Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İmtahandan əvvəl düzgün qidalanmaq
Günün ulduz falı
Qalıcı arıqlamağın yolu
Dünyanın ən faydalı 10 yeməyi - siyahı.
"Ermənistanın daxili vəziyyəti Serj Sarkisyanın istefasını aktuallaşdırıb"
Tibb Universiteti şəhid olan məzunlarının adını açıqladı
Prezidentin köməkçiləri tanınmış videoblogerlə görüşdü
Marmelad (foto-resept)
Azərbaycanda ehtiyacı olan tələbələrə müjdə
Hava haqqında
Meqan Fox aparıcılıq edəcək-FOTO
Hansı nazirliklər işçilərə sosial şəbəkələrdən istifadəni qadağan edib?
“Azərbaycanda COVID-19-a qarşı mübarizədə ciddi irəliləyişlər müşahidə etdik” - RƏSMİ
İlham Əliyev ailə üzvləri ilə səs verdi
Ledi Qaqa yıxıldı-FOTO
Karantin rejimi daha bir ay uzadıldı - RƏSMİ
Dedi-qodular bitdi-FOTO
Kvadrat şəkilli dırnaqların dizaynı
Milli Məclisdən "avtoş"lara zərbə!
HAVA necə olacaq?
Arqan yağı maskası
Övladlarını təqlid etdilər - FOTO
Kamçatka vulkanı 5,5 kilometrədək kül püskürdü
Xaçmazın qalmaqallı “Telefonçu qız” abidəsi götürüldü
Kimsəsiz uşaqları sevindirdilər
Azərbaycandakı şizofrenlərin sayı açıqlandı
71 yaşlı sənətçi qoyulan qadağaya əməl etmədi - FOTO
Hazır qidaların zərərləri
Xalq təbabətindən məsləhətlər
Həmyerlimiz Vilnüsdə həmsədr seçilib
Bayden zənginlər üçün vergiləri artıracağını elan etdi
iPhone və iPad üçün çoxdan gözlənilən yenilik
Musiqi məktəblərində xalq çalğı alətlərinə maraq azalıb
Yeyilməyən meyvələr
İlin ən varlı müğənnisi bəlli oldu
Kimlər mütəmadi olaraq tibbi maskalardan istifadə etməlidir?
Şeyma Subaşı da “karantin yastıq çellenc”ə qoşuldu - FOTO
“iPhone”nun yeni modelləri lağa qoyuldu - FOTO
Prezident nazirləri topladı
Sellülit
Şokoladlı portağallı muss (video-resept)
Günün qoroskopu:Diqqətli olun!
Kor olmaq istəmirsinizsə, ondan uzaq durun
Xoşbəxtəm çünki...(5)
Ən təhlükəli adalar
Pınar Altuğ uşaqlıq şəklini paylaşdı-FOTO
Muroveynik peçenyesi (foto resept)
Paltaryuyan maşını kifdən qorumağın ən sadə üsulu
Şarliz Teron oğlunun geyimlərindən danışdı-FOTO
Yeni dayanacaqlar - DÜNYADA İLK DƏFƏ - FOTO
- ŞƏRHLƏR