Tərkibi
Xəmir üçün:
Un - 750 q
Su (aparacağı qədər)
Quru maya -10 q
Duz - 1 x.q (dolu olmamalıdır)
Şəkər - 1 ç.q
İçlik üçün:
Kartof - 5-6 ədəd
Baş soğan - 2 ədəd
Mal əti - 400 q
Keşniş, şüyüd - hərəsindən yarım dəstə
"Zeytun Bağları" zeytun yağı
Yumurta - 2 ədəd
Xama - 1 x.q
Holland pendiri - 300 q
Hazırlanması:
Əvvəl xəmir yoğrulur və mayalanmağa qoyulur. Daha sonra çiy kartoflar dörd künc doğranıb yağda qızardılır, qızarandan sonra yağı çəkilsin deyə salfetin üzərinə tökülür.
Soğanı və göyərtini ayrıca xırdalayırıq.
Soğanı tavada qızardıb üzərinə çəkilmiş əti əlavə edirik və yaxşıca qovururuq, oddan götürəndən sonra göyərtini əlavə edib qarışdırırıq.
Xəmir listin içinə yayılır və üzərinə yumurta və xama qarışığı tökülür.
Daha sonra qızardılmış kartof, onun da üzərinə hazırlanmış ət qarışığı tökülür və yayılır. 200 dərəcə isidilmiş sobaya 20 dəq. bişməyə qoyulur, sonra çıxarıb üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri tökürük və pendir əriyənə kimi sobada saxlayırıq.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Onu bağışlamaq olarmı?!
Ağız qoxusunu necə aradan qaldırmalı?
Saxta və orijinal ətirləri necə fərqləndirməli?
Toy etmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Feyzanın istədiyi məbləğ dodaq uçuqladır!
Günün ulduz falı
Sadə kök salatı (foto resept)
"Üç azdır, beş uşaq dünyaya gətirin" - Ərdoğan
Azərbaycanda daha üç nəfər koronavirusdan öldü: 175 yeni yoluxma
ABŞ Azərbaycan Ordusunu ən güclülər siyahısına saldı
Pələngə qızıl diş qoydular-FOTO
Günün qoroskopu: Sevdiklərinizə zaman ayırın!
Zombiləşən uşaqlarımız
Bu cızma-qara 1 milyona satılır (FOTO).
Dərinizə parlaqlıq qazandıracaq maska
Necatinin xanımı AÇIQLAMA verdi-FOTO
Adamlardan akkumulyator kimi istifadə edəcəklər
Sürətli saç uzadan yağ
Bakının mərkəzində "ayı" peyda oldu
Twitter yeni şirkət alır
Gəlinciyi gəlinliyə dəyişdirilənlər
İstanbul su altında qaldı
Göbələk yeməyi (foto resept)
450 min avroluq Mercedes
Dırnaqlarınızı qoruyun
İkinci dalğa bu tarixdə başlayacaq
Hava haqqında
Whatsapp-ı internetsiz necə işlətmək olar?
Allahşükür Paşazadə Türkiyənin səfirini qəbul edib
Açıq beyin əməliyyatı zamanı Xəstə Skripka Çaldı - VİDEO
Zəlzələ anında nə etmək lazımdır?
Cəbrayıl uğrunda döyüşərkən şəhid olan baş leytenant - FOTO
Dənizin ortasında yaşayan qəbilə
Doğum gününə görə xarakter (iyul)
Zakir Həsənov Qırğızıstana getdi
Qızıl balıq piroqu (foto resept)
Trampın yeni koronavirus testinin nəticəsi açıqlandı
Prezident və xanımı ümumxalq Xocalı yürüşündə - FOTO
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT
Duzlu pomidor (foto resept)
Azərbaycanda yayın başlama vaxtı dəqiqləşdi
Övladlığa götürülən uşaqlar valideyn məhəbbətini görürlərmi?
Yeni doğulmuş əkiz körpələr bir yataqda yatmalıdır?
Sabah qar yağacaq
Koronanın yayılma səbəbi açıqlandı - ÜST rəsmisindən həyəcan təbili
Südlü sousda toyuq (foto resept)
Həftədə 2 dəfədən çox yemək sinə xərçəngi riskini artırır - FOTO
Hacılar vətənə qayıdır
Gündəlik normal qidalanma
Aclıq olsun, kef olsun?
- ŞƏRHLƏR