Tərkibi
Xəmir üçün:
Un - 750 q
Su (aparacağı qədər)
Quru maya -10 q
Duz - 1 x.q (dolu olmamalıdır)
Şəkər - 1 ç.q
İçlik üçün:
Kartof - 5-6 ədəd
Baş soğan - 2 ədəd
Mal əti - 400 q
Keşniş, şüyüd - hərəsindən yarım dəstə
"Zeytun Bağları" zeytun yağı
Yumurta - 2 ədəd
Xama - 1 x.q
Holland pendiri - 300 q
Hazırlanması:
Əvvəl xəmir yoğrulur və mayalanmağa qoyulur. Daha sonra çiy kartoflar dörd künc doğranıb yağda qızardılır, qızarandan sonra yağı çəkilsin deyə salfetin üzərinə tökülür.
Soğanı və göyərtini ayrıca xırdalayırıq.
Soğanı tavada qızardıb üzərinə çəkilmiş əti əlavə edirik və yaxşıca qovururuq, oddan götürəndən sonra göyərtini əlavə edib qarışdırırıq.
Xəmir listin içinə yayılır və üzərinə yumurta və xama qarışığı tökülür.
Daha sonra qızardılmış kartof, onun da üzərinə hazırlanmış ət qarışığı tökülür və yayılır. 200 dərəcə isidilmiş sobaya 20 dəq. bişməyə qoyulur, sonra çıxarıb üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri tökürük və pendir əriyənə kimi sobada saxlayırıq.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
ABŞ-ın Enerji Nazirliyinə hücum olub
At və eşşək ətini mal ətindən ayırmağın 3 YOLU
Dənizi hədiyyə verirəm sənə...
Pələnglə şəkil paylaşdı TƏNQİD OLUNDU
Doktor Mehmet Özdən "Gəncləşdirmə içkisi"
Sabun, dodaqlara mənfi təsir edir.
Təmayül sinifləri üçün yeni dərsliklər hazırlanacaq
Həyat yoldaşınız üçün nümunəvi xanım olmaq istəyirsiz?
Suvenirin hazırlanma qaydası
Gəlin arzular quraq...
Fransız rəssamın əl işləri
100 milyon dollarlıq hədiyyə
Virusun fəsadı: səhiyyə nazirini əmək naziri əvəz edəcək
Acun məhkəməyə müraciət etdi: "Zuhalın verilişi bağlansın"
Uzun həyat üçün Aralıq dənizi pəhrizi (2-ci hissə)
Qohumluq əlaqələri cəmiyyəti ailəyə çevirir
Pensiyaçılara Bakı 2015 müjdəsi
Dünyanın ən böyüyü satıldı
68 kq arıqladı -FOTO
Mükafatların verildiyi gün – RAMAZAN BAYRAMI
Dünyanın ən bahalı futbolçuları - SİYAHI
İrana getmək daha asan olacaq
Sabah Bakıda atəşfəşanlıq olacaq
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
3 il axtarışda olan Türkiyə vətəndaşı Azərbaycanda saxlanıldı
Hande və Keremin çəkildiyi serialdan ilk görüntülər-VİDEO
Daun sindromlu model beynəlxalq gözəllik müsabiqəsinin qalibi oldu-FOTO
Kredit borcuna görə özünüzü öldürməyin: AİLƏNİZDƏN ALACAQLAR
Günün ulduz falı
Kral həcc ziyarəti ilə bağlı göstəriş verdi
BDU-nun yolu açılır
Türkiyəyə getmək istəyənlərin nəzərinə
Harri Şahzadə Diananın işini təkrarladı-FOTO
Ən varlı televiziya aktrisası məlum oldu-FOTO
Azərbaycana fəsillərin daxilolma vaxtları məlum olub
McDonaldsa şok! Filiallar bağlanır
Sabahın HAVAsı
Mehmet Əli Erbilin səhhəti ağırlaşıb
Qurban bayramında geomaqnit qasırğası olacaq - Xəbərdarlıq
Ramazan ayı - 5-ci günün duası
Beren Saat məşhurluğu həbsxanaya bənzətdi-MÜSAHİBƏ/VİDEO
Alman dili 6-cı dərs
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
Azərbaycanlı qadın gecələr Facebook-da olursa...
Hasarlarımızın hündürlüyü niyə günbəgün artır?
Kıvanç Tatlıtuğ bal ayı FOTOlarına görə məhkəməyə getdi
"Facebook"da status oğurlamaq cinayətdir? - Sosial şəbəkələrdə müəllif hüququ
Süni uşaq qidaları: nəyi bilmək mühümdür?
"Eurovision 2014" Azərbaycan üçün nələri vəd edir? - MÜZAKİRƏ
Hava şəraiti kəskin dəyişəcək, qar yağacaq
- ŞƏRHLƏR