Tərkibi:
1,2-2 kqlıq toyuq
duz
Dənəvər ağ və qara istiot
Dəfnə yarpağı
1 iri baş soğan
1 pomidor
1 bolqar bibəri (tərəvəz qisminə özünüz də əlavələr edə bilərsiniz)
1 ədəd 3 litrlik balon
1 dəmir banka qapağı
Hazırlanması:
Tərəvəzi və toyuğu təmizləyib, yuyub doğrayın. Lay-lay balona yığın: toyuğu döşəyin, azca duz vurun, üç-dörd istiot dənəsi, dəfnə yarpağı + pomidor + bolqar bibəri və bu minvalla ərzaq bitənədək davam edin.
Balona heç bir maye - nə su, nə yağ- əlavə etmək lazım deyil! Onu lap ağzınadək doldurmaq da yaxşı deyil, çünki bişəndə toyuğun və tərəvəzin öz şirəsi çıxır, balondan axsa, əlavə başağrısıdır. Toyuq balacadırsa, tərəvəzi çox edin, böyükdürsə, azaldın. Tərəvəz qismində yerkökü, kartof, kələm istifadə edə bilərsiniz. Kartof istifadə etməyəcəyiniz təqdirdə limon və portağal dilimləri də əlavə etmək olar. Qara gavalı, alça qurusu da ona əla dad verər.
Balonun ağzına rezinsiz dəmir qapaq qoyun, soyuq sobaya yerləşdirin. (Təbii ki, onu formanın içinə, yaxud dəmir şəbəkənin üstünə qoymaq lazımdır ki, çıxarmaq asan olsun).
Sobanı yandırın, 150 dərəcəyə ayarlayın. 30 dəqiqə bişdikdən sonra 180 dərəcəyədək qaldırın, daha 1-1,5 saat bişirin.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Hamiləlik dövründə hansı qidalara üstünlük verməli?
Emre Aşık boşandığı xanımına hər ay 25 min ödəyəcək
Duz onları öldürə bilər
Ermənistan ərazisindən Azərbaycanın dörd rayonu atəşə tutulub - RƏSMİ
Hər dəriyə uyğun təbii maskalar
Üzən dövlət nə vaxt hazır olacaq?
Prezident İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva Bakıda Gül bayramında iştirak ediblər
BMW M4 üçün bodi-kit
Fəsil yorğunluğu pəhrizi
Ermənistanda səfərbərlik başlayıb?
Dünyanın ağ ciyərləri belə məhv edilir
Azərbaycanda yeni qaydalar təsdiq edildi
Mehriban Əliyeva: "Atamın insani keyfiyyətləri mənim həyat amalımdır"
Trendi özünüz yaradın
Parfüm: saxta məhsulu necə tanımalı
Nazirlikdən bayram sovqatı
Qapının zəngi...
Çağatay və Hazal Kaya yenidən birlikdə çəkiləcək-FOTO
Məşhur aktrisadan FOTOsessiya
Dekorativ güzgülər
Küçələrdə qapıları yalayan seksual manyak peyda olub - FOTO
Evdə frappe (foto resept)
Tanınmış azərbaycanlı astroloqdan 2016-cı il PROQNOZLARI
Ehsan süfrələrinin yarışına son qoyulmadı
Günün ulduz falı
ÜST yaxın təmasa dair təlimatlara dəyişiklik etməyə hazırlaşır
NATO-dan ABŞ və Türkiyəyə ÇAĞIRIŞ
Ramazanın 28-ci gününün duası - İmsak və iftar vaxtı
Azərbaycan dili - XIII Dərs
Quzu qovurmalı-balqabaqlı plov (foto-resept)
Yaponiyadan Afrika qaçqınlarına böyük jest
Quran öyrənib ölümdən qurtuldular
Qarabağdan ən son görüntülər
Azərbaycanda yazıb oxuya bilməyən şagirdlər üzə çıxıb
Azərbaycanda məktəblərdə yoxlamalar başlanır
Vitgenşteyn fəlsəfəsi
TƏBİB sədri koronavirusun müəyyənləşdirilməsinin gecikdirilməsindən danışdı
Dondurma ilə bağlı VACİB XƏBƏRDARLIQ
Demet Akalın qızının dayəsini DÖYDÜ-FOTO
Çin təqvimi nədir? - Cinsiyyət necə hesablanır?
"Yaxın zamanda Qarabağa dair görüşlər keçiriləcək"
Bu vitaminin yoxluğu da dərddir, çoxluğu da
2019-cu ilin çanta trendləri
Onlayn alıcılıq sahəsində Avropa lideri kimdir?
Həyatın hər dəqiqəsinin qədrini bilməliyik
Dadlı əl işlərim (2)
Hər şəhərdə arzu olunan yeniliklər
Türkiyə kuboku: "Qalatasaray" matçında 15 top vuruldu
Ermənilər Ağrı dağ tamahı
Madonna məhkəməlik oldu-SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR