Tərkibi:
500 q mal və ya qoyun əti
500 q kartof
250 q badımcan ya da yunan qabağı (kabaçok)
250 q çerri pomidoru
200 q şirin bibər
200 q soğan
150 q yerkökü
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı xırda doğrayırıq.
Sonra kök şəkildəki kimi doğranılır.
Sonra əti tikələrə ayırın və saxsı qazana yığın.
İndi ətin üzərinə doğranmış soğan və kök əlavə edin.
Sonra soğanın üstünə 3-4 ədəd qara toxum istiot atın.
Üzərinə bir az soyuq su əlavə edin, amma suyu hələ çox tökməyin. Elə edin ki, ətin üzərinə çıxmasın. İndi ağzı örtülü halda isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 30 dəqiqəyə bişməlidir.
Badımcan və ya qabaq kub şəklində doğranılır.
Pomidor ikiyə bölünərək doğranılır.
Sonra şirin bibər doğranılır.
Kartof da doğranılır.
Ət bişdikdən sonra doğranmış kartofu əlavə edin.
Sonra doğranmış badımcan və ya qabağı əlavə edin.
Sonra doğranmış bibəri əlavə edin.
İndi pomidoru əlavə edin, sonra qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Bir az da isti su əlavə edin və yenidən isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 50-60 dəqiqəyə bişməlidir. Sonda isə kəklikotunu əlavə edin və sobanı söndürün. Süfrəyə verəndə üzərinə göyərti də səpə bilərsiniz.
Dadlı ət şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dükan pəhrizi ilə 25 kq arıqladım(3-cü mərhələ)
Qubadlı viran qalmış daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
Xərçəng xəstələrinə müjdə!
Fobiya növləri
Azərbaycanlı alim koronavirusun dərmanını tapıb - VİDEO
İdmançılarmız çinlilərə, türklər ermənilərə qarşı
Asiyanın ən gözəl şəlaləsi
Çin koronavirusa görə doqquz vaksin hazırlayıb
Naxçıvan Muxtar Respublikasının 90 illik yubileyi keçiriləcək
Ərdoğan Əhməd Cavadın şeirini səsləndirdi – VİDEO
Növbəti 4 günün havası AÇIQLANDI
Metropoliten "28 May" stansiyasını təhvil verməyə hazırlaşır
Burak Özçivitin filminə qadağa qoyuldu-FOTO
Öz əllərimiz ilə 8 mart
Kimlərin qapanma günlərində işləyəcəyi açıqlandı - RƏSMİ
Ziynet Salı toy tarixini açıqladı
Hamiləlik dövrləri (11-19 həftələr)
Rezidenturada həkim-mütəxəssis hazırlığı aparılan ixtisaslar üzrə təhsilin müddəti müəyyənləşdi
Piyləri artıran… fruktoza
Prezident İlham Əliyev 20 Yanvar şəhidlərinin əziz xatirəsini yad edib
Hind xalının sirri
Sarkisyan Ərdoğana başsağlığı verdi
Şeyma Subaşı bu dəfə də belə FOTO paylaşdı
Nokia tarixə qovuşacaq
Bonding nədir?
Can Yaman efirlərə qayıdır
Ermənilər Gəncəni atəşə tutdu: 5 ölü, 28 yaralı - YENİLƏNİB + VİDEO
İrem -4 dərəcə şaxtada konsert verdi-FOTO
Uşağın makrozomik olaraq doğulması
"Qarabağ" mərhələ adlasa, kimlə oynayacaq?
Ana Vətənimiz - Uşaqlarımız
Məşhur hind aktyorlarının bu günü
Kişi hansı halda arvadından boşana bilməz?
Qurani-kərim nə zaman indiki formasında toplanılıb?
Qış aylarındakı yaranan öskürək üçün nə etməli?
İngilis dili-Aa (3)
“Danışır Qarabağ!”: Vətənimizin səsini indi hər kəs duyacaq - VİDEOREPORTAJ
Günün ulduz falı
Dəri üçün faydalı olan qidalar
Rahat ayaqqabılar
Mətbəx dizaynı
Sürücülərə XƏBƏRDARLIQ: "Diqqətli olun"
Türkiyə Suriyada hərbi əməliyyatları davam etdirəcək
Rusiya Azərbaycan FHN-ə mobil konteynerlər göndərdi - VİDEO
Təhsil Nazirliyindən modul tipli məktəblərlə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Kürdəmirdə 67, bir kəndində 21 nəfər koronavirusa yoluxub - RƏSMİ
Düşmənin atəş nöqtəsi və şəxsi heyəti məhv edilib - VİDEO
Naxçıvandan gələn hərbçilər Şuşadan yaylım atəşi ilə yola salındı - VİDEO
Antarktidada nəhəng deşik tapıldı - FOTO
Tədris saatının azalması müəllimlərin əməkhaqlarına təsir edəcək? - RƏSMİ
- ŞƏRHLƏR