Bakıda hava 31°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9828 AZN
17:55Ayla Ayla Salam Xəyalə xanım 17:51Xəyalə Murad Xoş gəldiz, Ayla xanım. İstirahət günüdür) 17:48Ayla Ayla Qızlar bu gün nə səssizlikdi belə? Gəzməyə getmisiz
38887

Şokoladın qidalanmadakı rolu


Bir sevgililər günü klassikası olan şokolad həmişə kökəldən, sızanaq çıxardan, dişləri pozan bir qida maddəsi hesab edilir. "Aman kilo almayım" təlaşı içərisində cazibəsinə qarşı qoyulmağa çalışılar. Amma axır-əvvəl  bir şəkildə  yeyilir. Ölçünü qaçırmadan yediyiniz müddətcə şokoladın bir çox faydalı təsirindən faydalana bilərsiniz. Çünki şokolad həyatın keyif verici yanlarından biridir.

Şokolad yalnız möhtəşəm ləzzətli bir yemək deyil, eyni zamanda faydalıdır. Xərçəngə qarşı, ürək xəstəliklərinə maneə törətmədə, immunitet sistemini qüvvətləndirmədə rol oynayır. Eyni zamanda romantik mənada da özümüzü yaxşı hiss etməmizi təmin edir.

Xüsusilə işıq baxımından zəif olan, havanın erkən qaraldığı qış aylarında insanları daha rahat və dinc edən seratonin hormonu bədən tərəfindən daha tez istehlak edilir, bu da bikefliyə və narahatlığa səbəb olur. Ağıza atılan bir parça şokolad serotonin hormonunun ifraz olunmasını təmin edir.

Şokoladın ehtiva etdiyi yağ isə endorfin ifraz etməmizə gətirib çıxarır, endorfinlər də coşğulu bir ruh halı içində olmamızı təmin edir. İdmançılar üçün də, yarışma əvvəlində yeyiləcək bir şokolad motivasiya baxımından faydalı bir təsir yarada bilir. Şokoladın içindəki kafein bu mövzuda olduqca təsirlidir.

Şokoladın, daha doğrusu kakaonun içində fenoller var. Bu maddələr -eyni qırmızı şərabda olduğu kimi- xolesterinin əleyhdarı olaraq damar tutulmasından və ürək xəstəliklərindən qoruyurlar.

50 qr. şokoladın içində bir qədəh qırmızı şərabda olduğu qədər fenol var. Və şokoladın rəngi tündləşdikcə bu dəyər artır. Fenoller antioksidant maddələrdir. Antioksidanlar, ətraf çirkliliyi, sağlamsız bəslənmə, spirt və siqaret kimi bədənə zərər verici şeylərə qarşı hüceyrələrin müqavimətlərini artırmağa yararlıdı. Çünki bu kimi faktorlar hüceyrələrə zərər verib, xərçəngə səbəb ola bilər, bədən sisteminin yaşlanmasını sürətləndirərlər. Kakao fenolu eyni zamanda immunitet sisteminin qüvvətlənməsində də təsirli rol oynayar.

 

Şokolad kalsium, fosfor, maqnezium, dəmir, sink və mis kimi minerallar ehtiva edər.

Tünd rəngli şokoladlar ümumi mənada daha "sağlam" sayılan növlərdir. Bunların rənglərinin tünd olması ehtiva etdikləri yüksək kakao nisbətindən qaynaqlanır.

Təbii şokoladın yüksək şəkər ehtiva etdiyini də unutmayın.

Diyabetik olanları, şokoladdan imtina edə bilməyən amma şəkər almaq istəməyənlər üçün bir variant ola bilər.

Şokolad Diyeti: 

Nahar:

1 çay qaşığı fındıq, fıstıq əzməsi və ya cem

1 dilim kəpəkli və ya çovdar çörəyi

1dilim pendir pomidor, xiyar, yaşıl bibər

 

Ara: 1 meyvə (4 ədəd şokolada batırılmış çiyələk də ola bilər)

 

Günorta: 1 boşqab qızartma toyuğun döş əti

1su stəkanı ayran,

Salat

Ara: 1 ədəd kiçik şokolad , vafli və ya 1 kasa şokoladlı pudinq

 

Axşam: 4-5 qaşıq zeytunyağlı tərəvəz yeməyi

3 yemək qaşığı qatıq

1 dilim kəpəkli və ya çovdar çörəyi

salat

Ara: 1 su stəkanı şokoladlı süd 1 ədəd istədiyiniz  meyvə. 

