Tərkibi:
Süd- 0,5 stəkan
Bal- 3 x.q
Şəkər tozu- 1 stəkan
"Best cow" kərə yağı- 4 x.q
Qabartma tozu- 2 ədəd
Kakao- 5 x.q
Yumurta- 1 ədəd
Un- 2,5 stəkan
Krem-1
Un- 4 x.q
Qarğıdalı nişastası- 3 x.q
Süd- 2 stəkan
Şəkər tozu- 0,5 stəkan
Yumurta sarısı- 3 ədəd
Vanil- 1 ədəd
"Best cow" kərə yağı-2 x.q
Qaymaq- 1 stəkan
Krem-2
Bişmiş qatılaşdırılmış süd- 250- q
"Best cow" kərə yağı-50 q
Xama- 0,5 stəkan
Jelatin- 3 ədəd
Hazırlanması:
İlk öncə su vannasında yağı əridirik. Üzərinə kakao, şəkər tozu, bal və südü də əlavə edirik. Yağ və şəkər tozu əriyənə qədər az-az qarışdırmaq lazımdır. Üzərinə 2 paket qabartma tozu əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Yumurtanı da əlavə edib cəld qarışdırmaq lazımdır ki, yumurta bişməsin. Qazanı oddan götürürük və 5 dəqiqə soyumasını gözləyirik.
Az-az un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Əlimizə yapşmayan bir xəmir yoğururuq.
Alınan xəmiri 10 hissəyə ayırırıq.
Və onları yayıb üzərini çəngəl ilə bir neçə yerdən deşib 180 dərəcədə 4-6 dəqiqə bişiririk. Kremi hazırlayırıq. Südün üzərinə vanil əlavə edib qızdırırıq. Qəti qaynatmaq olmaz. Südün üzərində köpüklər əmələ gələn kimi oddan götürürük. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra üzərinə nişasta və unu əlavə edirik. Sonra isti süddən bir az üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Qoyuruq odun üzərinə və dayanmadan qarışdıraraq südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Krem qatılaşana qədər qarışdıraraq bişiririk. Qatılşadıqda kərə yağı əlavə edib yenə qarışdırırıq. Krem hazır olduqdan sonra soyuducuya qoyub soyumasını gözləyirik. Krem soyuduqdan sonra qaymağı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hər layın arasına krem çəkiririk.
Üzərinə ağır bir əşya qoyub soyuducuya qoyuruq. Ən az 30 dəqiqə qalmalıdır. 2-ci kremi hazırlayaq. Kərə yağı ilə qatılaşdırılmış südü qarışdırırıq. Jelatini 3 xörək qaşığı isti suda əridirik. Üzərinə 1 xörək qaşığı xama əlavə edib qarışdırırıq. Sonra qalan xamanı da əlavə edib yenidən yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu qarışımı qatılaşdırılmış südün üzərinə əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Krem tez quruduğu üçün cəld hərəkət etmək lazımdır. Kremi hazırlayan kimi tortun üzərinə yanlarına tez-tez çəkmək lazımdır.
Şəkildə gördüyünüz bu köpüklü salafandan əvvəlcədən kəsib hazırlayın.
Kremi çəkən kimi tortun üzərinə və yanlarına yapışdırın. Soyuducuya bir neçə saatlıq qoyun. Tortu süfrəyə verməzdən əvvəl salafanı çıxarıb üzərini balaca şirin arılarla bəzəyin.
Ən dadlı ballı tortumuz hazırıdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
“Yuli Sezar” kitabı Azərbaycan dilinə tərcümə edilib
Ermənistan ordusu mövqelərimizi atəşə tutub
“YAŞAT” şəhid ailələrinin və qazilərin hansı ehtiyaclarını qarşılayacaq - SİYAHI
Qoturluq haqqında verilən suallar
Məşhur cütlük boşanmadan 20 gün sonra EVLƏNİR
Azərbaycanlı gənc şirkətini Twitter-ə 100 milyona satdı
Çağatay Ulusoy hər bölümə görə 500 min alır
"Həyat" adlı oyun
Davosda sensasiyalı açıqlama: "Avropa Birliyi dağılacaq!"
Məşhur yazıçıların ən az tanınan 10 əsəri
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
İKT sektoru üzrə yeni dövlət proqramı qəbul ediləcək
Dodaq çatlarını aradan qaldıraq
Vermeşilli kotlet
Neymar da koronavirusa yoluxdu
Ət soyutması (foto resept)
Xəttə görə xasiyyət necə müəyyən edilir?
42 yaşlı aktrisa görünüşü ilə heyran etdi
TƏBİB sədri özəl xəstəxanalara səsləndi
Cons Taysonla görüşdən əvvəl qulağını sığortalada bilər
“Papanin”də metro tikilir
Sadə və səliqəli dırnaqlar
Metro istifadəçilərinə şad xəbər
Günün ulduz falı
85 yaşlı kişi əkiz atası oldu
Qeyri-sağlam vərdişlər
Nazim Hikmətin şeirindən ilhamlanan kolleksiya
Qaragilə və portağal şirniyyatı (foto resept)
Demet Özdemir ev təmizliyindən danışdı
Dəhşətli xəbərdarlıq: Yer kürəsi hər an məhv ola bilər
Azərbaycanda daha üç nəfər koronavirusdan öldü: 175 yeni yoluxma
Fillər, etnik mənşəyi səsdən müəyyən edə bilir
Uşaq otağı
Saç çubuqları
Qızıl xeyli bahalaşdı
Torpaq fırıldaqçılarından ehtiyatlı olun
İnsan neçə dəfə sevir?
Psixoloji testlər
Eyni paltarda məşhurlar və modellər
Android planşetləri üçün WhatsApp olacaq
Oyuncaqlar uşaqlarda davranış pozğunluğu yaradır - İDDİA
İsti su içməyin 5 faydası
Yeni Planet Aşkarlandı
Qızlıq pərdəsi və ya bakirət (II hissə)
Bakıdakı taksilərə ciddi dəyişikliklər tətbiq olunacaq
Cennifer Lopez milyonlarından danışdı
Serdar Ortaçın keçmiş xanımı yeni sevgilisi ilə-FOTO
Gülben Ergen “YouTube” kanalı açdı - FOTO
Meyvə tərkibləri
Müəllimlərlə bağlı VACİB QƏRAR
- ŞƏRHLƏR