Bakıda hava 16°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9635 AZN
15:03PERI salam bacilar,sureyya canib necesen 12:59Surayye Yarım saatdi mesajlariniza cavab yazıram ))) 12:58Surayye İndi bildim ki məni necə çox istəyirsiz 12:51Surayye Qızlarım qizillarim necəsiz mən gəldimmmm 11:25Xəyalə Murad Yeni dərs və iş həftəsində hər birinizi salamlayıram! 10:35Sima salam sabahiz xeyir
39298

Gəbələk şorbası

 

 

Gəbələk şorbası

 

 

Çin mətbəxi

 

Tərkibi:

125 qram qara çin göbələyi

1 ədəd xiyar

2 ədəd yaşıl soğan

1 diş sarımsaq

25 qram düyü əriştəsi (çin)

2 xörək qaşığı bitki yağı

1 xörək qaşığı soya sousu

3/4 xörək qaşığı duz

 

 

Gəbələk şorbası

 

 

Hazırlanması:

Göbələkləri yuyub, qaynadın və nazik şəkildə doğrayın. Xiyarı yuyub, yarı bölün, toxumlarını təmizləyin və nazik şəkildə doğrayın. Yaşıl soğanı yuyub, qurudun. Sonra xırda doğrayın. Sarımsağı təmizləyib xırda doğrayın. 

Bitki yağını isidin, doğranmış soğanı 30 saniyə qızardın. Sonra göbələkləri əlavə edin və 3-4 dəqiqə qızardın. 

600 ml su əlavə edib qarışdırın. Qaynayanda sındırılmış düyü əriştələrini əlavə edin. Sonra doğranmış xiyar və soya sousunu əlavə edin. Duzlayıb daha 2-3 dəqiqə qaynadın.

Göbələk şorbası qaynar şəkildə süfrəyə verilir.

Səslərin sayı: 0
0
987

loading...
Şərhlər
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!