Ət qidalanmadakı zülalların, vitaminlərin və mineralların qiymətli bir qaynağı olmasına baxmayaraq, yeni araşdırma qandakı xolesterol səviyyələrini qorumaq, ürək xəstəliyi və bağırsaq xərçəngi riskini azaltmaq üçün doymuş yağ nisbətinə sahib qırmızı və işlənmiş ətlərin qəbulunu azaltmağa yönəlmişdir.
Day.Az deyerler.org-a istinadən bildirir ki, araşdırmadan əldə edilən nəticələr, həddindən artıq miqdarda şəkər yeməkdən qorunmağın yanında istehlakçıların ətin həddindən artıq yeyilmУ™sinУ™ qarşı tədbir almağın zУ™ruriliyini göstərir. Çünki ətdəki yağ miqdarı şəkər qədər eyni dərəcədə kökəlməyə təsir edir.
Ətin zülalı, yağlardan və karbohidratlardan daha sonra həzm edilir, bu zülaldan aldığımız enerjini çoxluq halına gəlir və daha sonra insan bədənində yağ olaraq yığılır.
Bundan belə, çəki artımını azaltmaq üçün daha az şəkər yemənin yanında daha az ət yeyilməsi də tövsiyə olunur.
- ŞƏRHLƏR