Tərkibi:
2 stəkan un
180 ml süd
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz, istiot
İçlik üçün:
500 q toyuğun qaraciyəri
2 ədəd baş soğan
250 q göbələk
250 q qaymaq
Hazırlanması:
Unu bir qaba əlavə edin. Üstünə xərda doğranməş yumşaq yağə, şəkər tozunu və duzu əlavə edin. Sonra iliq südü əlavə edin və xəmir yoğurun.
Xəmiri yoğurub 1 saatlıq soyuducuya qoyun.
Toyuq ciyərini təmizləyib yuyuruq, sonra kiçik parçalara doğrayırıq. 1 ədəd soğanın qabığını soyuruq və onu da xırda doğrayırıb duru yağda bişiririk, həm də qızardırıq.
Sonra soğanın ikincisini də təmizləyib doğrayırıq və göbələyi də xırda doğrayıb duru yağda qovururuq.
Sonra iliq ciyəri blenderə tökün, üstünə qaymağı əlavə edin və xırdalayın.
İndi qovrulmuş göbələyə duz, istiot səpin və bir az da göbələyi ayrıca blenderdən keçirin.
Sonra hər iki içliyi birləşdirin və dadına baxin. Əgər duz, istiot lazımdırsa, artırın. İndi də xəmirə keçək. Xəmiri kündələrə ayırın və yayın, stəkanla kəsin və kəsilmiş dairələrin ortasına 1 ç.q. hazır içlikdən goyub bağlayın.
Sonra isə onları sobanın qabına yerləşdiriin.
Üzərinə isə 1 ədəd yumurtanı çalıb çəkirik.
Əvvəlcədən 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk və budur, göbələkli, ciyərli pirojkimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Pandemiya dövründə ictimai iaşə müəssisələri necə fəaliyyət göstərəcək? - FOTO
Alimlər insan ömrünün orta həddini açıqlayıblar
Bakı Beynəlxalq Caz Festivalı keçiriləcək
Hamam dəstləri
Ondan imtina edən kəfənini hazırlasın
Avropa Olimpiya Komitəsi Mehriban Əliyevanı "Xidmətlərə görə orden" ilə təltif edib
Qatarla Naxçıvana getmək nə vaxt mümkün olacaq?
Günün qoroskopu: bu gün nədənsə imtina etməli olacaq
İngilis dili-Cc (2)
Niyə dərmanlar hər aptekdə fərqli qiymətə satılır? - VİDEO
Məşhurların boyları
Pensiyalar haqqında yeni QANUN
Azərbaycan əsgəri o mövqelərdən geri çəkilməyəcək
Bakıda köhnə mənzillər ucuzlaşıb
Yaşıl bina
Tiramisu (foto resept)
ABŞ Dağlıq Qarabağa dair Vyana görüşünü yüksək qiymətləndirir
İrem Derici sarışın oldu - FOTO
Azərbaycan Cənubi Qafqaz ölkələrini geridə qoydu
"Eurovision 2019" bu gün başlayır
Eynək istehsalı dayandırılır
Şahmatçılarımız almanlarla görüşəcəklər
Kıvançdan GÖZLƏNİLMƏZ QƏRAR-FOTO
Fərqlilik sevənlər üçün gəlinliklər
Saçlarınızı südlə düzləşdirin
Vaxtımız: xəyallar, yoxsa məqsədlər?
Doğum sonrası psixoz: çarəsi yoxdur?
Azərbaycanlı çapar Dünya Kubokunun finalına vəsiqə qazanıb
Bakıda bu marşrut kart sisteminə keçdi
Azərbaycan-Gürcüstan sərhədi bağlandı - RƏSMİ
Ölkəmizə şimaldan gələn təhlükə
Bakıda daha bir marşrut xətti istifadəyə verilir
Bərbərxana və gözəllik salonları yenə bağlı qalacaq?
Rusiyalı nənələr öz yollarını təmir edirlər
Qiyməli kabak dolması (foto-resept)
Gəlin buketləri-2
Qızıl xeyli bahalaşdı
Bakıda uzun müddətdən sonra kafe və restoranlar açılışa hazırlaşır - VİDEOREPORTAJ
Azərbaycan milli uşaq oyunları-6
Həyat yoldaşını qıdıqlamaqla onun həyatını xilas etdi – FOTO
Azərbaycana 1,6 milyard ayrılıb
Qadınlar niyə bir-birlərini qısqanırlar?
Günün qoroskopu: Ağlınızı işlədin!
Yaralı əsgərlərimiz vətənə qayıdır
2018-ci ildə boşanan məşhurlar - FOTO
"Bavariya" yeni prezident seçdi
Bu il daha uzun olacaq
Azərbaycanda GMO məhsullara nəzarət gücləndirilir
Vulkan nəhəng lava gölü yaradıb-video
Sevgililər gününə nə hədiyyə etməli?
- ŞƏRHLƏR