Tərkibi:
1 ədəd hazır qat-qat xəmir
500 qr çəkilmiş ət
1 ədəd soğan
2 ədəd yumurta (1-i ətin yumşaq olması üçün içliyə əlavə edilir, digəri isə piroqun üzərinə çəkilir)
200 qram bərk ağ pendir
1 dəstə qarışıq göyərti (cəfəri, şüyüd, keşniş)
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı xırda-xırda doğrayıb qızılı rəng alana qədər bitki yağında qızardırıq.
Üzərinə çəkilmiş əti əlavə edib tam hazır olana qədər bişiririk.
Daha sonra sürtgəcdən keçirilmiş pendir, doğranmış göyərti və yumurtanı da ətin üzərinə əlavə edib, qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdır.
Xəmirin yarısının soba qabının içərisinə yayırıq.
Üzərinə içliyi əlavə edirik.
Xəmirin qalan hissəsini içliyin üzərinə qoyub kənarlarını bərkidirik. Xəmirin orta hissəsini bişərkən buxarı çıxsın deyə bıçaqla X şəklində səliqə ilə kəsirik.
Sonda piroqun üzərinə yumurta çəkib öncədən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 35-40 dəqiqə bişiririk.
Piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Növbəti düşmən təxribatı ilə üz-üzə - Nazirlikdən XƏBƏRDARLIQ
Poğaça (foto-resept)
Avtobuslardan istifadə nə vaxtadək pulsuz olacaq? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda Nüvə Elektrik Stansiyası tikiləcək
Acika (foto resept)
Bayram günü hava necə olacaq?
Putin Türkiyəyə qarşı sanksiyaları LƏДћV ETDİ
HAVA necə olacaq?
Ebru Yaşarın evini taxtabitilər basdı-FOTO
Bakı metrosu 24 saat işləyəcək
Məşhur çütlüyün ekizləri oldu-FOTO
Dəyişən onlarmı,yoxsa dünyamı?
Sizin vitamininiz hansıdır?
Yeni il üçün hazırlanan salatlar (2) (foto resept)
Kökəldən səhər vərdişləri
Bu nömrələri yadda saxlayın
İrem Dericidən qəribə paylaşım
"Kupça"sız əmlaka görə vergi verilməlidir?
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Serenayla Cem Yılmazın romantik anları - VİDEO
Depressiyadan qurtulun
Sabahın HAVAsı
Yoqa (2)
Sosial şəbəkədə yaranan və yaşanan sevgilər
Bu gölə girən daş olur
Qadının gözündən qurd çıxarıldı - Azərbaycanda -VİDEO
Dünyanın ən müasir həbsxanası - FOTO
Dünyanın ən qorxunc yerləri
Günün qoroskopu:İşinizə nəzarət edin!
İstirahət gününün HAVAsı
Azərbaycanın mülki əhalisini hədəfə almış legitim hərbi hədəflər zərərsizləşdirildi - RƏSMİ
Ermənilərin itkisi getdikcə artır
Portağallı maffin (foto resept)
Daha yaxşı hiss etmək üçün 3 bitki çayı
Sular çəkilincə məscid minarəsi ortaya çıxdı - FOTO
Moda redaktoruna görə qarderobun əvəzedilməz geyimləri
104 yaşlı gənc qız öldü
Məşhur neyrocərrahdan inanılmaz açıqlamalar
Akvarium masaları
Körpəyə qulluqda edilən səhvlər
Ermənistan silahlı qüvvələrinin təxribatının qarşısı alındı, düşmən itki verərək geri çəkildi
Günün qoroskopu: Ağlınızı işlədin!
Emin ikiqat yubileyini ailəsi və dostları ilə keçirdi - FOTO
Dişləri də ağardan süd pəhrizi
Azərbaycanlı həkim: “Xəstə bir saat əvvəl su içib test versə, neqativ cavab ala bilər” - MÜSAHİBƏ
Soğan dolması (foto resept)
Şəfalı meyvələr
Növbəti 5 ildə nə olacaq?
Məvacibin yüksək olduğu şəhərlər
"Arvadlarınızın açıq-saçıq şəkillərini saxlamayın"
- ŞƏRHLƏR