Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Burcu Esmersoyun toyu oldu-FOTO
Toyuq dönərinə qoyulan qadağa niyə işləmir?
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Teymur Rəcəbovu təbrik etdilər
Ebru Gündeş HAMİLƏDİR!-VİDEO
Türkiyəli nazir koronavirusla bağlı sevindirici XƏBƏRİ AÇIQLADI
Üç nöqtə...
Kıvanc Tatlıtuğ haqqında 10 il müddətinə azadlıqdan məhrumetmə istəyi
Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin təşkilatçıları Ermənistandan Xankəndinə gəldilər
Dünyanın ən böyük fənər sərgisi
Musiqi ürəyin dərmanıdır
Ən rahat gəlin saç düzümləri
Avtomobillərin dövlət nömrə nişanları dəyişdirilir – QƏRAR VERİLDİ
Zolaqlı "Napoleon" tortu (foto resept)
Həyatınızı rahatlaşdıracaq qaydalar
Məşhur aktrisa ana oldu - FOTO
Hava haqqında - 14.03.2014
Yay ayaqqabıları
AMEA “Aspirantlar yataqxanası”ndakı son duruma aydınlıq gətirdi
Bakıda sənədsiz yaşayış binaları
88 kq arıqlayan qadın heyrətləndirir
Azərbaycan Avropa vaqonları alır
İşğal altında olan ərazilərdə fitosanitar vəziyyət açıqlandı
Nazirlik rəsmisindən məyusedici proqnoz: “Xroniki ağciyər xəstəlikləri artacaq”
"Aprel döyüşləri bir daha ordumuzun gücünü nümayiş etdirdi"
Zamiq: "Bu il evlənəcəm"
Avokadolu pudinq
Günün ulduz falı
Fonetika (son)
Pələng yoldan keçən maşının arxasınca düşdü-VİDEO
Azərbaycanda universitet adını dəyişdi
Dünyanın ən soyuq yaşayış yeri buradır
Paşinyandan növbəti etiraflar: “Bu, bizim üçün böyük uğursuzluq, fəlakət və matəmdir...”
Prezident yeraltı keçidin açılışında iştirak etdi (FOTO)
“Mövcud vəziyyət davam etsə, iki həftə sonra tədris prosesi yenidən dayandırılacaq” - ŞƏRH
İnsan əti yeyən manyak saxlanıldı - Dəhşətli faktlar/Foto
Dünya futbolunun yeni 16 yaşlı ulduzu
Azərbaycanda qar yağdı
Bu qəsəbədə kişi yoxdur, qadınlar ərlərini qovurlar
Polis postlarından bu şəxslər keçə bilər: Qayda təsdiqləndi - SİYAHI
Sağlam uşaq xəstələnməlidir - ÜST
Amerikalı psixoloqdan küskün insanlara maraqlı təklif
Mehriban Əliyeva Rostropoviçlər adına Musiqi Məktəbinin yeni binasının açılışında iştirak edib - FOTO
Bol tərəvəzli balıq (foto resept)
Həftəsonu yenidən sərt karantin olacaq - RƏSMİ
Heyva şirniyyatı (foto resept)
Hər döş xəstəliyi xərçəng deyil
Azərbaycanlı professordan KORONAVİRUSLA bağlı ŞOK AÇIQLAMA: 1 aydan sonra...
"Sen anlat Karadeniz" yeni sezonun tanıtım çarxı yayıldı
Göz şişkinliyini yox edən 9 təklif
Dəbli qış ayaqqabıları
- ŞƏRHLƏR