Türkiyə Çanakkale Arı Yetişdiriciləri Birliyi Başçısı Cahit İrəli, Balın Pətəyiylə İstehlak edilməməsi lazım olduğu xəbərdarlığını etdi.
Çanaqqala Arı Yetişdiriciləri Birliyi Başçısı Cahit İrəli, balın pətəyiylə istehlak edilməməsi lazım olduğu xəbərdarlığını etdi.
İrəli, insana enerji verən, qrip və üst tənəffüs yolları xəstəliklərinin təbii dərmanı olan, balanslı bəslənmədə imtina edilməz qidaların arasında iştirak edən balı istehlak edərkən bəzi incəliklərə diqqət yetirilməsi lazım olduğunu söylədi.
Balı pətəyiylə istehlak etmənin çox doğru bir davranış olmadığına işarə etdi.İrəli, "Qarpızı qabığıyla istehlak etmək nə qədər doğru deyilsə, balı pətəyiylə istehlak etmək də o qədər doğru deyil. Çünki pətək balın saxlandığı, qorunduğu, mühafizə edildiyi təbii bir qabdır" dedi.
Arıların təbiətdə balı tapdıqları zaman dərhal pətək istehsalına keçdiyini, yığdıqları balı da hazırladıqları pətəklərə qoyduqlarını ifadə edərək, bunları söylədi:
"Pətək istehsalında istifadə edilən bal şamı, arıların bədənlərindəki halqaların arasından, bir-birinə yapışaraq tərləmə yoluyla əldə edilir. Ehtiyaca görə fərqli altıbucaqlılarla pətək hörülər. Pətək istehsalı arını çox yormaqdadır. 1 kiloqram pətək edən bir arı koloniyası, 22-25 kiloqram bal itirmiş deməkdir. Çətin şərtlərdə çıxarılan, eyni zamanda sənaye məhsulu olan bal şamının pətəkli bal istehlak etmə yoluyla zibilə atılması milli bir itkidir."
Cahit İrəli, pətəkli balın içindəki bal şamının insan orqanizminə faydalı olmadığını, bəsləyici heç bir dəyərinin olmadığını vurğuladı.
Həzminin asan olması, əl dəymədən yaradılması, pətəkli bala nisbətlə hesablı olması, laboratoriyalarda araşdırıla bilmə xüsusiyyətiylə daha etibarlı olması səbəbiylə istehlakçılar tərəfindən süzmə balın seçilməsini təklif edir. İrəli, "Pətəkli olan bal, süzmə bala görə ən az iki qat daha bahalıdır. Pətəkli balın yüzdə 25inin bal şamı olduğunu hesaba qatarsınızsa bu nisbət üç qatına çıxmaqdadır. Təmizlənin yaşadığı yerin, quru şan, səbət şan, ağac kovuğu ya da müasir şan olması balın keyfiyyətinə əks olunmamaqdadır" deyə danışdı.
İrəli, balın, bitkilərin çiçəklərində, yarpaq diblərində olan bal bezləri tərəfindən ifraz olunan nektarın, arı vasitəsiylə fermentlər qatılıb, su nisbətinin yüzdə 17 faizə salındığı bir qida maddəsi olduğunu sözlərinə əlavə etdi.
XƏBƏR LENTİ
Qadın.Netlə birlikdə hamiləlik (38-ci həftə)
Ziddiyyətli ata sözləri
"Hercai"nin məşhur aktyoru əsgərlikdən qayıtdı
Zəmzəm suyunun inanılmaz sirləri
Gözaltı ləkələrini açan maska
İbrahim Tatlısesin qızı açıqlamaları ilə heyrətləndirdi
Türkiyənin məşhurları Azərbaycan xalqına başsağlığı verdilər-VİDEO
Azərbaycanda komitə sədri dünyasını dəyişib
"Asan İmza" mobil elektron imza xidməti
Ağdamda yırtıcılar kəndlərə hücum edir
Əl işləri
HAVA necə olacaq?-4 Fevral
Castin Biber geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Nyuton mayesi
Qarağat haqqında bilmədiklərimiz
Dəniz Səki arıqlayıb 57 kq oldu-FOTO
Ən az 6 ay əmizdirərək diabetdən qorun
Ananas qabığının faydaları
Masaj texnikaları (II hissə)
Qadınların gizlətdikləri A-dan Z-yə qədərdir
Kann festivalı başlandı - FOTO
Kraliçanın gəlinlərinə QADAДћA-FOTO
Uşaqların duyğularını bölüşmə vasitəsi
40 saat davam edən doğuş
Sarı it ili kimlər üçün DÜŞƏRLİ OLACAQ?
Bakıda "çolaq" işıqfor
Arıqlama preparatları bəzən ölümə aparır
Ebru Polat paylaşdığı şəkli ilə diqqət çəkdi
Vilayət Eyvazov aparıcıya rütbə verdi
Yenidən sərtləşdirmə qərarı verilməsinin səbəbi açıqlandı - RƏSMİ
Azərbaycanda zəlzələ oldu
Yerevan boğazına qaz ilgəyi keçirib
4 günə 5 santimetr arıqladan detoks
Yay vaxtına keçid bizə nə verir?
Burak Özçivit təcili xəstəxanaya yerləşdirildi - FOTO
"Türkiyə Azərbaycana kömək edəcək"
İlham Əliyev 2 həftə vaxt qoydu
Ramazanda göz sağlamlığını necə qorumalı?
Leyla Əliyeva internat məktəblərində - FOTO
Mobil telefon istifadəçilərinə xoş xəbər!
İmzanı at...
Azərbaycanlı məktəblidən möhtəşəm layihə
XİN Ceyhun Bayramovun ABŞ Dövlət katibi ilə görüşünə dair məlumat yaydı
Madonna 6 övladının FOTOsunu paylaşdı
Burak Özçivit bacısı ilə-FOTO
Uşaqlarda rast gəlinən yoluxucu xəstəliklər
Həcdə daha bir dəhşət yaşandı: 4 nəfər ağır vəziyyətdə
Şəkərli diabet xəstələrinə xoş xəbər var
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
3 bölgədə qaz təchizatı dayandırıldı - SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR