Tərkibi:
150 qr düyü
450 qr toyuq filesi və ya çəkilmiş ət
2 ədəd yumurta
1 ədəd balaca badımcan
1 ədəd balaca qabaq
1 ədəd balaca kök
1 ədəd bolqar bibəri
0,5 dəstə cəfəri
Duz, istiot
Sous üçün:
3-4 x/q bitki yağı
3 diş sarımsaq
İstiot
Üzərinə:
1 ədəd yumurta
100 ml qaymaq
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ət və ya toyuğun döş əti blendirdən və ya maşından keçirilir.
Üzərinə yumurta əlavə edib, yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişirilib süzülür və soyudulur.
Cəfəri xırda doğranılıb düyü və çəkilmiş ətlə birlikdə duz, istiot vurularaq ehmalca qarışdırılır.
Forma yaxşıca yağlanır, hazır qarışıq hərtərəfli formaya yayılır.
Badımcan, qabaq, kök, bibər yuyulub gördüyünüz kimi nazik lentlər kəsilir.( kök 1 dəqiqə qaynar suda saxlanılır )
Hazır lentləri gül formasında gördüyünüz kimi rəngarəng formada yığırıq. ( azca batırırıq düyüyə )
Sarımsağı sürtkcəcdən keçirib, üzərinə yağ və istot əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Sousu üzərinə fırça ilə hərtərəfli yayırıq.
Yumurta, qaymaq, duz, istiot yaxşıca çəngəllə qarışdırılır.
Hazırladığımız qarışığı zapekankanın üzərinə hərtərəfli yayırıq.
180-190 dərəcədə, 45 dəqiqə ərzində hazır olana qədər sobada bişirilir.
Düyülü zapekankamız hazırdır.
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Bu rayonda qaz olmayacaq
Fərqli yeni il ağacları
İçlikli badimcan (foto resept)
TƏBİB rəsmisi: “Yenidən qapanmalara getmək istəmiriksə, təlimatlara riayət etməliyik”
Hələ belə “gözəl” gözlərə rast gəlməmisiniz - Foto.
Yaylıqların fərqli bağlanışı
Əsla makiyajlı yatmayın!
ETİRAFLAR-"Xoşbəxt olmaq istəyirik!"
Şəkərdən ölənlər daha çox qadınlardır
Dodaq boyasının rəngi xarakterinizi göstərir
Kafe və restoran sahiblərinə ŞAD XƏBƏR - QƏRAR
Təhsildə yeni qaydalar olacaq
Başqa dünyaya keçid tapıldı-ŞOK FOTO
Köhnə geyimdən corab hazırlayaq
Göbələk şorbası (foto-resept)
Sobada pendirli kabak (foto-resept)
"Azərbaycanın NATO sammitində iştirakı...
Hindli milyoder işçilərini İstanbula tətilə göndərdi
Mikroskop altında böyüdülmüş 20 görüntü
HAVA necə olacaq?-11 Noyabr
Vilayət Eyvazov generala yüksək vəzifə verdi
Siena beynəlxalq şəkil mükafatları
Vaxtı keçmiş məhsullar yenidən satışa çıxarıldı - FOTO
2020 Qızıl Qlobus Mükafatının Sahibləri
Ingilis Dili-XIII Dərs
Rəqqasə Fatimə Leyla Əliyeva ilə... - FOTOLAR
Hansı halda uşağın məktəbə qəbuluna imtina verilə bilər?
Rusiyaya daha bir şok
Kərə yağını əritməyin qaydası
Həm düşünək, həm gülək
Akının FOTOsu 20 dəqiqədə 150min LİKE yığdı
Azərbaycanda insan ömrünün uzadılması mərkəzi yaradılacaq
Nemtsovun Əliyev etirafı
Dadlı çiyələkli keks (foto resept)
Gözəl dəri üçün kartof maskası
Anamız üçün nə etmişik?
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-80
2013-cü ilin dəbdə olan rəngi
Balıq çubuqları (foto-resept)
Meyvə salatı
Mavi gözlü şəxsiyyət testi
Bu dərmanı almayın!
Püskürən vulkanın altında evləndilər - VİDEO
Ərdoğana cəza verildi
Amin Musayevin evindən eksklüziv görüntülər - VİDEO
Burada 8,7 milyon işsiz var
Millimizdə ciddi itki
"Taxt oyunları"nda "Starbucks" fincanı
Fahriye Evcen paylaşımı ilə diqqət çəkdi-FOTO
ABŞ-dan Rusiyaya xəbərdarlıq
- ŞƏRHLƏR