Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bəzi evdarlıq üsulları
Sıla Demet Akalını izləmədən sildi-SƏBƏB
Teylor Sviftdən nümunəvi addım-FOTO
AZAL təyyarələrinə noutbuk, fotoaparat və telefon keçirmək çətinləşdi
Azərbaycanlıların SMS-siz gələcəyi
ABŞ-ın Enerji Nazirliyinə hücum olub
Neft bahalaşmağa başladı
Kələmli toyuq salat (foto resept)
Avroliqa: "Trabzonspor" zirvədə, Abışovun komandası səfərdə xal itirdi
Yaşıl pomidor turşusu (foto resept)
Saçların təbii vastələrlə boyanması
Sağlamlığımızı 100 yaşa kimi necə qoruyub saxlamaq olar?
"Qanunsuz kabel televiziyalarının işinə hüquq-mühafizə orqanları baxacaq"
Avtobuslarda sərnişinlərin ürəyindən olacaq YENİLİK - FOTO
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərə ŞAD XƏBƏR
Türkiyə Ordusu Ermənistan sərhədində
Qarpız haqqında
Yeməklərdən hazırlanmış 18 bayraq
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-14 yanvar
Azərbaycanın bu ərazilərində sürüşmə sahələri aktivləşdi
Büdcəyə qənaət
Hava haqqında
Qadınlar, özünüzə güvənirsinizmi?
Azərbaycanda dövlət qurumları ilə bağlı yeni qayda
İmtahanların keçiriləcəyi tarix ELAN EDİLDİ - CƏDVƏL
Almalı pirojkilər(foto resept)
"İçərişəhər"in turizm obyektlərinə giriş pulsuz olacaq
Bu gün Azərbaycanda Konstitusiya Günü qeyd olunur
"Neftçi" qələbə qazandı
Eynəyi necə seçməli?
Ağıllı soyuducu təqdim edildi
Kola içib komaya düşdü
Tələbə qız 50 kq arıqladı - FOTO
Türkan Şorayın ən böyük arzusu...
Pendirli bükmə (foto-resept)
İlham Əliyev qərəzli beynəlxalq təşkilatlardan danışdı: “Gəlsinlər və dəlilləri təqdim etsinlər”
“UNESCO ilə münasibətlər yeni mərhələyə qədəm qoyub”
Akalın libasını fanatına hədiyyə etdi
"Onlayn fikir bankı” yaradılacaq
Qafqazlıların uzunömürlüyünün sirri kababda imiş
Azərbaycanlı dirijor Lvova gedəcək
Badımcan salatı (foto-resept)
Rəcəb Tayyib Ərdoğan “WhatsApp” messencerindən imtina edib
Toyuqlu göbələk sote (foto resept)
Yarmarkaya gətirilən 22 ton BAL SAXTA ÇIXDI
Brüs Linin qızı 51 milyon istəyir
Sadə Toy, Zəngin Xoşbəxtlik...
On yaşlı qız hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Ceyhun Bayramovla Mövlüt Çavuşoğlu arasında telefon danışığı olub
İlham Əliyev açıq danışdı
- ŞƏRHLƏR