Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir: "Kartof çipsiləri ürək xəstəlikləri, obezitə və xərçəng riskini artırır. Onlar uşaqların gələcəyini məhv edir". Bütün uşaqların xoşladığı kartof çipsi əslində bu kiçik bədənlər üçün zəhərdən fərqsizdir.
Dünya Sağlamlıq Təşkilatı və Amerika Qida və Dərman Təşkilatına görə, bir yetkinin gündə ən çox 6 qram duz alması və 65 qram yağ istehlak etməsi lazımdır. Yəni gündə 2 paket çipsi yeyən uşaq bu nisbətləri həddən çox aşır! Bu iki təşkilatın mütəxəssislərinə görə, gündə 2000 kalori alan bir yetkin şəxsin ən çox 65 qram yağ istehlak etməsi lazımdır. Üstəlik, bu yağ miqdarının içində ürəyə zərərli olan doymuş yağ nisbətinin 20 qramı aşmaması lazımdır. "Siqaret qədər təhlükəli olan" işlənmiş yağların isə heç istehlak edilməməsi vurğulanır. Ayrıca, Dünya Sağlamlıq Təşkilatı mütəxəssisləri bir yetkinin gündə ən çox 6 qram duz almasının lazım olduğunu söyləyir. Bu nisbət uşaqlarda 3 qrama qədər enir.
Uşaqlarımızın yediyi 100 qramlıq paket kartof çipsində 25-33 qram arasında yağ var. Dünyada satılan kartof çipsilərinin üzərində yazılmadığı üçün hansı nisbətdə işlənmiş yağdan istifadə edildiyini öyrənə bilmirik. Ancaq İngiltərə Ürək Sağlamlığı Təşkilatının məlumatlarına görə, 100 qramlıq kartof çipsilərindəki doymuş yağ nisbəti 10, işlənmiş yağ nisbəti isə 3 qrama qədər ola bilir. Duz nisbəti də 3 qrama qədər yüksəlir. Başqa cür desək, gündə 100 qramlıq iki paket çipsi yeyən uşaq əslində bir yetkin şəxsin alması lazım olan yağ və duz nisbətini istehlak etmiş olur.
Ürək, iflic və xərçəng riski
ABŞ-dakı Kaliforniya Universitetinin araşdırmasına görə, doymuş yağ istehlakı gündəlik 20 qramı aşdığı zaman obezitə riski 80 % və ürək xəstəliklərinə tutulma riski 60 % artır. İşlənmiş yağ isə damarlarda tıxanmağa gətirib çıxararaq, ürək xəstəliklərinə tutulma riskini ikiqat artırır. "Duza qarşı mübarizə" adlı kampaniya başladan Dünya Sağlamlıq Təşkilatı "Duz istehlakı 3 qramı aşdığı zaman infarkt və iflic riski ikiqat artır" xəbərdarlığını edir. Kartof çipslərinin yağda qızardılması əsnasında ortaya çıxan "akrilamid" adlı maddənin xərçəngə gətirib çıxardığı istiqamətində elmi müzakirələr aparılır.
İngiltərə Ürək Sağlamlığı Təşkilatı uşaqların çipsidən istifadəsini azaltmaq üçün "Çipsi yemək yağ içməyə bərabərdir" şüarıyla kampaniya başladıb. Təşkilata görə, 35 qramlıq çipsi paketində 2,5 çay qaşığı yeməli yağdan istifadə edilir. Çipsilərdə istifadə edilən yağ ilə gündə iki Olimpik üzmə hovuzu doldurula bilər. Dünyada hər il 36 milyard paket kartof çipsi satılır.
Ürək ağrısını tezləşdirir
Çipsilərdəki yağlar damar sərtləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu da damar tıxanıqlıqlarına səbəb olur. Ürəyi bəsləyən damarlar mənfi təsirlərə məruz qaldığı üçün ürək çox işləyir və ürək ağrıları ortaya çıxır.
Zərərli olduğu izah edilməlidir
Həddən artıq çipsi yemək balanssız bəslənmə şəklidir. Uşaqların kalsium, zülal, vitamin və minerallara ehtiyacı var. Hər gün toyuq və ya balıq, süd və ya ayran, meyvə və tərəvəz istehlak edilməlidir. Uşağa qadağan qoymaq əvəzinə yediklərini balanslı hala gətirməyi öyrətmək əhəmiyyətlidir.
Xanımlar, bəs siz necə, uşaqlarınıza çipsi alırsınızmı? Onlara çipsilərin nə qədər ziyanlı olduğunu başa salırsınızmı?
XƏBƏR LENTİ
Ata Demirer evlənir!-FOTO
15 yaşlı qızın yaşadıqları hər kəsi kövrəltdi-FOTO
Mars torpağı Yerdə analiz ediləcək
Alexa Chungın dəbli donları
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-53
Koronavirusa görə kimlər birdəfəlik ödəmə alacaq? - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Köçəri və çöl quşlarının ovlanması, satışı qəti qadağandır
Cəsarətli xanımlar üçün yeni şalvar modeli satışa çıxarıldı-FOTO
Viktor Hüqonun Məhəmməd Peyğəmbərə (s.ə.s) həsr etdiyi şeir
Pensiyaçılara ŞAD XƏBƏR
Möhtəşəm valideynlər
Elə et ki, üzr istəsin...
Övladlığa götürülən uşaqlara görə müavinət veriləcək – LAYİHƏ
Xəbər hazırlanması ilə bağlı tövsiyyələr
Leonardonun adası hər kəsi təəccübləndirdi
Röya Ayxan: "Kişi üçün bu bəsdir"
Kəpənək formalı üzüklər
Poçtda zibil artır
Uşağı tanımadan uşaq tərbiyəsi olmaz!
Şənbə günü hansı şəxslərin xəstəxanaya gedə biləcəyi açıqlandı - RƏSMİ
Ronaldu hönkür-hönkür ağladı
İlk dəfə onunla FOTOsunu paylaşdı
Gözəlləşdirən kartof nişastası
Gənclər üçün otaq seçimi
Aleyna Tilki məhkəməlik oldu
5G-yə 600 milyon dollar xərcləyəcək
Kendal gündəlik gəlirini AÇIQLADI
Köhnə paltarlarınızı atmayın!
Başabəla vitamin
Bu gündən sosial müavinətlərin məbləği artır
Bunları tozsoranla təmizləməyin
İpotekanın bərpa olunacağı vaxt MƏLUM OLDU
Bu gün Mehriban Əliyevanın doğum günüdür!
Sodanın faydaları
Qətər Gimnastika Federasiyası: "Azərbaycan gimnastika sahəsində yüksəkdə dayanacaq"
7 nəfər imtahandan xaric olundu
Dünyadakı 10 müqəddəs yer
Qazın limiti yanvarın 1-dən etibarən...
Baş nazirin müavini Uşaq Pulunun verilməsindən DANIŞDI
Xəzərin Bakı sahillərində delfin görüntülənib? - AÇIQLAMA + VİDEO
Dünyanın ən görməmiş boksçusu
Məryəm Üzərlidən fərqli FOTO
Nazirlikdən internetlə bağlı təklif
Rusiya sülhməramlılarının polkovnikindən Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Yeni metro stansiyaları
Azərbaycanda meşələr niyə yanır?
Təhlükəli virus yayılır
Məhəmməd peyğəmbəri təhqir edən prodüserdən növbəti şok addım
Cəhənnəmə daxil olmağın əsas səbəbi
Nazirlik həyəcan təbili çaldı
- ŞƏRHLƏR