Tərkibi:
2-2,5 kq. ağırlığında bütöv ördək
600 qr. balqabaq
0.5 ç.q. quru kəklikotu
2 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun yağı
50 ml. teryaki sousu
Zövqə görə duz və istiot
2 limon
Hazırlanması:
Ördək yaxşı-yaxşı təmizlənir. Ördəyin hər yerinə duz və istiot vurun. İki ədəd limonu 8 dilim edib, ördəyin içərisinə yerləşdirin.
Ördəyi şəkildəki kimi qalın sapla bağlayırıq. Bu halda sizin bişirdiyiniz ördək öz formasını itirməyəcək.
15 dəqiqəlik 250 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyuruq. Sonra sobadan çıxardıb, döş hissəsini üstə çevirmək lazımdır. Sonra sobanı 170 dərəcə qoyub 70-80 dəqiq bişməyə davam etdirilir.
Balqabaqlar kvadrat şəklində doğranılır və üzərinə duz, kəklikotu, zeytun yağı əlavə olunub qarışdırılır.
40 dəqiqə bitəndən sonra ördək sobadan çıxarılır və balqabaqlar ördəyin ətrafına səliqəli şəkildə düzülür.
Bişməyinə 15 dəqiqə qalmış ördək sobadan çıxarılır və üzərinə sousu əlavə edilir. 5-10 dəqiqə yenidən bişirib, sobadan çıxarırıq.
10-15 dəqiqə gözlədikdən sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Leyla Əliyevaya “Knyaginya Olqa” ordeni verildi
Maldiv adalarında turistlər üçün yeni QAYDALAR
"Ağıllı kuklam mənim"
Dünya futbolunun nəbzi bu gün vuracaq 9:16, 6 dekabr 2013
Bir neçə rayonun təbii qaz təchizatında məhdudiyyətlər olacaq
"Facebook"da çoxdan gözlənilən YENİLİK
"Qadınlar günü"nün hava proqnozu
Azərbaycanda "Bilik evləri" yaradılacaq
Gələcəyin vanna otaqları
Özünüqaraltma yolları
Günün ulduz falı - 02.03.2014
Adriana və Metin AYRILMADIqlarını sübut etdilər-FOTO
Ronaldu öz şərəfinə əyləncəli gecə təşkil etdi - FOTOLAR
Cəbhə bölgəsində yaşayanların nəzərinə!
Günün qoroskopu:Qətiyyətli olun!
Dünyanın ən gözəl klub prezidenti - FOTO
Bakıda 90 minə mobil nömrə
Gəlin saçı modelləri
Merilin Monronun heykəlini oğurladılar
Marsda itmiş kosmik cihaz
Ev heyvanları dünən və bu gün
Sabahın HAVAsı
Xaosun harmoniyası və ya heç nə(2)
Azərbaycan idmançıları erməni rəqiblərini yerə çırpdılar
Frigidlik və ya cinsi soyuqluq
Amerikalı onkoloq xərçənglə bağlı HƏR ŞEYİ AÇDI
Koronavirusun müalicəsində yepyeni metoddan istifadə ediləcək
Kremli ad günü tortu(foto resept)
Depressiyaya qalib gəlmək üçün bunları yeyin!
Ailə anlayışının tarixi və funksiyaları
Demet Özdemir Can Yamanı müdafiə etdi
Leyla Əliyeva nüfuzlu ali məktəbin yubileyində
Azərbaycanda bəzi sərnişin qatarlarının hərəkəti dayandırılır
Üzün üzü varsa...
Keyt Middlton BAFTA mərasimində-FOTO
Meqan Markl haqqında yeni FAKTLAR üzə çıxdı
Bir həftəyə 10 kq arıqladım
Latviyanın sabiq dövlət başçısı Madrid Klubunun prezidenti seçildi
Küçə rəssamı Dran
5 manata satılan yaşıl yumurta -FOTO
Məşhur futbolçu rekordlar kitabına düşdü
Siqareti tərgitmək istəyənlərə
İnsanı eybəcər şəkilə salan xəstəlik
Ən tez qocalan orqanlar
Hamiləlikdə ishal
Gözəllik salonunda 35 nəfər koronavirusa yoluxdu
Günün ulduz falı - 22.09.2013
Azərbaycanda daha 67 nəfərin koronavirusa yoluxdu- RƏSMİ
Bu günün hava proqnozu
Saçların qabarmasının qarşısını necə almaq olar?
- ŞƏRHLƏR