Tərkibi:
1 ədəd hazır qat-qat xəmir
500 qr çəkilmiş ət
1 ədəd soğan
2 ədəd yumurta (1-i ətin yumşaq olması üçün içliyə əlavə edilir, digəri isə piroqun üzərinə çəkilir)
200 qram bərk ağ pendir
1 dəstə qarışıq göyərti (cəfəri, şüyüd, keşniş)
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı xırda-xırda doğrayıb qızılı rəng alana qədər bitki yağında qızardırıq.
Üzərinə çəkilmiş əti əlavə edib tam hazır olana qədər bişiririk.
Daha sonra sürtgəcdən keçirilmiş pendir, doğranmış göyərti və yumurtanı da ətin üzərinə əlavə edib, qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdır.
Xəmirin yarısının soba qabının içərisinə yayırıq.
Üzərinə içliyi əlavə edirik.
Xəmirin qalan hissəsini içliyin üzərinə qoyub kənarlarını bərkidirik. Xəmirin orta hissəsini bişərkən buxarı çıxsın deyə bıçaqla X şəklində səliqə ilə kəsirik.
Sonda piroqun üzərinə yumurta çəkib öncədən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 35-40 dəqiqə bişiririk.
Piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Zinət əşyaları
"Precious Moments" kuklaları
Günün ulduz falı
2011-ci ildə ölən qadın dünən basdırıldı - FOTO
Patoloji qısqanclıq və ya Otello sindromu
Sabah saat 22:11 radələrində qış girəcək
Mülayim payız havası və duman olacaq
İngiltərənin ən yaxşı futbolçusu seçildi
"Rədd edən Ata Sindromu" yaşayan kişilər
Ziyafət geyimləri
İt sahibinin cəsədini bir aydan çox qorudu
Bir diş sarımsağı su ilə udsanız...
Məşhur ulduzun bənzəri tapıldı-FOTO
Dizayner Aybənizin əl işləri (I hissə)
Azərbaycanda ümrə ziyarətinə gedənlərin nəzərinə
Hava haqqında - 12.01.2014
"Ərazi bütövlüyümüzü güzəştə getməyəcəyik" - Elmar Məmmədyarov
Ərik cemli piroq (foto resept)
"Qızıl şəhər"imizi azərbaycanlıların əliylə talan edirlər
65 yaşlı qadın ana oldu
“Twitter”də yumurta dövrü sona çatdı
Kral ailəsi üçün 39 maşın aldı-FOTO
Şakira mərasimə həyəcan qatdı - FOTO
Manqal kababı (foto-resept)
Dietoloqdan həzmi asanlaşdırmağın yolları
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Xalçalar
Maykl Ceyksonun ölümü haqqında inanılmaz FAKT
Moruqlu napoleon tortu(foto resept)
Valideyn-övlad münasibətlərindəki pərdə hansı problemlərə yol açır?
Dünyanın ən inanılmaz zəkalı 10 uşağı
"Qarabağ" "Neftçi"yə məğlub oldu
Dəmiryolu vağzalının yanındakı meydan və yol bağlanır
2012 saç aksesuarları
Altı məhbusun tunel qazaraq qaçdığı həbsxananın işçisi həbs edildi
Azərbaycan ilk dəfə Çikaqo Səyahət və Sərgüzəştlər sərgisində təmsil olunacaq
2 il şampun istifadə etməyən Lucy
Xanımına qeyri-adi Sevgililər günü hədiyyəsi etdi-FOTO
Bakıda “Birmanatlıq” taksilər LƏĞV EDİLİR - RƏSMİ
Körpü altında studiya tikdi
Amerikalı musiqiçi nadir kolleksiyanın sahibidir
Gözəllik maskaları
Valideynlərə deməkdən çəkinidiyimiz 15 şey
Çindən SƏRT ADDIM - Sabahdan başlayır - FOTO
Viktor Hüqonun Məhəmməd Peyğəmbərə (s.ə.s) həsr etdiyi şeir
Hamiləlik haqqında maraqlı məlumatlar
Bu adam 2021-ci ildən gəlib: gələcəkdə bizi nələr gözləyir? - İDDİA
Beyonsa əkizləri ilə bağlı pis xəbər
Alişan ata oldu-FOTO
"Diriliş Osman"-ın daha iki aktyoru məlum oldu-FOTO
- ŞƏRHLƏR