Azərbaycan xalqı sözün əsl mənasında, çox qonaqpərvərdir. Bacarıqlı xanımlarımız qonaq qəbul edərkən, hər kəsin razı qalması üçün əllərindən gələni, hətta gəlməyəni də etməyə çalışırlar. Müxtəlif növ soyuq, isti yeməklər və şirniyyatlarla süfrəni başdan-başa bəzəyirlər.
Qadin.Net ideal bayram süfrəsinin ən gərəkli sirlərini xanımlarımızla bölüşür.
1. Adından da göründüyü kimi, məclislərimizin ilk atributu süfrədir. Süfrə ilk növbədə təmiz, ütülənmiş olmalıdır. Süfrənin üzərinə müşəmbə (kleyonka) sərilməsi göz oxşamayacaq, lakin altdan sərilmiş müşəmbə nəinki süfrənizi sürüşməkdən qoruyacaq eləcə də hər hansı yemək və içki tökülərsə masanızın üzərini təmiz saxlayacaq.
2. Xanımlarımız sevimli qonaqların gəlişi münasibəti ilə servantdakı ən gözəl və bahalı qab- qacağı çıxarıb, süfrəyə düzürlər. Lakin bəzən bahalı qab-qacaq hər kəsə çatmaya bilər. Qonaqlarınız arasında ayrı-seçkilik salmamaq üçün daha ucuz və hər kəsə yetəcək qədər eyni qablar ala bilərsiniz. Süfrənin üzərində parça salfetlə birgə kağız salfetlər də olmalıdır ki, əllə yeyilən yeməklərdən sonra rahat istifadə edilsin.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR