Quşqonmaz nədir?
Bəlkədə bir çox xanımımız mənim kimi quşqonmazın hansı bitki olduğu və onun faydaları haqqında bilmir. Xəbəri hazırlayana qədər mən bu bitkinin adının quşqonmaz olduğunu bilmirdim. Bizim tərəflərdə yəni, Naxçıvanda bu bitkiyə "mərəcüvə", bəzən də "mərəçöyüt" deyirlər. Bu haqda xəbər hazırlamaq istədim və "google"-da bu adla axtarış apardım və heç bir nəticə çıxmadı. Aydın oldu ki, bu bitkinin elmi adı başqadır, "mərəcüvə" deyil. Qısa axtarışdan sonra aydınlaşdırdım ki, bu bitkiyə ruslar "sparj" deyirlər. Yenidən "sparj" adı ilə axtarış etdim və aydın oldu ki, mərəcüvə dediyimiz və yaz aylarında ən çox yediyimiz bu bitki məhz quşqonmaz imiş.
Quşqonmaz ta qədim dövrdən məlum olan bir bitkidir. Qədim romalılar və misirlilər Quşqonmazdan ərzaq kimi istifadə etmişlər. Quşqonmaz ən çox Fransa, İtaliya, Çin, Amerikada yetişdirilir. Quşqonmazın ağ, yaşıl və bənövşəyi rəngli növləri var. Quşqonmaz yumşaq torpaqlarda yetişir və çoxillik bitkidir. Quşqonmazın toxumunu əkəndən 4 il sonra bu bitkini əldə etmək olar. Quşqonmaz A, B1, B2, C vitaminləri, protein və minerallarla zəngindir.
Azərbaycanda quşqonmaz ən çox Kür və Araz çayının ətrafında bitir və ən çox rast gəlinən növü isə yaşıl rəngli quşqonmazdır. Bizim bölgədə -yəni Naxçıvanda da quşqonmaz ən çox Araz çayının sahillərində, rütubətli yerlərdə bitir. Naxçıvanda quşqonmazın yalnız bir növünə rast gəlmişəm, o da yaşıl növüdür. Əhali rasında çox sevilən bir bitkidir. Yaz aylarında demək olar ki, süfrələrin bəzəyi olur. Quşqonmazı ən çox yağda qızardıb yumurta vurmaqla, suda bişirməklə, yaxud da odda közləməklə yeyirlər.
Quşqonmazın faydaları:
1. Sidikqovucu təsiri vardır;
2. Sidik yollarını təmizləyir;
3. Həzmi yüngülləşdirir;
4. Sinirləri qüvvətləndirir;
5.Zehin yorğunluğunu aradan qaldırır;
6. Diş ağrısını sakitləşdirir;
7. Gözləri və ürəyi qüvvətləndirir;
8. Qaraciyərin işini yaxşılaşdırır;
9. Qanı təmizləyir;
10. Qandakı şəkəri endirir;
11. Üzdəki sızanaqlara qarşı xeyirlidir;
12. Dəriyə canlılıq verir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Erməni helikopteri niyə məhz bu gün vuruldu?
Genetikdən şok açıqlama: “12 saatdan çox ac qalmaq...”
Avropa Olimpiya Komitəsinin prezidenti Bakıda
Daha iki filmdə "Agent-007"ni canlandıracaq
5 dəqiqədə 2 milyon qazandı
“Virus mutasiyaya uğrayaraq yenidən yayıla bilər”
Gözünüzün rəngi xasiyyətinizdən xəbər verir
Hava haqqında
Ağ-qara şəklini paylaşdı, Sezen Aksuya bənzədildi
Tamblinq üzrə Azərbaycan çempionatı və Bakı birinciliyi başa çatdı
Bayram şapkası (özün düzəlt)
2020-nin manikür modelləri
Azərbaycanda torpaq sahəsinin özəlləşdirilməsi ilə bağlı yenilik
Antibiotiklərdən əvvəl həyat necə idi?
Düşmənin xeyli sayda hərbi texnikası məhv edildi və ələ keçirildi - VİDEO
Bakıda Şaxta baba olmaq istəyənlər üçün xəbər var
Tərəvəzli taco (foto resept)
Ucuz qurbanlıq ətlər satılacaq
İlham Əliyev sakinlərlə birgə mahnı oxudu - VİDEO
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarışım
Dalğaları ram edirlər
Fəsil dəyişdikdə nə etməli?
Yol Polisi qəfil reyd keçirdi
Hamilələr nə qədər çay içə bilər?
Orfoqrafiya lüğətindəki mənasız sözlər açıqlanıb: asfaltsifət, aşnabaz, aftafa-ləyənsiz, arvadyosunlu - SİYAHI
Pandemiya daha iki il davam edə bilər
"Azərbaycanda qripə yoluxma halları artıb"
Azərbaycanda 10 min şagirdin sağlamlığı yoxlanılır
Çempionlar Liqasının püşkünün vaxtı açıqlandı
Fitball - kiçikdən böyüyə
Faydalı məsləhətlər
"Bakı-Tbilisi-Qars dəmiryolunun tikintisində həll olunmamış problem qalmayacaq"
Demet Akalın və Hadise arasındakı Qalmaqal Böyüdü
Benzinin qiyməti niyə qalxdı?
Monika Belluçi sevgilisindən ayrıldı-SƏBƏB
Lənkəranda bayram namazı qılındı, qurbanlar kəsilib, dualar oxundu
COVID -19-a görə yaxın beş il üçün bir neçə ssenari proqnozlaşdırılıb
Azərbaycanda dolu yağdı, sel sakinləri küçəyə səpələdi
Faydalı məsləhətlər
Uzun həsrət illərindən sonra Şuşada işıq yandırdıq - VİDEO
"Instagram"da səsli mesaj funksiyası
Turizm Agentliyindən Xan Sarayındakı hadisə ilə bağlı AÇIQLAMA
Türkiyədə koronavirusa yoluxanların sayı 10 mini keçdi
Üzərlik
Günün ramazan təqvimi (8 iyul)
FİFA prezidenti istefa verdi
Hava kəskin soyuyur
Azərbaycan çempionatı: Bakıda derbi, "Qarabağ" "Simurq"la üz-üzə
Qaynana və qaynatayla münasibət
Əl əməyi, göz nuru
- ŞƏRHLƏR