Həddindən artıq duz istifadə etmək hansı sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxara bilər? Səbəb çox duz istifadəsidirmi? Duz istifadəsinin ideal miqdarı nə qədər olmalıdır? Duzu azaltmaq üçün nə etməliyik? Mütəxəssislərin verdiyi cavablarla tanış olun...
Həddindən artıq duz istifadəsi hansı sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxarar?
Bundan başqa duz qəbulunun azaldılması sidikdən kalsium atılmasını da aşağı salaraq böyrəkdəki kalsium daşlarını azaldacaq. Eyni zamanda, bədən kalsium itkisini azaldılması osteoporoz deyə bilinən sümük əriməsini də azaldacaq. Bir çox təzyiq dərmanının da təsiri duz qəbulu ilə azalır, məhdudlaşdırılması ilə artır. Bu səbəblə onsuz da təzyiq dərmanı qəbul edirəm deyərək duzu məhdudlaşdırmamaq doğru deyil.
Uşaqlarda duz istifadəsi nə qədər olmalıdır?
Dr. Enver Göncüoğluna görə uşaqların qəbul edə biləcəyi gündəlik maksimum duz miqdarları belə olmalıdır:
0-12 ay arası: 1 qramdan az
1-3 yaş arası: 2 qr
4-6 yaş arası: 3 qr
7-10 yaş arası: 5 qr
11 yaşından sonra: 6 qr.
Ana südü ilə qidalanan körpələr lazım olan duzu ana südündən alırlar. Hazır qidalarda da duz nisbəti ana südünə yaxındır. Uşaqların yeməklərinə əsla duz əlavə etməməlisiniz.
Yeniyetmələrin istifadə etdiyi qidaların tərkibində olan duz miqdarı yüksək ola bilər, bu səbəblə də körpələr üçün xüsusi hazırlanmamış yeməkləri körpənizə verməməlisiniz.
Uşağınızın duzdan çox istifadə etməsinin qarşısını almaq üçün kreker və biskvit kimi duzlu qidaların qəbulunu azaldıb, meyvə, quru meyvə, tərəvəz kimi duz tərkibi aşağı və sağlam olan qəlyanaltılar seçməlisiniz.
Duzun istifadəsini azaltmaq üçün məsləhətlər
Enver Göncüoğlu və mütəxəssis dietoloq Simge Çitanın duzdan istifadəni azaltmaq üçün məsləhətləri belədir:
- Daim təzə və duz əlavə edilməmiş qidaları seçin;
- Yeməklərin dadına baxmadan duz əlavə etmək vərdişini tərgidin;
- Yeməklərə əlavə olunan duzun miqdarını azaldın;
- Süfrədə yeməklərinizə əlavə etdiyiniz duzun miqdarını azaldın, zamanla süfrədən duzu yığışdırın;
- Yeməklərinizi pilləli olaraq daha az duzlu olaraq hazırlayın. Duzun əskikliyinə 2-3 həftədə alışarsınız;
- Duz əvəzinə ədviyyat və cəfəri, nanə, kəklikotu, şüyüd, razyana, reyhan kimi ətirli əlavələrdən istifadə edin.
- Satın aldığınız hazır məhsulların etiketlərini mütləq oxuyun. Duzsuz, ya da az duzlu qidaları seçin;
- Turşu, ketçup, xardal, zeytun, soya sousu, salat sousları, kolbasa, konservlər, duzlu çərəzlər kimi yeməklərin duz tərkibi yüksəkdir. Bu qidalardan uzaq durun ya da çox nadir hallarda istifadə edin;
- Təzə tərəvəz və meyvədən istifadəni artırın;
- Hisə verilmiş qidaları tez-tez qəbul etməyin;
XƏBƏR LENTİ
İş tapmaq üçün sertifikat vacibdir?
Günü 2 stəkan su ilə başlamaq üçün 5 səbəb
Riki Martini diri-diri yandırmaq istədilər-SƏBƏB
Qədim şəhər, gözəl diyar Gəncə
Hadise bu dəfə də diqqət çəkdi-FOTO
Dövlət Xidmətindən xəbərdarlıq: Diqqətli olun
Dişlərin ev şəraitində ağardılması yanıqlara, yaralara və baş ağrılarına səbəb ola bilər
Lavaş arası toyuq (foto resept)
Ərişdə şorbası (foto-resept)
Gəlinlik seçərkən...
Heydər Əliyevin ən uzun səfəri
Qan vermənin faydaları və zərərləri
Oktyabrın hava proqnozu açıqlandı
Aktyor xanımına 600 minlik hədiyyə aldı-FOTO
Təhsil Nazirliyindən məktəblərdəki vakansiyaların gizlədilməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
2100-ə yaxın qədim əlyazmanın saxlanıldığı şəxsi kitabxana
Kıvanç və Başak şantaş olunur
Şakiranın vergi borcu dodaq uçuqladır-FOTO
Satılan mənzillərin 30 faizinin sənədi yoxdur
Astma qadın sonsuzluğuna səbəb olur
Jerar Depardenin məhkəmə işi ləğv olundu-FOTO
Məşhur müğənninin ağciyərləri sıradan çıxdı-SƏBƏB
At quyruğu modelləri
Reklamdan 1,6 milyon qazandılar
Dünyanın ən təmiz gölü
Nəhəng təyyarə otel oldu
Ölümün bir addımlığında: Beyin travması
Qvinet Peltrou izləyicilərini HEYRƏTLƏNDİRDİ-FOTO
Davudoğludan vacib Qarabağ ÇAĞIRIŞI
Kor olmaq istəmirsinizsə, ondan uzaq durun
Radar obyektivdir, yoxsa obyekt?
Fahriye və Burak cütlüyü bayramı belə qeyd etdi - FOTO
Koronavirus peyvəndi ilə bağlı sürpriz: Uzun illər…
Azərbaycanda elektron ticarətin həcmi artdı
Vizasız gedə biləcəyimiz ölkələrin SİYAHIsı
Mədəaltı vəzi xərçənginin aşkar etməyin yolu
Əsgərlər intihar edə bilməyəcək
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Tibb işçiləri hansı xəstəxanalarda koronavirusa yoluxublar? - AÇIQLAMA
Azərbaycan Ordusunun Xankəndidə doğum evini atəşə tutması yalandır - RƏSMİ
Xalça yuma üsulları
Qvinnet Peltrounun qızı gözəlliyi ilə hər kəsin diqqətini çəkdi-FOTO
Dünyanın ən maraqlı rekord sahibləri
Uşaqlar arasında ən çox hansı xəstəlik yayılıb? - Statistika
Bakı metrosunda yenilik
Türkiyə MN-dan Azərbaycana bayram təbriki: “Sizinlə fəxr edirik”
Azərbaycanın lavaş zəfəri
Dərini nəmləndirən təbii maska
Qapalı gəlinliklər
Məleykə Abbaszadə TQDK-nın ləğvindən DANIŞDI
- ŞƏRHLƏR