Türkiyə Çanakkale Arı Yetişdiriciləri Birliyi Başçısı Cahit İrəli, Balın Pətəyiylə İstehlak edilməməsi lazım olduğu xəbərdarlığını etdi.
Çanaqqala Arı Yetişdiriciləri Birliyi Başçısı Cahit İrəli, balın pətəyiylə istehlak edilməməsi lazım olduğu xəbərdarlığını etdi.
İrəli, insana enerji verən, qrip və üst tənəffüs yolları xəstəliklərinin təbii dərmanı olan, balanslı bəslənmədə imtina edilməz qidaların arasında iştirak edən balı istehlak edərkən bəzi incəliklərə diqqət yetirilməsi lazım olduğunu söylədi.
Balı pətəyiylə istehlak etmənin çox doğru bir davranış olmadığına işarə etdi.İrəli, "Qarpızı qabığıyla istehlak etmək nə qədər doğru deyilsə, balı pətəyiylə istehlak etmək də o qədər doğru deyil. Çünki pətək balın saxlandığı, qorunduğu, mühafizə edildiyi təbii bir qabdır" dedi.
Arıların təbiətdə balı tapdıqları zaman dərhal pətək istehsalına keçdiyini, yığdıqları balı da hazırladıqları pətəklərə qoyduqlarını ifadə edərək, bunları söylədi:
"Pətək istehsalında istifadə edilən bal şamı, arıların bədənlərindəki halqaların arasından, bir-birinə yapışaraq tərləmə yoluyla əldə edilir. Ehtiyaca görə fərqli altıbucaqlılarla pətək hörülər. Pətək istehsalı arını çox yormaqdadır. 1 kiloqram pətək edən bir arı koloniyası, 22-25 kiloqram bal itirmiş deməkdir. Çətin şərtlərdə çıxarılan, eyni zamanda sənaye məhsulu olan bal şamının pətəkli bal istehlak etmə yoluyla zibilə atılması milli bir itkidir."
Cahit İrəli, pətəkli balın içindəki bal şamının insan orqanizminə faydalı olmadığını, bəsləyici heç bir dəyərinin olmadığını vurğuladı.
Həzminin asan olması, əl dəymədən yaradılması, pətəkli bala nisbətlə hesablı olması, laboratoriyalarda araşdırıla bilmə xüsusiyyətiylə daha etibarlı olması səbəbiylə istehlakçılar tərəfindən süzmə balın seçilməsini təklif edir. İrəli, "Pətəkli olan bal, süzmə bala görə ən az iki qat daha bahalıdır. Pətəkli balın yüzdə 25inin bal şamı olduğunu hesaba qatarsınızsa bu nisbət üç qatına çıxmaqdadır. Təmizlənin yaşadığı yerin, quru şan, səbət şan, ağac kovuğu ya da müasir şan olması balın keyfiyyətinə əks olunmamaqdadır" deyə danışdı.
İrəli, balın, bitkilərin çiçəklərində, yarpaq diblərində olan bal bezləri tərəfindən ifraz olunan nektarın, arı vasitəsiylə fermentlər qatılıb, su nisbətinin yüzdə 17 faizə salındığı bir qida maddəsi olduğunu sözlərinə əlavə etdi.
XƏBƏR LENTİ
NASA xəbərdarlıq etdi-FOTO
Rəsm əsəri kimi yeməklər
Narahat yaşamaq xəstəlikdirmi?
Habil Əliyevdən son xəbər
Bu günün tarixi (03.01.2015)
Hamilə geyimləri
Geyim nümunələri
Yapon uşaqları niyə dahi olur?
Sevimli dibçəyim "Fuksiya"
145 delfin sahilə atılaraq kütləvi şəkildə məhv olub
Azərbaycanda qeyri-adi hadisə: müəllim valideynləri məhkəməyə verdi
Samsung Note brendi ləğv edilir
Balımızı acı edən nədir?
Kətan toxumunun zərərləri
Daha bir idmançımız Avropa Çempionu oldu
Bakıda aprelin 25-dən bu yollar bağlanacaq - SİYAHI
Kimə qırmızı kürü yemək olmaz?
Naftalan neftinin sirri nədir?
Smartfonla təyyarə idarə olunur
Zövqlü çanta modelləri
Prezident ad gününü belə qeyd etdi-FOTO
Gəlinin və onun rəfiqələrinin geyimi
Duzlu bisküvit (foto resept)
Süni ətlə bağlı yayılan video narahatlıq yaradıb
İlham Əliyev: “Madagiz bizimdir!”
Dəbli pencəklər
Azərbaycan filmləri Malatya festivalında
Koronavirusun ötürülməsi ilə bağlı daha bir mifə son qoyuldu
Gəlinlərin paradı keçirildi-FOTO
Azra Akın ağladı-SƏBƏB
Qış aylarında dəri qulluğu
Azərbaycanda zəlzələ olub
Bu günün hava proqnozu - 31.10.2013
Qremmi mükafatının qaliblərinin adları açıqlanacaq
Sabahın havası bizə nə vəd edir?
Bayramınız mübarək!
Məşhur model podyuma körpəsi ilə çıxdı-FOTO
"Naznaz" peraşkisi (foto resept)
Pensiya ilə bağlı yenilik
Doğru geyinməyin incəlikləri
Ön cəbhədə atışma
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
"Mir bir gecə"nin aktrisası Bakıya gəlib
Madonna "Eurovision 2019"da yer alacaq
Parisin küçələrində qoruyucu maskadan istifadə məcburi oldu
Rəqəmləri birləşdir-5
İtaliyada arzu olunmayan rəqəm 17-dir
Tozsoranlar sağlamlığa zərərlidir
Yuxudan tez oyanmaq sağlamlıq üçün zərərlidir
Meyvə-tərəvəzləri belə görmüşdünüzmü?
- ŞƏRHLƏR