500 ml süd
1-1,3 kq un
2 ədəd yumurta
200 qr kərə yağı və ya marqarin
150 qr şəkər
2 ç.q darçın
Süd isidilir və maya onun içərisində əridilir.
500 qr un əlavə edilib qarışdırılır.
İsti yerə qoyulur,üzəri örtülür.Xəmirin daha tez gəlməsini istəyənlər isti suyun içərisində xəmiri şəkildəki kimi qoya bilərlər.
Xəmir gələrkən, 2 özü boyda olmalıdır.
Gəlmiş xəmirə şəkər əlavə edilib qarışdırlır.
Ardından yumşaldılmış yağ əlavə edilib qarışdırlır.
Sonra da yumurta əlavə edilib qarışdılır.
Yerdə qalan unu (1-1,3 kq-dan) və ya bir az daha un əlavə edilib təkrar xəmir yoğrulur.
Xəmir yenidən gəlməsi üçün isti yerə qoyulur,50-60 dəqiqə vaxt lazımdır.
İç üçün şəkər və darşın tozu qarışdırılır.
Gəlmiş xəmir 3 hissəyə ayrılır və hər biri 3-4 mm qalınlığında yayılır.
Yayılmış xəmirin üzərinə iç səpilir.
Rulet şəklində bükülür,kənarları yapışdırılır.
Rulet 3-4 sm qalınlığında kündələr şəklində kəsilir.
Hər kündə bıçaqla elə kəsilir ki, kəsik sona qədər olmasın.
Sonra kündə tam açılır.
Kəsilmiş kündə bulkalar yağlı kağız və yaxud yağlanmış duxovka listinə düzülür,
20 dəqiqə daha gəlməsi üçün buraxılır,əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəlik duxovkada 25-30 dəqiqə bişirilir.
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.
XƏBƏR LENTİ
Hadisə sahib olduğu hər şeyi satır
Onu içmə, bunu içmə, bəs?..
Ən qısa boylu məşhur qadınlar
Dikdaban ayaqqabılar
Təhsil Nazirliyindən milli qiymətləndirmə ilə bağlı AÇIQLAMA
İspanaqlı toyuq ruleti
Ordumuz ermənilərin silah anbarını belə vurdu - VİDEO
Avqust ayı üçün bayram və tarixi günlər
Dərini makiyaja hazırlamaq üçün 5 addım
Sürücülərə VACİB XƏBƏRDARLIQ - Avqustun 1-dən başlayır
Bakıdan Avropa və Asiya şəhərlərinə uçuşlar ucuzlaşdı
Xocalıda cəhənnəmi görən pilot Bakıya gəlir
Əkizlərin festival keçirildi-FOTO
Azərbaycanda karantin rejimi yenidən sərtləşdirilir? - RƏSMİ
Qozlu, cemli peçenye (foto-resept)
Ebola banan bazarına da "yoluxdu"
Yuxular ağrı-acıları silir
Ziyafət geyimləri
Mobil telefonlar üçün qorxulu virus yayılıb
İş axtaranların nəzərinə!
İlham Əliyev, Putin və Paşinyan görüşü “Haber Global”da - VİDEO
Məşhur aktrisa məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Evlilikdən sonra sevgi azalır?
Bonibonlu peçenye (foto resept)
Təhsilə ən çox pul ayıran ölkələr – SİYAHI
Di Kaprio Filip Kirkorovla şəkil çəkdirmək istəmədi-SƏBƏB
Dekolteyə görə vergi tətbiq oluna bilər
2018-in ən maraqlı romantik komediya filmləri
Unudulmaz gəlinlikləri ilə yadda qalan gəlinlər
Tələbələrə ŞAD XƏBƏR: bu universitetdə imtahanlar ləğv edildi
2020 qarderobunuza ilham olacaq məşhurlar
Azərbaycanda tibb sahəsində çalışanların maaşı artırılır
İslam pəhrizinin 13 qızıl qaydası
Sadə qələmlə çəkilmiş şəkillər
Bakı bulvarında pulsuz yenilik
Müəllimlərin işə qəbulu müsabiqəsində iştirak edən namizədlər üçün yeni təlimat hazırlanıb
Uşağınızı 3 və ya 6 pasportla necə təmin etməli
"Almaniya Daxili İşlər Nazirliyi ilə əməkdaşlığın inkişafında maraqlıyıq"
Azərbaycanda bir kənddə onlarla insan koronavirusa yoluxdu
Əmziyin xeyri və ziyanı
Zaxarova "Eurovision 2016" qalibini ələ saldı
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Bakıya 1000 nəfərə yaxın xarici rəsmi nümayəndə gələcək
Ronaldonun adı akademiyaya verildi
"Hasarları təcili şəkildə sökmək lazımdır!"
Varisin əlamətləri nədir?
Təbii gözəllik
Ən qoca ikibaşlı pişik öldü
Vətənin qəhrəman oğlu
Diqqət testi (2)
- ŞƏRHLƏR