Tərkibi
İç üçün:
0.5 kq yağlı qiymə
125 qr marqarin
1 armudu stəkan duru yağ
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu, istiot
Öncə iç içliyi hazırlamaq üçün soğanları doğrayırıq, marqarin və duru yağ ilə soğanlar qızılı rəng alana qədər qovururuq. Daha sonra qiyməni əlavə edib qiymə tam bişənə qədər qovurmağa davam edirik. Ocaqdan götürüb duzunu və istiotunu əlavə edirik. Hazır içliyin soyuq, hətta donmuş olması lazımdır. Buna görə də içliyi öncədən hazırlayıb soyuducuda dondururuq.
Xəmir üçün:
1kq küftəlik bulqur
1/2 kq yağsız qiymə (ən az 2-3 dəfə çəkilmiş olmalı)
1 yemək qaşığı duz
5-6 st su
Bulqur, duz və qiyməni qarışdırıb asta-asta su əlavə edib xəmir yoğururuq. Xəmirin yoğrulması ən azı 45 dəqiqə çəkməlidir. Çünki bulqurların şişib qiymə ilə qarışması uzun vaxt aparır. Əgər blenderiniz varsa ərzaqları bir az suyla qarışdırdıqdan sonra blenderlə asta-asta su əlavə edərək yoğura bilərsiniz. Amma ən axırda mütləq 5-10 dəqiqə əl ilə yoğurmalısız. Əgər xəmir asanlıqla xəmir kimi istədiyiniz şəkli halı ala bilirsə demək xəmir hazırdır. Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar qopararaq yuxarıdakı şəkildə göründüyü kimi oyuruq. İçinə qiyməli içlik qoyub əlimizlə bağlayırıq. Hazırladığımız küftələri qaynar yağda qızardırıq.
Nuş olsun!
(Resept tərcümə olunub)
XƏBƏR LENTİ
Siqareti tərgitdikdən sonra qidalanma
Dişlərin çürüməsini dayandıran təbii yollar
COVID-19 pulla keçə bilər? - BAŞ İNFEKSİONİST AÇIQLADI
Ceki Çandan gözlənilən AÇIQLAMA- FOTO
Athleisure dəbi necə olmalıdır?
Hava haqqında - 22.11.2013
Bərbərlərin saç qırxma metodları hər kəsi güldürdü-VİDEO
Emrah son dəfə oxuyacaq!
Azərbaycanın tanınmış şairinin vəziyyəti pisləşib
Yuxudan vaxtında oyanmaq üçün nə edək?
Dəri rəngləri niyə fərqlidir?
Düzgün səhər yeməyi ilə artıq çəkidən azad olun
Buse toydan sonrakı ilk fotosunu paylaşdı-FOTO
Ekspert: “Hazırda orta məktəblərdə şagirdlərin vaxt potensialının 40 faizi boş qalır”
Karantin dövründə qızla tanış olmağın qeyri-adi yolu - VİDEO
Damla şokoladlı keks (foto resept)
Xocalı-sağalmaz yaram mənim
Ərdoğan Obama ilə danışdı - 1 saat 10 dəqiqə
Demetin AÇIQLAMASI diqqət çəkdi
Kremli peçenye (foto resept)
Lənkərana dolu yağıb, təsərrüfatlara ziyan dəyib
Ermənilər Tovuzda hospitalı hədəf aldılar - VİDEO
Qarabağda ölənlərin cəsədlərinin mübadiləsi başlayıb
Sonuncu dəfə nə vaxt yaşlı insanın, xəstənin ziyarətinə getmisiniz?
Koreya piroqu (foto resept)
3 yaşlı uşaq Dünyanı Heyrətləndirdi-VİDEO/FOTO
Biləsuvarda xəzinə tapıldı
Rumıniyanın sabiq prezidenti Moldova vətəndaşlığı alıb
Bank Kıvanç Tatlıtuğa təzminat ödədi-SƏBƏB
Dəbli ayaqqabı rəfləri
Facebook-da hər gün nə qədər insan var?
2017-nin dəbli idman ayaqqabıları
İki üzük...
Nişanlılar üçün qoşa üzüklər
Hansı halda uşağın məktəbə qəbuluna imtina verilə bilər?
Gülşen açıqlaması ilə diqqət çəkdi
Yerindən tərpənmədən arıqlamağın yolu tapılıb
Nişan geyimləri
Pamela Anderson yeni şəkilləri ilə diqqət çəkdi-FOTO
Mehriban Əliyeva Xalq artistinə avtomobil HƏDİYYƏ ETDİ - FOTO
Bura 40 ildir kimsə buraxılmır
Gicitkən
Xoşbəxt ailə niyə boşanır?
Akvariumda minimalizm
Restoranlarda qablardan koronavirusa yoluxmaq mümkündür? - AÇIQLAMA
Zaman və sevgi...
Meqan və kraliça arasındakı gərginliyin səbəbi bilindi-FOTO
İsrail "Eurovision 2019"a ev sahibliyini itirə bilər
Qadin.Net = 1.000.000 AZN
Bazarı nə inkişaf etdirəcək?
- ŞƏRHLƏR