Lülə kabab
Lazım olan ərzaqlar:
Qoyun əti və ya mal əti-300qr
Soğan - 1 ədəd
Sarımsaq - 1 diş
Soya sousu 2 x.q
Kartof orta - 3 ədəd.
Konservləşdirilmiş ananas (üzük formasında) - 2 əd.
Yumurta ağı - 1
Duz (zövqə görə)
Suxari -0.5 st
Bitki yağı - 2 x.q
Hazırlanması:
Əti farş edib soğan , sarmısaq və soya sousu əlavə edilir.
Farş yaxşı-yaxşı yoğurulur.
Kartofu suda bişirib, qabıqları təmizlənir, eləcədə ananas dilimlərinin suyunu sıxılır.Kartofla anans blenderlə əzilir duz ,yumurta ağı və soya sousu əlavə olunur.
Farş soba çubuklarına lülə kabab formasında yığılır.
Əllərinizi su ilə isladın və lüləni çubuklara daha gəşəng yğın.Daha sonra kartof və ananas qarışığına lüləni batırın sonra suxariyə batırın.
Tavaya yağı əlavə edin və lülənin hər tərəfini qızardın.
Sonra tavanın qapağını ötrüb vam xodda 1-12 dəqiqə bişirin.
Buyurun nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR