Tərkibi:
300 gr qiymə
150 gr çəkilmiş soğan
Duz, istiot
250-270 gr un
1 yumurta
100 ml su
1 ç/q duz
1 dəstə keşniş
1 orta pomidor
2-3 dilim sarımsaq
7-8 y/q sirkə
Hazırlanması:
Ət soğanla yaxşı qarışdırıılır, duz və istiot əlavə edilir, sonra xırda kəsilmiş göyərti də qatılır. Undan su, duz və yumurta ilə bərk olmayan xəmir yoğrulur. Xəmir bir qədər duzlu, elastik olmalıdır və ələ yapışmamalıdır. Xəmir 150-180 qramlıq dörd kündəyə bölünür.
Kündələr dəsmalın üstünə qoyun. 5-10 dəqiqə kündələr gözlədin. Nazik yuxa alınanadək kündə oxlov ilə yayılır. Xəmiri yayarkən, oxlova yapışmasın deyə un əlavə olunur. Hər kvadratın içinə ət qiyməsi qoyulur.
Sonra içi dolu hər kvadrat yarıdan bükülür və qıraqları yapışdırılır.
Bu düşbərələr bir dəsmalla örtülmüş məcməyinin içinə yığılır. Qazanda zövqə uyğun dərəcədə duzlu su qaynadılır. Sonra düşbərələti qazana tökün və qarışdırın.
Bişənədək qazanın yanında duraraq vaxtaşırı qarışdırın. Duzluluğunu yoxlayıb, zövqünüzə uyğunlaşdırın. Düşbərələr təxminən 15 dəqiqə bişməlidir. Bir düşbərəni dadın, ətin bişməsini yoxlayın, hazırdırsa qazanı qazın üstündən götürün.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Erməni güləşçi: "Azərbaycanlılara təşəkkür edirəm "
Bu mağazada ikisarılı yumurta satılır - mütəxəssislər isə xəbərdarlıq edir - VİDEO
Ailə qurmağa mane olan səbəblər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-7 Avqust
Sabah da yağış yağacaq
Fotomontaj deyil
Küçəyə çıxmaq üçün göndərilən SMS-ə belə cavab gəlir
Ən bahalı toy
7 il əvvəl yoxa çıxan qoyun qayıtdı
Yeni “AntiCOVID sistemi” təqdim olunub - VİDEO
"Bakı" Çempionlar Liqasının qalibini məğlub etdi
Bizim Qadin.Netlilər serialı (3-cü bölüm)
Fərqli çarpayı modelləri
Ömrümüzü nə qısaldır?
Ronaldu Corcinaya evlilik təklif etdi
Karantindən qaçan şəxslə bağlı AÇIQLAMA
İlk peşəsi müəllim olan məşhurlar
Göz iltihabı
Maskalarla bağlı gözlənilməz açıqlama: Yeddi gün…
Şeyma Subaşı izləyicilərini QORXUTDU-FOTO
Ana südünün xərçəngə qarşı mübarizəsi
Hava haqqında
Boğazlı köynək (vodolazka)
Çoxuşaqlı ailələr bunu bilməlidir
Ordumuzun reytinqi
Merve Bolğur bütün dostlarını sildi
Gürcüstan Dövlət Gənc Tamaşaçılar Teatrı Bakıya gəlir
İsraildə Yeni il Bayramı Qadağan Olundu-SƏBƏB
Buzovna çimərliyində təmizlik aksiyası keçirilib
Ayaq bilərzikləri-3
Hamiləlik dövründə bunlardan zövq alın
“WhatsApp” ən populyar mobil proqram seçildi
İlham Əliyev sərəncam verdi
Cim Kerridən GÖZLƏNİLMƏZ ÇAĞIRIŞ-FOTO
İnternetdə 1 dəqiqədə nələr olur?
Kenan Beren Saata yazdığı mahnını oxudu
Hansı yaxşıdır: qadın, yoxsa kişi kollektivi?
1905-1906-ci illər qırğınları
Heyvanın inanılmaz faydaları
Bu taksilərdən istifadə edənlər vergi ödəyəcək - BU GÜNDƏN
Qadın olmaq...
Monika Belluçinin bu FOTOsu diqqət çəkdi
Əsəblərimizi necə cilovlayaq?
Ötəri saydığımız xəstəliyin dəhşətli fəsadı
Düyü yuxası ilə ətli blinçiklər (foto-resept)
Azərbaycanda koronavirusdan daha 1 nəfər öldü: 17 yeni yoluxma - RƏSMİ
Ətli makaronlu yemək (foto resept)
Naxçıvan dolması (foto resept)
Boyunbağılar
Sevda necə arıqladı? - "İnsanlar indi şokdadılar" - FOTO
- ŞƏRHLƏR