Azərbaycan mətbəxinin yeməklərindən biri də dovğadır. Azərbaycanın bəzi yaşayış bölgələrinə uyğun olaraq, bu yeməyin özünə məxsus əlavələri və dəyişiklikləri vardır. Belə ki, Dovğaya kələm və noxud vurulur. Mənim sizə təqdim edəcəyim dovğa belədir:
Qatıq
İispanaq, keşniş, şüyüd, dağ keşnişi
Yumurta
Un
Düyü
Nanə (zövqə görə)
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Yarım stəkan düyü bişirilir.
Göyərtilər xırda doğranır və yuyulur.
Qazana qatıq, bir ədəd yumurta, bir xörək qaşığı un tökülür.
Bunlar mikserlə qarışdırılır.
Qazın üstünə qoyurlar və taxta qaşıqla qaynayana qədər bulanır. Qaynanayan zaman bişmiş düyü əlavə edilir.
Sonra göyərtilər əlavə edilir.
İki dəqiqə bulandıqdan sonra qazanı kənara qoyub, duz əlavə edirik.
Buyurun: Dovğanız hazırdır.
Zövqə görə süfrəyə verilən zaman dovğanın üzərinə nanə qurusu səpilir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yağ ləkəsini necə təmizləməli?
Şəkər xəstələri, günəşə diqqət!
Make up -makiyaj 4(foto dərs)
"Qarabağdakı vəziyyət dayanıqlı deyil"
Fevralda hava necə olacaq?
Qan verməyin insana faydası
Bu günün hava proqnozu
Britaniya Parlamentinin üzvü: "İşğal altında olan torpaqlar arxayınlıqla Azərbaycanın nəzarətinə qaytarıla bilər"
"Heydər Əliyev Azərbaycanın əbədi sərvətidir"
Uzun həsrət illərindən sonra Şuşada işıq yandırdıq - VİDEO
İspanaqlı kek
Kokos yağının möcüzəvi faydaları
Əyləncə məkanlarında baş vermiş bədbəxt hadisələr
Tulumba (video resept)
HAVA necə olacaq?-26 dekabr
Restoran, kafe və barlarda adambaşına nə qədər sahə düşməlidir? - Siyahı
Ağ şokoladlı truff (foto resept)
Güzgü,güzgü göstər görüm makiyajımı...
Abort qadağan edildi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 1 Dekabr
Ermənilərin arzusu ürəyində qaldı
Natavan: "Qürura görə sevgidən vaz keçməyin"
Bu il itirdiklərimiz
Azərbaycanlı tələbələrdən unikal ixtira-VİDEO
Ceyhun Bayramov ATƏT-in Minsk Qrupunun həmsədrləri ilə telefonla danışıb - FOTO
Ətli göbələk(foto resept)
Ordudan istifadə olunacaq
Dünya gözəllik yarışmasında bir İLK-FOTO
Nişan konfetləri
Sellülit əleyhinə vasitələr
Azərbaycanda işsizlərə 4 min manat veriləcək
UEFA futbol qaydalarını dəyişir
Tanınmış azərbaycanlı tarixçi vəfat edib
Dərinizə təbii gözəllik bəxş edin
Sevgi dilənçiləri
Növbəti əfv siyahısı hazırlanır
Azərbaycanda övladlığa götürülən uşaqları sayı azalıb
Qeyri-adi və sevimli oyuncaqlar
Sini modelləri
Magistraturaya boş qalan yerlərə qəbul elan edildi
Gələn il təqaüdlər arta bilər
İngiltərədə plastik çubuqlar qadağan edildi
Azərbaycanda uşaq ölümü daha çox bu rayonda baş verir
Qoltuqaltı qaralmalarına qarşı 5 təklif
Yaşıl qəhvə nəyə görə xeyirlidir?
Pensiyasını orduya dəstək üçün verən ahıl kişi: Azərbaycanı duyğulandıran görüntü - VİDEO
Prezident: Biz doğma Qarabağ torpağımıza da qayıdacağıq
Yuxu yozmaları - N
Stresi azaldan qoxular
Əncir yemək üçün 8 MÜHÜM SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR