilmiş dairələrin ortasına 1 ç.q. hazır içlikdən goyub bağlayın.
Sonra isə onları sobanın qabına yerləşdiriin.
Üzərinə isə 1 ədəd yumurtanı çalıb çəkirik.
Əvvəlcədən 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk və budur, göbələkli, ciyərli pirojkimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Nikoil bank MilliÖN ödəniş sisteminə qoşuldu
Bəlkə lazımınız olar
Evlilikdə maddiyyat
Putindən İlham Əliyevə təbrik
İngilis dili-Nn
Xəzəri Bakıda böləcəklər
Armudun faydaları
HAVA necə olacaq?
"Taxt oyunları"nın aktrisası hər kəsi QORXUTDU-FOTO
HAVA necə olacaq?- 11 MART
Bir-birini başa düşməyən ailənin yükünü kim çəkir?
Soyuqdəyməyə qarşı nə etməliyik?
Çağırılmamış qonaq futbol oyununa müdaxilə etdi - VİDEO
“Samsung” parçalana bilər
Səyahət - Yunanıstan
Yuxular bizə nə deyir?
Dünyanın ən gözəl polis zabiti
Cem Yılmaz Defne ilə barışdı?-FOTO
Doğulacaq körpələrinin cinsi məlum oldu
Hay-küylü "Lavrov planı"nın nəticəsiz sonu
Yolda qalan birinə yardım etdi, həyatı dəyişdi
Şeron Stoun məşhur səhnəni yenidən canlandırdı
“Qalatasaray” klubunun futbolçuları COVID-19-a yoluxub
Qadin.Net-lilər bu il görüşəcəkmi? (görüş keçirildi)
Apple hələ də liderdir
1 həftəyə qarındakı yağları necə əritməli?
Prezident İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva sərgidə iştirak etdilər-FOTO
17 illik rəfiqələr bacı olduqlarını öyrəndilər-FOTO
Bəlkə bir şans verək?
Monica Beluccidən gözəllik sirrləri
Bakı metrosunda dəhşətli qəzadan 20 il keçir
FRANCE-24 Ağdam haqqında: “Bəzən onu “Qafqazın Xirosiması” adlandırırlar” - VİDEO
Rus Dili dərs-6
Ən effektli və sağlam pəhriz
Meksika mətbuatında işğalçı Ermənistanın son təxribatı ilə bağlı məqalə dərc olunub
Pul elə yerdən çıxdı ki...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -13 MAY
Qadınların dostu naringi
Məşhur ulduz öldü
ÜST ümidini kəsdi: "Həll yolu tapa bilmədik, uzun müddət..."
Nazirlikdən sosial şəbəkələrlə bağlı - AÇIQLAMA
"Hercai"nin məşhur ulduzu erməni imiş-FOTO
Şəhərlər üçün superkompüter
102 yaşında doktor oldu
Sürücülərə ÜZÜCÜ XƏBƏR: Burada avtomobil saxlayan cərimələnəcək - VİDEO
Azərbaycanın və Özbəkistanın Elmi Tibb kitabxanaları arasında memorandum imzalanacaq
Musiqi səhnələri ilə yadda qalan filmlər
FİFA prezidenti koronavirusa yoluxub
Günün qoroskopu: Aldanmayın!
D vitaminli su hazırlanıb
- ŞƏRHLƏR