Səslərin sayı: 17
86
11895
loading...
Şərhlər
Offline
Azadə Həbibzadə
Şokoladın, daha doğrusu kakaonun içində fenoller var. Bu maddələr -eyni qırmızı şərabda olduğu kimi- xolesterinin əleyhdarı olaraq damar tutulmasından və ürək xəstəliklərindən qoruyurlar.
27 aprel 2015 00:44
Offline
Pərvanə

Oof,şokolad,şokolad... Çox çətin oldu ayrılmağımız,amma mümkündür.Bağlılıq yaradan heç nə Allah qatında bəyənilmir.

smile
22 fevral 2015 02:49
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
°ღ Zayka •.°ღ
Sokoladi sevirem,ele deyirem yememyecem,kokelirem,amma nefsim dozurkiiiiii love
18 noyabr 2014 09:05
Offline
Hacət-i Vuslat
Oof,şokolad,şokolad... Çox çətin oldu ayrılmağımız,amma mümkündür.Bağlılıq yaradan heç nə Allah qatında bəyənilmir.
18 noyabr 2014 08:58
imza: Diqqət əziz xanımlar! Sərbəst qrafikli,yatırımsız işə ehtiyacınız varsa mənimlə əlaqə saxlayın.
Offline
Qəribə
Plitka şokolad üçün ürəyim gedir. Ziyan olsa da, olmasa da fərqi yoxdur, yemişəm və yeyəcəyəm.
26 aprel 2014 00:59
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
♥NiLuFeR♥
TEWEKKURLER XEBERE GORE
14 fevral 2014 14:23
Offline
Rzayeva Guler
Cooooooooox sevirem girl_cray
13 sentyabr 2013 22:49
Offline
Terlane huseynli
wokalad wokalad wokalad girl_cray ama plitka
29 may 2013 23:54
Offline
Elnare Huseynova
Cox sevirem amma kokelirem cox yiyende
29 mart 2013 13:11
Offline
Leyla
ay şokalad nə yaxşi ki sən varsan yoxsa biz qadinlar nə edərdik sənsiz drinks
6 mart 2013 20:56
Offline
vafli-qiz
sokalad sozune ele adamin tamahi dusur.men sokaladi cox sevirem ozude aci sokaladi
4 mart 2013 23:21
Offline
MELEK
ooo, sokoladsiz ozumu tesevvur ede bilmerem. cox xoslayiram, ozu de tund sokolad.
12 fevral 2013 12:08
Offline
Nazli Abdullayeva
WOKALADI HEDSIZ DERECEDE COX SEVIREM VE HEDSIZ DERECEDE COX QEBUL EDIREM.NORMADAN ARTIQ.YENI GUNDE 4 VE YA 5 PACKADAN ARTIQ.AMMA MENDE SIZANAQ OLMUR.EHVALIMDA SUPER OLUR.NEDEKI ARTIQ CEKI YARATMIR.EKSINE ONU YIYENDE BUTUN GUNUN SONUNADEK HECNE YIMESEMDE ACMIRAM.BAX BELE dance
1 fevral 2013 02:33
Offline
ஐ◄▓▒░Yağmur ░▒▓►ஐ
Wakaladi cox evirem,maraqli xeberdir
29 yanvar 2013 08:41
Offline
Aynisan Menmmedli
Tesekurler çox maraqlı oldu
15 yanvar 2013 19:04
Offline
Ilayda
Goresen sokolat yemiyen var
15 noyabr 2012 18:53
Offline
22 oktyabr 2012 09:36
Offline
Tər Naz Elm Nur
tewekurler çox sağ olun
15 oktyabr 2012 23:34
Offline
.....
hayif isiqlarimiz sonukdu...yoxsa gedib cay getirib sokaladla icerdim..cunki sokladadin xestesiyme
12 oktyabr 2012 21:48
Offline
Naile
SOKOLADSIZ HEYAT COX MARAQSIZDI,SOKOLADI SEVIREM,HEMDE COX SEVIREM. lol
10 oktyabr 2012 22:45
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!