Bütün mütəxəssislər tərəfindən təkrar edilən, sağlam yaşamağın ən önəmli şərti olaraq ortaya qoyulan sağlam qidalanma necə olmalıdır? Sağlam qidalanma üçün qoyulan bütün qaydalara riayət etməliyikmi? Ya da bəsit, amma gözardı edilməməsi vacib olan qidalarla sağlam qidalana bilərikmi? Budur, sizə sağlam qidalanma üçün bəzi ipucları təqdim edirik:
* Qidalardan aldığınız enerji mütləq balanslı olmalıdır. Bir gündə alacağınız enerjinin % 50-60%-i karbohidratlardan (taxıl məhsulları), 30%-i yağlardan , 10-15%-i də zülallardan (ət və süd məhsulları, quru paxlakimilər) alınmalıdır.
* Təzə qidalar istifadə edilməzdən əvvəl çox yaxşı yuyulmalı və qurudulmalıdır.
* Tərəvəzlər və meyvələr lazım olarsa soyulmalı və mümkün olduqca qabıqlı olaraq və çiy, ya da az suda yüngül bişmiş olaraq yeyilməlidir.
* Yaşıl tərəvəzlər bişiriləcəkləri zaman alınmalı və mümkün olduqca buxarda bişirilməlidir. İri tərəvəzlər az duzlu və ancaq üzərini örtəcək qədər az suda bişirilməlidir.
* Çörəyi qızartmaq ya da pasterizə edilmiş südü qaynatmaq vitamin itkisinə və zülalların pozulmasına səbəb olar.
* Satın alacağınız qablaşdırılmış qidaların üzərindəki etiketləri mütləq oxuyun. Paketin üzərində məhsulun tərkibi, kalorisi, mineral, vitamin və qida məzmunları, istehsal və son istifadə tarixləri yazılmayan məhsulları almayın.
* Yağlar yaşamaq üçün ehtiyacımız olan 6 əsas qida maddəsindən biridir. Enerji verir və A, D, E, K vitaminləri bədənimizə daxil olaraq faydalı olmasını təmin edir.
*Yemək hazırlayarkən qızartma yerinə soba, buğlama və qaynatma kimi üsulları seçim edin.
*Quyruq yağı və kərə yağı, ət və süd məhsullarında olan heyvani yağlar, doymuş yağlar və qandakı xolesterolu yüksəldir.
* Ətlərin görünən yağlarını təmizləyin. Toyuq və balığın yağlı olan dərisini yeməyinizə daxil etməyin.
* Yeməklərinizə duz əvəzinə təzə təbii ədviyyatlar əlavə etməyi unutmayın.
* Günəbaxan, qarğıdalı, zeytun yağı kimi bitki mənşəli duru yağlar və marqarini olan doymamış yağlar qandakı xolesterolu salar.
* Kərə yağı əvəzinə duru yağları və doymamış yağlar baxımından zəngin marqarindən istifadə edin. Çünki kərə yağı xolesterol tərkiblidir, marqarində isə yoxdur.
* Az yağlı və ya yağsız süd və süd məhsullarından istifadə edin.
* Kiçik boşqablarda yeyin, az-az və tez-tez qidalanın.
* Kəpəkli buğda çörəyi yeyin. Çünki kəpək bağırsaqların daha nizamlı işləməsinə kömək edir.
* Ağır şirniyyatlar əvəzinə meyvə, kompot və ya yüngül şirniyyatlar ilə yeməyi tamamlayın. Kərə yağlı və kremli şirniyyatları seçməyin.
*Səhər yeməyinə təzə meyvə, ya da bir stəkan portağal suyu ilə başlayın.
* Kolbasa, sosiska kimi heyvani yağlardan və xolesterinlə zəngin olan qidalardan qaçın.
* Gündə ən azı 2 litr su içməyə səy göstərin.
XƏBƏR LENTİ
İspanaqlı lazanya (foto resept)
Bu günün hava proqnozu
Heydər Əliyev Fondu aztəminatlı ailələrə Novruz sovqatları paylayır - FOTO
"Aşk-ı Memnu"nun aktrisası TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Yuxulara inanırsınızmı?
Hande və Keremin çəkildiyi serialdan ilk görüntülər-VİDEO
Azərbaycan səhiyyəsi birinci Avropa Oyunlarının keçirilməsinə hazırdır
Məktəblərdə qış tətili bu tarixdə başlayacaq
Körpələrdə göz rəngi nə vaxt dəqiqləşir?
Qəbələdə 725 yaşı olan kitab sərgilənir
Mayli Sayrus ana olacaq
Gün ərzində 20 dəqiqə
Sobada südlaç (foto resept)
Ölkəmizlə bağlı proqnoz dəyişdi
Litvalı deputat: "Azərbaycanda Avropa standartlarına cavab verən seçkilər keçirildi"
NASA 15 min qalaktikanı eyni anda çəkdi-FOTO
Marsa gedən ilk asiyalı
Qapı-qapı gəzib su filtri satanlarla bağlı AÇIQLAMA
İkinci nəsil Nissan Qashqai
Ballı keks (foto resept)
Ən faydalı göyərti seçildi
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
Rafet El Romanın 29 yaşlı sevgilisi diqqət çəkdi-FOTO
İtkin düşən atasını 24 ildən sonra qonşu zirzəmidə tapdı - VİDEO
Çağırışçılar üçün yeni xidmət işə düşdü
Hülya Avşar tərzindən danışdı-FOTO
Ali məktəb müəllimlərinin maaşları necə müəyyənləşdirilsin?
Bədəni koronanirusdan qoruyan amillər hansılardır?
Bakıda kimdir günahkar - yolu gedən, yoxsa göstərən?
Adınıza saxta profil yaradılıbsa...
Qoltuqaltı qaralmalarına qarşı 5 təklif
Ruslardan ermənilərə etiraz: "Rədd olun!"
Toronto Film Festivalı: Qırmızı Xalça
Mehriban Əliyeva məzunları təbrik edib
"Linzer" peçenyesi (foto-resept)
Göz quruluğunun yaranma səbəbləri
Həftənin ilk iş günü hava necə olacaq?
Fransız sayağı şorba (foto resept)
Sosial şəbəkədə istifadəçilərinə müraciət edildi
Türkiyənin tanınmış simaları Bakıda - FOTO
70 il sonra gələn məktub
İpoteka almaq istəyənlərə şad xəbər
Südvermə dövründə necə qidalanmaq lazımdır?
Castin Biber satıcı oldu-VİDEO
Millimizin futbolçusu türk klubundan qovulub
Qara rəngli ziyafət donları
Günün qoroskopu: xırda işlərə görə inciməyin
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-29 Mart
Azərbaycanda vətəndaşlara evdən çıxmaq qadağan olundu - RƏSMİ
Rəqqasə prezidentliyə namizəd oldu - FOTO
- ŞƏRHLƏR