Tərkibi:
4 su st un
yarım paket quru maya
1 y/q duz
kifayət qədər su
İç üçün
400 qram dana quşbaşı ət
1 ədəd kub doğranmış pomidor
3 ədəd uzunsov bibər
1 ədəd sürtgəcdən keçirilmiş quru soğan
1 diş sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq
Duz
İstiot
1 su st sürtgəcdən keçirilmiş pendir
Hazırlanması
Xəmir üçün un, duz və mayanı qarışdırın. Yavaş-yavaş su əlavə edib ələ yapışmayan bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun. Xəmiri 1 saat ilıq bir yerdə mayalandırın. Xəmir mayalanırkən bir tərəfdən də içliyi hazırlayın.
Qiymə, duru yağ və soğanı tavada qovurun. Sonra digər ərzaqları qataraq qarışdırmağa davam edin. Xəmiri ayırın və üzərinə un səpib 5 mm qalınlığında oval formada açın və içliyini üzərinə yayın. Kənarlarını qayıq kimi bağlayıb, yağlı kağız sərili listə qoyun və 15 dəqiqə mayalandırın, üzərinə pendir səpin. Əvvəlcədən isidilmiş 250 dərəcəlik sobada qızardın.

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO

- ŞƏRHLƏR