Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Uşaqları müsbət davranışlara necə alışdırmalı?
Cəbhəyə getdiyi gün qızı doğulan şəhidimiz - VİDEO
Erməni rus savaşı başlayır
Körpələr üçün balqabaq püresi
İngilis qadın saçına süngər taxıb toya getdi – FOTO
Asan peçenye (foto resept)
Gələn il üçün QEYRİ-İŞ GÜNLƏRİ açıqlandı
Kişilərə bunları bilmək vacibdir
Tarix İnstitutu uydurma "erməni soyqırımı"nın 100-cü ildönümününə qarşı yeni kitablar hazırlayır
Ən balaca evlər
Məşhur aşbaz Sıla haqqında
Həkimlər xəbərdarlıq edir
Təhsil Nazirliyindən səfərbərlik üzrə hərbi xidmətə çağırılan tələbələrlə bağlı QƏRAR
Bol tərəvəzli skumbriya(foto resept)
Kredit borcu olanlara XƏBƏR VAR
Kürd dili rəsmi dil oldu
1 nömrəli Ailə tipli kiçik qrup evi Təhsil Nazirliyinin tabeliyinə verildi
Azərbaycana yay fəsli daxil olub
10 il istifadə edilən mobil telefon təhlükəsi
Meryem Üzerli tənqidlərə məruz qaldı-SƏBƏB
Prezidentdən milli mətbuatın 145 illik yubileyi ilə bağlı SƏRƏNCAM
Cennifer Enistonu ölümlə hədələdi-FOTO
Aşura günü 17 ünvanda qanvermə aksiyası keçiriləcək - SİYAHI
Uzunqulağı zebra adıyla zooparka gətirdilər-FOTO
Ayaqları uzun göstərən geyim hiylələri
Yağışdan da elektrik alınacaq
Azərbaycanda sərnişindaşıma fəaliyyəti dayandırıldı - RƏSMİ
Bu gün keçirilən imtahanın nəticələri nə vaxt açıqlanacaq?
Pendirli, pomidor souslu küftələr (foto resept)
Erməni deputat Azərbaycanı müdafiə etdi
Ukrayna xalqı məhv ola bilər
Uşağınızın dişinə baxın
Təsirli tarixi şəkillər
Zibillikdən 30 min dollarlıq bəxt üzüyü tapıldı-FOTO
Bu da Rusiyanın ən gözəl qızı - FOTO
Azərbaycanda yeni ali məktəb yaradıldı
Turistlər kütləvi şəkildə bu ölkəni tərk edirlər
Qadın.Netlilərin körpələri (2)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 5 MART
Nazirlik boya sexini məhkəməyə verdi
Azərbaycanda insanların qripə yoluxması vəziyyəti dəyərləndirildi
Sərin yay donları
Sev ki, sevən mərd olar...
Çalışan analar
Natalia Oreiro Rusiyada -VİDEO
"Ölü" su içirsiniz?
Android işlədənlərə bəd xəbər
Livanda iki nazir istefa verib
Bakıda 53 min avroluq yarış, giriş pulsuzdur
ÜST-dən karantini bitirmək istəyən ölkələrə XƏBƏRDARLIQ
- ŞƏRHLƏR