Bakıda hava 12°
USD AZN
EUR AZN
14 noyabr 14:06Surayye Canim uzulme dersini oxu imtahanini ver men qacmiram
41123

Köklü kabak yeməyi (foto-resept)

 

Tərkibi:

Köklü kabak yeməyi (foto-resept)

4 ədəd orta boy kabak

3 ədəd orta boy kök

1 ədəd böyük boy quru soğan

4 y/q zeytun yağı

1 ç/q tomat pastası

2 y/q düyü

1 iri diş sarımsaq

2 su st su

duz

kərəviz yarpaqları və ya şüyüd

 

Hazırlanması:

Soğanı doğrayın. Sarımsağı xırda-xırda doğrayın.

Kabakların saplarını və başlarını kəsib, çəngəllə qabığına cizgilər atın. Kökləri soyun.

Kabakları və kökləri əvvəlcə 4 hissəyə bölün və iri kublar halında doğrayın.

Zeytun yağı, duz və soğanı qazana qoyun. Soğan xəfif şəffaflaşana qədər qovurun. Kökləri əlavə edin və aşağı dərəcədə soğanlar tamamilə şəffaflaşıb köklər yarı bişənə qədər qovurun.

Köklü kabak yeməyi (foto-resept)

Qazana tomatı əlavə edin, qoxusu çıxana qədər qovurun.

Doğranmış kabakları, incə doğranmış sarımsaqları, düyü və suyu əlavə edərək qarışdırın.

Köklü kabak yeməyi (foto-resept)

Nazik doğradığınız kərəviz yarpağınız əlavə edin. Ağzı bağlı köklər yumşalana qədər bişirin.

İlıq və ya soyuq servis edin.

Köklü kabak yeməyi (foto-resept)

 

Səslərin sayı: 0
1
371
loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
Köklü kabak yeməyi (foto-resept) eladir
29 oktyabr 2019 18:19
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış