Normal qidanma qaydaları barədə yüzlərlə məsləhətlər verilir. Min illərin təcrübəsi göstərir ki, bizim mətbəximizdə işlədilən qidaların əksəriyyəti orqanizm üçün faydalıdır.
Əgər belə olmasaydı, təbii seçmə qanununa və təcrübəyə görə həmin qidaların əksəriyyəti gündəlik menyudan çoxdan çıxarılmış olardı. Ümumiyyətlə hansı qidanı yeyib-yeməmək nisbi anlayışdır. Bəzi xalqların imtina etdiyi qida növlərini digər xalqlar yeyir və yaxud əksinə.
1. Bacardıqca çoxlu tərəvəz yeyin.
Bu məsləhət ilk baxışda əksər adamlar tərəfindən qəbul edilir. Tərəvəzdə çoxlu vitaminlər var. Həzm prosesində tərəvəz köməkçi vasitədir. Tərəvəzin kalorisi azdır, ona görə asan həzm olunur, iştah gətirir, təzyiqi normallaşdırır. Bir amili nəzərə almaq vacibdir ki, mədə-bağırsaq sistemində pozuntu olan adamların çoxlu miqdarda tərəvəz yeməsi problem yaradır. Çoxlu tərəvəz yeyilməsi kəskin arıqlamaya səbəb ola bilər. Eyni növ tərəvəzin mütəmadi olaraq qəbul edilməsi qanazlığına səbəb olur. Ən yaxşı qanyaradıcının heyvan mənşəli qidalar olduğu hamıya bəllidir.
2. Yağlı yeməklərdən imtina edin
Yağlı və piyli heyvan mənşəli qidaları menyunuzdan kənarlaşdırın (piyli ət, sosiska, kolbasa). Bu qidalar orqanizmdə xolesterinin miqdarını kəskin artırır, ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə mane olur, qan təzyiqi yüksəlir, damarlar kirəcləşir. Digər tərəfdən yağlı maddələrdən imtina etmək A və E vitaminlərindən imtina etmək deməkdir. A vitamini boy artımı, gözün görmə qabiliyyətinin normada olmasının əsas bazasıdır. E vitamini nəsl törədəndir və dərinin təravətini və gözəlliyini saxlayan əvəzedilməz maddədir.
Məsələ ondadır ki, A və E vitaminləri yağlarda həll olan vitaminlər qrupuna daxildir. Deməli, yağın iştirakı olmadan bədən onları qəbul edərək həzm edə bilməz. Bir də bədəndə yağ turşularının çatışmazlığı baş verəndə adam özü də istəmədən şəkərə meylli olur. Nəticədə həddən artıq kökəlmə baş verir.
3. Bitki yağlarından istifadə faydalıdır.
Bitki yağları ürək üçün faydalıdır. Çünki bitki mənşəli yağlarda xolesterin olmur. Bitki yağları həddən artıq kökəlmənin qarşısını alır, gözün görmə qabiyyətinə müsbət təsir edir və bədənin immunitetini artırır. Hər gün 20 qram heyvan mənşəli yağ yemək olar, çünki bir çox vitamin və zülallar yalnız heyvan məşəli yağlarda olur.
4. Karbohidratlardan imtina edin.
Karbohidratlar orqanizm üçün əsas enerji mənbəyi sayılır. Amma onun həddən artıq qəbul edilməsi piylənməyə səbəb ola bilər. Ona görə şəkər, un məhsulları və şirin yeməklərdən mümkün qədər az istifadə etmək məsləhətdir.
5. Həftədə 3 yumurtadan artıq yeməyin.
Yumurta qidalı yemək növü sayılır. Yumurta sarısında təzə ətdə olanın yarısı qədər xolesterin var. Həm də yumurtada xolesterini parçalayan lesitin maddəsi də vardır ki, həmin maddə xolesterini dağıda bilir. Yumurtanı gecələr yemək məsləhət görülmür. Yumurtadakı xolesterinin orqanizmə mənfi təsirini azaltmaq mümkündür. Ona görə də yumurtanın qızardılaraq yağ və qatıqla yeyilməsi həzm prosesini asanlaşdırır. Ahıl, az hərəkətdə olan, allergiyaya meyyli insanların mümkün qədər yumurta yeməmələri məsləhətdir.
Gənc, aktiv və idmanla məşğul olan adamların tez-tez yumurta yeməsi faydalıdır. Çünki yumurtanın tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan zülallar, manqan, dəmir, mis, kalsium və kobalt vardır. Bundan başqa, yumurta qanazlığına qarşı effektiv vasitədir. Həm də sinir sisteminin fosforla qidalanmasının mənbəyi yumurta hesab edilir.
6. Dəniz məhsullarını istədiyiniz qədər yeyin.
Dəniz məhsulları çox faydalıdır. Onların tərkibində yod, zülallar, A və D vitaminləri yetərincədir. Dəniz məsulları (balıqlar) qan damarlarında kirəcləşmənin qarşısını alır. Bu məhsullardan tez-tez istifadə edənlər gözlərinin görmə qabiliyyətindən və yaddaşdan nadir hallarda şikayətlənirlər.
7. Xörək duzu.
Bu qidadan tamamilə imtina etməyin. Sadəcə duzdan istifadəni bacardıqca azaldın. Hipertoniya xəstəliyinin daşıyıcılarına duzlu yemək qəti olmaz. Duzdan tam imtina mədə şirəsinin həlletmə qabiliyyətini azalda bilər. Həm də xörək duzu qanda həmişə müəyyən miqdarda olmalıdır. Amma bu o demək deyil ki, istənilən yemək duzla yeyilməlidir.
8. Spirtli içkiləri tərgidin.
Spirtli içkilər orqanizmi zəhərləyir və yorur. Spirtli içki baş beyinin fəaliyyətini tormozlayır, sərbəst hərəkət və düşünmə qabiliyyətinin qismən itirilməsinə səbəb olur. Spirtli içkilər qan dövranını zəiflədir. Etil spirti qandakı dəmirlə gec sorulan birləşmə əmələ gətirir və insanın təngnəfəsliyinə səbəb olur. Qırmızı şərabdan müalicə məqsədilə istifadə etmək olar.
Ümumiyyətlə, Azərbaycanda spirtli içkilərin faydası haqda müzakirə açmaq məqbul hal sayılmır. Ona görə də mövzunu burada bağlayırıq. Bir şeyi nəzərə almaq lazımdır ki, spirtli içkilər insan orqanizmə faydadan çox ziyan gətirir.
XƏBƏR LENTİ
HAVA necə olacaq?-1 Sentyabr
Ermənistanda səfərbərlik başlayıb?
Albalı piroqu (foto resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-68
Faydalı məsləhətlər
Bu günün işini sabaha qoyma...
Cim Kerri bu dəfə tam fərqli obrazda - VİDEO
Zəngilanın daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
Rusiya ağır epidemiya ilə üz-üzə
Pizza çörəkləri (foto-resept)
Kişilərin ağladığı anlar
Bədəndəki toksinləri atmaq üçün çay
Mioplopita-Yunan alma piroqu (foto resept)
Cəbhədə əməliyyatlar dayandırıldı
Məktəbli formalarının tikilişinə başlanılıb
Bədənimizdə vitamin çatışmadığını necə bilək? - ƏLAMƏTLƏR
Uşağınızın istədiyi olmadıqda çox hirslənirsə...
Müdafiə Nazirliyinin rəhbərliyi cəbhə bölgəsində olub
Bu gün bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Riyazi məntiq. Fəsillər
Bengünün toyundan ilk FOTOlar
Alim: 1000 il sonra...
Disney Qəhrəmanları Hellouində
Benilüks Azərbaycanlıları Konqresi Avropa Parlamentinə müraciət ünvanlayıb
Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatası yaradıldı, üç dövlət qurumu LƏДћV EDİLDİ
Türkiyə 8 nəfəri xilas edən bu qadından danışır - VİDEO
Radar obyektivdir, yoxsa obyekt?
Azərbaycan sülhməramlıları Əfqanıstanda qalacaqlar?
Kəlbəcər rayonunun İstisu qəsəbəsindən videogörünütlər - VİDEO
Cazibədar futbol aparıcısı efirə çimərlik paltarında çıxdı
Azərbaycanda uşaqlar üçün xüsusi mobil telefonlar satıla bilər
İrem yeni imici ilə hər kəsi təəccübləndirdi-FOTO
Düşmən seçimini etdi - MÜHARİBƏ
Azərbaycanda daha bir qurumun əməkdaşları koronavirusa yoluxdu - ÖZƏL
Türkiyənin görməli yerləri
Azərbaycanda nə qədər avtomobil var?
"Mançester Yunayted"in "şrek"i 150-ni partlatdı
18 dərəcə isti olacaq
Günün qoroskopu: bu gün xeyli gözəl hadisə vəd edir
Erməni silahlı bölmələri yenidən atəşkəsi pozublar
Azərbaycanda tələbələrin təqaüdləri artırıldı
Bütün dünya müsəlman olacaq?
Qan təzyiqinə nəzarət edən qüsursuz sistem
Parlaq saçların sirri
Ramazanda Qədr gecələri nə vaxt olacaq?
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Teymur Rəcəbovu təbrik etdilər
Bakıda polis maşınları marketi mühasirəyə aldı - VİDEO
"Qızıl top"un sahibi bəlli oldu
Umac halvası (foto resept)
ABŞ dövlət katibi köməkçisinin müavini Bakıdadır
- ŞƏRHLƏR